Gracias a Arroz Premium Campos nosotros podemos disfrutar de nuevas recetas y creaciones cada día, porque no hay nada más versátil que nuestro amado ARROZ y más si utilizamos el Arroz Premium Campos.
Ingredientes:
4 cdas de mantequilla
2 a 3 dientes de ajo picados (lo que rendirá como 1 cda de ajo picado)
1 taza de Arroz Premium Campos sin cocinar
1 1/4 taza de agua
1 taza de leche
1/2 cdta de sal
1/3 taza de queso parmesano
1/2 cda de perejil picado ** opcional y para decorar
Preparación:
En una olla mediana, saltearemos el ajo en la mantequilla a fuego mediano de 3 a 4 minutos, cuidando que el mismo no se queme, añadiremos el arroz y moveremos constantemente hasta que el mismo se bañe de mantequilla, subiremos el fuego en este momento y luego echaremos el agua, la leche y la sal, una vez hierva bajaremos un poco el fuego de nuevo y taparemos la olla para dejar cocer durante al menos 20 minutos o hasta que el arroz se haya cocido, moveremos de vez en cuando para evitar que se pegue demasiado en el fondo.
Al cabo de este momento añadiremos el queso parmesano y el perejil picado y si queremos que el arroz tenga un aspecto más cremoso (como el risotto) echamos un poquito más de leche, probaremos de sal y apagaremos el fuego, taparemos la olla y dejaremos reposar durante 5 minutos más para que el queso se derrita completamente.
** podemos añadir un poco más de queso parmesano al momento de servir.
lunes, 14 de diciembre de 2015
jueves, 10 de diciembre de 2015
Tarta de Pacanas o Pecan Pie
Ingredientes para la Masa:
1 1/3 taza de harina
2 cdas de azúcar
1/2 cdta de sal
1 barra de mantequilla
1 huevo ligeramente batido
2 cdtas de agua fría
Preparación de la Masa:
En un bol vamos a unir los ingredientes secos y vamos a incorporar la mantequilla cortada en cuadritos para mezclar con la mano, luego el huevo y finalmente el agua bien fría, mezclaremos hasta formar una bola y finalmente envolveremos nuestra masa en papel transparente por 30 minutos. ** la masa está lista cuando se despega fácilmente de nuestras manos sin quedar pegajosa o seca.
Una vez saquemos de la nevera extenderemos la masa y colocaremos dentro del molde o de los moldes pequeños para tarda y presionaremos bien los bordes y el fondo contra el molde, cortaremos los excesos con el rodillo o con un cuchillo y guardaremos en la nevera 10 minutos más. Precalentaremos el horno a 425 F, pincharemos la masa y cubriremos con un poco de papel encerado y colocaremos un peso con granos de habichuela o arroz y hornearemos durante 10 minutos hasta que la masa esté ligeramente dorada; sacaremos del horno y dejaremos enfriar.
Ingredientes para el Relleno:
3 huevos
1/2 taza de azúcar crema
1 taza de sirope de maíz oscuro (Karo es la mejor marca para hacerlo)
1 cdta de vainilla
4 cdas de mantequilla derretida
una pizca de sal
1 1/2 taza de pecan o pacanas
** Helado de vainilla para acompañar
Preparación para el Relleno:
En un recipiente hondo batiremos los huevos, el azúcar con el jarabe, sal y vainilla para luego añadir la mantequilla derretida y las pecan; cuando hayamos mezclado todo verteremos dentro de la masa y llevaremos al horno de 40 a 45 minutos hasta que el relleno se cuaje pero que el centro esté ligeramente suave. Si deseamos servir con helado, podemos esperar a que el pie esté ligeramente tibio.
Que lo disfruten!!
1 1/3 taza de harina
2 cdas de azúcar
1/2 cdta de sal
1 barra de mantequilla
1 huevo ligeramente batido
2 cdtas de agua fría
Preparación de la Masa:
En un bol vamos a unir los ingredientes secos y vamos a incorporar la mantequilla cortada en cuadritos para mezclar con la mano, luego el huevo y finalmente el agua bien fría, mezclaremos hasta formar una bola y finalmente envolveremos nuestra masa en papel transparente por 30 minutos. ** la masa está lista cuando se despega fácilmente de nuestras manos sin quedar pegajosa o seca.
Una vez saquemos de la nevera extenderemos la masa y colocaremos dentro del molde o de los moldes pequeños para tarda y presionaremos bien los bordes y el fondo contra el molde, cortaremos los excesos con el rodillo o con un cuchillo y guardaremos en la nevera 10 minutos más. Precalentaremos el horno a 425 F, pincharemos la masa y cubriremos con un poco de papel encerado y colocaremos un peso con granos de habichuela o arroz y hornearemos durante 10 minutos hasta que la masa esté ligeramente dorada; sacaremos del horno y dejaremos enfriar.
Ingredientes para el Relleno:
3 huevos
1/2 taza de azúcar crema
1 taza de sirope de maíz oscuro (Karo es la mejor marca para hacerlo)
1 cdta de vainilla
4 cdas de mantequilla derretida
una pizca de sal
1 1/2 taza de pecan o pacanas
** Helado de vainilla para acompañar
Preparación para el Relleno:
En un recipiente hondo batiremos los huevos, el azúcar con el jarabe, sal y vainilla para luego añadir la mantequilla derretida y las pecan; cuando hayamos mezclado todo verteremos dentro de la masa y llevaremos al horno de 40 a 45 minutos hasta que el relleno se cuaje pero que el centro esté ligeramente suave. Si deseamos servir con helado, podemos esperar a que el pie esté ligeramente tibio.
Que lo disfruten!!
lunes, 7 de diciembre de 2015
Batido Verde para Adelgazar
En cualquier época del año (sobretodo las mujeres) nos sentimos mal después de días feriados, viajes, fines de semana largos o si estamos preparándonos para alguna actividad donde querramos lucir regias, lo cierto es que a veces no tenemos tiempo o deseo de ir al gimnasio pero si tenemos algo a la mano con lo que podemos "resolver" o controlar nuestro peso y son precisamente los batidos o los famosos "jugos verdes".
Estos jugos tienen la particularidad de que nos ayudan a desinflar esa barriguita, también eliminamos el exceso de líquido o sensación de llenura y a la hora del desayuno nos aportan muchos antioxidantes, vitaminas y minerales que necesitamos para enfrentar el día a día, hoy te compartimos una sencilla y deliciosa receta de este Batido Verde para Adelgazar:
Ingredientes:
1 Guineo maduro (preferiblemente congelado)
1 taza de piña cortada en pequeños trocitos
1/2 taza de uvas verdes
1 taza de hojas de kale o espinacas
1 taza de leche de almendras
** hielo
2 cdas de miel orgánica si deseas un sabor más dulce
Preparación:
Mezclar todo junto en la licuadora o en un nutri bullet hasta unir completamente.
** Otros ingredientes pueden incorporarse para variar los sabores y las opciones como: Manzana verde, apio, pepino, zanahorias, naranja, hojas de menta, brócoli, frutas del bosque, avena, linaza, semillas de chía.
Estos jugos tienen la particularidad de que nos ayudan a desinflar esa barriguita, también eliminamos el exceso de líquido o sensación de llenura y a la hora del desayuno nos aportan muchos antioxidantes, vitaminas y minerales que necesitamos para enfrentar el día a día, hoy te compartimos una sencilla y deliciosa receta de este Batido Verde para Adelgazar:
Ingredientes:
1 Guineo maduro (preferiblemente congelado)
1 taza de piña cortada en pequeños trocitos
1/2 taza de uvas verdes
1 taza de hojas de kale o espinacas
1 taza de leche de almendras
** hielo
2 cdas de miel orgánica si deseas un sabor más dulce
Preparación:
Mezclar todo junto en la licuadora o en un nutri bullet hasta unir completamente.
** Otros ingredientes pueden incorporarse para variar los sabores y las opciones como: Manzana verde, apio, pepino, zanahorias, naranja, hojas de menta, brócoli, frutas del bosque, avena, linaza, semillas de chía.
domingo, 6 de diciembre de 2015
Ideas Navideñas
Ustedes saben que a mi me encanta la época Navideña, podría soñar como un cliché pero me gusta mucho pasar tiempo con mi familia en actividades de casa en casa; hoy estuve buscando unas ideas para una de nuestras juntaderas y en Pinterest vi lo que me pareció encantador: unas mini guirnaldas de ramitas de romero para colocar en la mesa como aros para servilletas y lo mejor es que son super sencillos de hacer:
8 a 10 ramas de Romero (dependiendo de la cantidad de invitados)
Hilo de nylon para pesca
Soga o cualquier otra cinta que nos guste.
Separaremos las ramas y anudaremos en el centro para atarlas con el hilo de nylon y finalmente con la cinta.
jueves, 19 de noviembre de 2015
Pinchos de Pollo con Tomates Salteados
Ingredientes:
3 Pechugas de Pollo sin hueso
1 taza de tomates cherry
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 cda de azúcar
1 limón
Aceite de oliva
verduritas picadas
sal
Preparación:
En un recipientes vamos a unir la cebolla triturada o rallada con el ajo, un poco de ralladura de limón y 2 cdas del zumo del mismo más 1/2 vaso de agua y verteremos todo sobre las pechugas de pollo para dejar macerar en la nevera durante 3 horas.
Sltearemos los tomates en un sartén y escurriremos el pollo para insertarles palitos de bambú (de los que usamos para preparar los pinchos, humedeciéndolos previamente. Los asaremos en un sartén o en el bbq y los tomates, una vez salteados en aceite de oliva con un poco de ajo y sal los colocaremos al lado de los pinchos al momento de servir. Es una excelente opción para entrada en cualquier juntadera familiar.
Sltearemos los tomates en un sartén y escurriremos el pollo para insertarles palitos de bambú (de los que usamos para preparar los pinchos, humedeciéndolos previamente. Los asaremos en un sartén o en el bbq y los tomates, una vez salteados en aceite de oliva con un poco de ajo y sal los colocaremos al lado de los pinchos al momento de servir. Es una excelente opción para entrada en cualquier juntadera familiar.
Lasaña Fría de Calabacines o Zuchinnis
Ingredientes:
12 láminas de lasaña pre-cocida
2 zuchinnis o calabacines
2 tazas de queso ricotta
2 dientes de ajo
2 cebollas
4 tomates secos o 4 tomates tipo barceló
verduritas picadas
sal y pimienta a gusto
aceite de oliva
Preparación:
Vamos a pelar y a cortar la cebolla y el ajo en pequeños trocitos y luego vamos a cortar los tomates y calabacines en rodajas no muy gruesas, sofreiremos la cebolla en un poco de aceite de oliva hasta cristalizar y luego añadiremos el tomate, verduritas y salpimentaremos a gusto hasta saltear todo completamente.
Herviremos la pasta en agua con sal hasta lograr el nivel de cocción deseado, cuando falten al menos 3 minutos para retirar añadiremos los calabacines para que se cuezan levemente y una vez hayamos escurrido todo procederemos a montar la lasaña con una capa de salsa en el fondo, luego, las láminas de lasaña y los zuchinnis y encima una capa de queso hasta completar el pyrex. Procedemos a disfrutar de inmediato ya que es una lasaña fría.
12 láminas de lasaña pre-cocida
2 zuchinnis o calabacines
2 tazas de queso ricotta
2 dientes de ajo
2 cebollas
4 tomates secos o 4 tomates tipo barceló
verduritas picadas
sal y pimienta a gusto
aceite de oliva
Preparación:
Vamos a pelar y a cortar la cebolla y el ajo en pequeños trocitos y luego vamos a cortar los tomates y calabacines en rodajas no muy gruesas, sofreiremos la cebolla en un poco de aceite de oliva hasta cristalizar y luego añadiremos el tomate, verduritas y salpimentaremos a gusto hasta saltear todo completamente.
Herviremos la pasta en agua con sal hasta lograr el nivel de cocción deseado, cuando falten al menos 3 minutos para retirar añadiremos los calabacines para que se cuezan levemente y una vez hayamos escurrido todo procederemos a montar la lasaña con una capa de salsa en el fondo, luego, las láminas de lasaña y los zuchinnis y encima una capa de queso hasta completar el pyrex. Procedemos a disfrutar de inmediato ya que es una lasaña fría.
lunes, 19 de octubre de 2015
Ensalada de Zuchinnis y Tomates Rostizados al Horno
Esta es una forma distinta de preparar estos vegetales y ahorrar tiempo en la cocina, a mi me encanta la mezcla de sabores de los zuchinnis con los tomates y la combinación de colores invita a disfrutarlos ya sea solos o acompañando a otros platos.
Ingredientes:
2 zuchinnis medianos cortados en rebanadas de 1/2 pulgada
1 1 /2 taza de tomates barceló cortados en rebanadas de 1/2 pulgada (se pueden utilizar tomates tipo cherry también)
3 cdas de aceite de oliva
4 dientes de ajo cortados en pequeños trocitos (1 1/2 cda)
sal y pimienta a gusto
** si tienen aderezo italiano o ranch en polvo pueden esparcir 2 cdas
1 taza de queso parmesano
**OPCIONAL: perejil picado para decorar al momento de servir
Preparación:
Pre-calentaremos el horno a 400 F y en forraremos una bandeja para hornear con papel de aluminio o papel pergamino. En un bol pequeño mezclaremos con un batidor de mano el aceite de oliva, ajo picado y el aderezo italiano en polvo (podemos usar el Sazón Naturisimo de Maggy el cual es excelente en sabor) y dejaremos reposar esta mezcla al menos 10 minutos para que los sabores se unan bien.
Colocaremos las rodajas de zuchinnis y tomates en la bandeja y verteremos la mezcla de sazon sobre los mismos, completando con las manos para que queden bien bañados de la mezcla y reorganizaremos uno al lado del otro y terminaremos salpimentando a gusto y finalmente esparciendo el queso parmesano encima, llevaremos al horno de 25 a 30 minutos hasta que el queso parmesano se haya dorado.
Una vez listo serviremos de inmediato acompañando carnes o pescado o sobre pan pita para una deliciosa pizza de vegetales.
jueves, 1 de octubre de 2015
Helado de Calabaza (Auyama) y guineo
Un helado cae bien en cualquier momento y más si es hecho en casa, continuando con los deliciosos sabores de Otoño les comparto esta receta del mismo que estoy segura va a encantar a más de uno en la familia.
Ingredientes:
3 guineos congelados
1/2 taza de puré de Auyama (de esos que vienen en lata)
1/8 taza de leche de coco o la misma cantidad de crema de leche
1/2 taza de pumpkin pie spice (especia elaborada a base de sabores que se usan en esta época del año, se encuentra en cualquier supermercado)
** para acompañar como topping, almendras, sirope de maple
Preparación:
Colocaremos el puré de auyama, el Pumpkin Pie Spice y la leche de coco (o crema de leche espesa) en el procesador de alimentos y mezclaremos, mientras, sacaremos los guineos del congelador y los cortaremos en trozos e incorporaremos al procesador y mezclaremos hasta que se unan bien, serviremos inmediatamente y lo que sobre lo guardaremos en el congelador.
Ingredientes:
3 guineos congelados
1/2 taza de puré de Auyama (de esos que vienen en lata)
1/8 taza de leche de coco o la misma cantidad de crema de leche
1/2 taza de pumpkin pie spice (especia elaborada a base de sabores que se usan en esta época del año, se encuentra en cualquier supermercado)
** para acompañar como topping, almendras, sirope de maple
Preparación:
Colocaremos el puré de auyama, el Pumpkin Pie Spice y la leche de coco (o crema de leche espesa) en el procesador de alimentos y mezclaremos, mientras, sacaremos los guineos del congelador y los cortaremos en trozos e incorporaremos al procesador y mezclaremos hasta que se unan bien, serviremos inmediatamente y lo que sobre lo guardaremos en el congelador.
martes, 22 de septiembre de 2015
Hummus de Auyama con Semillas de Pistachos Tostados (Sabores de Otoño)
Esta receta es muy gourmet, y para los amantes del buen comer y alimentación sana la misma resulta deliciosa ya que es totalmente vegetariana,sin gluten o granos que resulten dañinos a la salud.
Ingredientes:
2 tazas de puré de calabazas
el zumo de 1 limón
1/4 cdta pimienta de cayena
1 cda aceite de oliva
1 cda de Tahini
1 cda de pistachos triturados y tostados
sal
Preparación:
Vamos a combinar todos los ingredientes en la licuadora o procesador de alimentos hasta mezclar completamente, probaremos de sabor por si le falta algún toquecito adicional. Tostaremos levemente los pistachos y esparciremos encima al momento de servir.
** pueden sustituir los pistachos por almendras en lascas y hacer lo mismo con ellas. Acompañar de pan pita, tallos de vegetales o crudités
Ingredientes:
2 tazas de puré de calabazas
el zumo de 1 limón
1/4 cdta pimienta de cayena
1 cda aceite de oliva
1 cda de Tahini
1 cda de pistachos triturados y tostados
sal
Preparación:
Vamos a combinar todos los ingredientes en la licuadora o procesador de alimentos hasta mezclar completamente, probaremos de sabor por si le falta algún toquecito adicional. Tostaremos levemente los pistachos y esparciremos encima al momento de servir.
** pueden sustituir los pistachos por almendras en lascas y hacer lo mismo con ellas. Acompañar de pan pita, tallos de vegetales o crudités
lunes, 21 de septiembre de 2015
Sopa de Lentejas (Edición Sabores de Otoño)
Me siento súper feliz ya que inicia una de mis épocas favoritas del año que es la estación de Otoño, me gusta todo en esta temporada, los colores (aunque por ser caribeños no se nota aqui pero igual lo disfruto, me gusta la moda, los sabores, la temporada de cosecha, el hecho de que estamos más cerca de la Navidad y más aún todas las recetas que sacamos para esta época tan bella del año.
Hoy te voy a compartir una rica receta de Sopa de Lentejas, las lentejas son muy nutritivas y benefician el organismo en gran manera y sobretodo por el alto contenido de hierro que tienen, en especial a las embarazadas, los niños, personas mayores y para las personas que se ejercitan continuamente; a veces a las personas no les gusta comerlas, pero el asunto está en la preparación y la presentación de los platos y estoy segura de que esta les va a encantar.
Ingredientes:
4 dientes de ajo
1 cebolla blanca
4 zanahorias medianas
4 tallos de apio
3 cdas de aceite de oliva
2 tazas de lentejas
8 tazas de caldo de vegetales ** pueden sustituir por caldo de pollo
1 hoja de laurel ** siempre hay que tener cuidado con la hoja de laurel, hay que removerla antes de servir
2 ramitas de tomillo fresco
sal y pimienta a gusto
Preparación:
En una olla de teflón tostaremos los dientes de ajo con todo y cáscara durante 4 minutos aproximadamente hasta que se dore (pero no se van a quemar porque tiene su cáscara protegiendolo) luego los retiraremos y reservaremos aparte; vamos a cortar los vegetales en pequeños trozos: cebolla, zanahoria, apio y en la misma olla calentaremos un poco el aceite de oliva y saltearemos los vegetales hasta que se doren, mientras esto sucede pelaremos los dientes de ajo, machacaremos e incorporaremos a la olla, moviendo de vez en cuando para que los vegetales no se peguen en el fondo, también añadiremos las lentejas, el laurel, sal y pimienta (o algun otro sazón que desees añadir) continuaremos moviendo para que las lentejas se empapen bien con el aceite de oliva.
Luego verteremos el caldo de vegetales y las ramitas de tomillo así como la hoja de laurel, volveremos a probar de sabor y taparemos la olla, dejaremos cocer a fuego mediano durante 30 minutos hasta que todo se haya espesado.
** Pueden añadir jamón de chuleta ahumada cortado en trocitos y chorizos para aportar más ricura y sabor a esta sopa.
Serviremos bien caliente acompañada de nuestro Arroz Premium Campos, aguacate, panecillos tostados y mucha hambre.
Que la disfruten!!
Hoy te voy a compartir una rica receta de Sopa de Lentejas, las lentejas son muy nutritivas y benefician el organismo en gran manera y sobretodo por el alto contenido de hierro que tienen, en especial a las embarazadas, los niños, personas mayores y para las personas que se ejercitan continuamente; a veces a las personas no les gusta comerlas, pero el asunto está en la preparación y la presentación de los platos y estoy segura de que esta les va a encantar.
Ingredientes:
4 dientes de ajo
1 cebolla blanca
4 zanahorias medianas
4 tallos de apio
3 cdas de aceite de oliva
2 tazas de lentejas
8 tazas de caldo de vegetales ** pueden sustituir por caldo de pollo
1 hoja de laurel ** siempre hay que tener cuidado con la hoja de laurel, hay que removerla antes de servir
2 ramitas de tomillo fresco
sal y pimienta a gusto
Preparación:
En una olla de teflón tostaremos los dientes de ajo con todo y cáscara durante 4 minutos aproximadamente hasta que se dore (pero no se van a quemar porque tiene su cáscara protegiendolo) luego los retiraremos y reservaremos aparte; vamos a cortar los vegetales en pequeños trozos: cebolla, zanahoria, apio y en la misma olla calentaremos un poco el aceite de oliva y saltearemos los vegetales hasta que se doren, mientras esto sucede pelaremos los dientes de ajo, machacaremos e incorporaremos a la olla, moviendo de vez en cuando para que los vegetales no se peguen en el fondo, también añadiremos las lentejas, el laurel, sal y pimienta (o algun otro sazón que desees añadir) continuaremos moviendo para que las lentejas se empapen bien con el aceite de oliva.
Luego verteremos el caldo de vegetales y las ramitas de tomillo así como la hoja de laurel, volveremos a probar de sabor y taparemos la olla, dejaremos cocer a fuego mediano durante 30 minutos hasta que todo se haya espesado.
** Pueden añadir jamón de chuleta ahumada cortado en trocitos y chorizos para aportar más ricura y sabor a esta sopa.
Serviremos bien caliente acompañada de nuestro Arroz Premium Campos, aguacate, panecillos tostados y mucha hambre.
Que la disfruten!!
jueves, 17 de septiembre de 2015
Crisp de Manzanas y Avena
Este postre es facilisimo de preparar y resulta perfecto para cualquier ocasión, les cuento que en días pasados preparé esta receta y le gustó a todos en mi casa, he hecho, se lo acabaron rapidísimo.
Ingredientes:
1 taza de azúcar crema
1 taza de avena de fácil preparacion
1 taza de harina
1/2 taza de mantequilla derretida (1 barra de mantequilla)
3 tazas de manzanas peladas y picadas (2 manzanas medianas)
1/2 taza de azúcar blanca
2 cdtas de canela molida
Preparación:
Precalentaremos el horno a 350 F y con el envoltorio de la mantequilla engrasaremos un pyrex de esos cuadrados 8 x 8, en un bol combinaremos el azúcar crema, avena, harina y mantequilla derretida hasta que la mezcla se cubra completa con la mantequilla y quede grumosa, luego colocaremos la mitad de esta mezcla en el fondo del pyrex presionando bien con un cucharon de madera o espátula; esparciremos las manzanas encima de la mezcla y acomodaremos bien para luego esparcir la azúcar blanca y las 2 cdtas de canela en polvo encima para que cubran bien las manzanas y finalmente añadiremos la mezcla restante encima hasta cubrir completamente. Llevaremos al horno de 40 a 45 minutos hasta que se haya dorado la parte superior.
Dejamos enfriar unos minutos y podemos comer solo, con helado de vainilla, guardamos luego en la nevera y podemos también cortar en pequeños trocitos para que rinda más.
Ingredientes:
1 taza de azúcar crema
1 taza de avena de fácil preparacion
1 taza de harina
1/2 taza de mantequilla derretida (1 barra de mantequilla)
3 tazas de manzanas peladas y picadas (2 manzanas medianas)
1/2 taza de azúcar blanca
2 cdtas de canela molida
Preparación:
Precalentaremos el horno a 350 F y con el envoltorio de la mantequilla engrasaremos un pyrex de esos cuadrados 8 x 8, en un bol combinaremos el azúcar crema, avena, harina y mantequilla derretida hasta que la mezcla se cubra completa con la mantequilla y quede grumosa, luego colocaremos la mitad de esta mezcla en el fondo del pyrex presionando bien con un cucharon de madera o espátula; esparciremos las manzanas encima de la mezcla y acomodaremos bien para luego esparcir la azúcar blanca y las 2 cdtas de canela en polvo encima para que cubran bien las manzanas y finalmente añadiremos la mezcla restante encima hasta cubrir completamente. Llevaremos al horno de 40 a 45 minutos hasta que se haya dorado la parte superior.
Dejamos enfriar unos minutos y podemos comer solo, con helado de vainilla, guardamos luego en la nevera y podemos también cortar en pequeños trocitos para que rinda más.
lunes, 14 de septiembre de 2015
Crema de Pollo hecha en casa
Esta es una de mis recetas favoritas y para los días lluviosos y fríos (con que siempre soñamos los que vivimos en el caribe) nos encanta. Por eso se les llama Comfort Food o comidas que reconfortan el alma.
Ingredientes:
1 cda de harina
3 cdas de mantequilla
1/2 taza de caldo de pollo
1 pechuga de pollo previamente cocida y desmenuzada
1/2 taza de leche
1 cda de verduritas picadas
sal y pimienta a gusto
Preparación:
En una olla mediana derretiremos la mantequilla y luego añadiremos la harina de golpe para mover con un whisk hasta que se vuelva une mezcla suave y burbujeante, retiraremos del fuego y poco a poco incorporaremos el caldo de pollo y la leche y luego llevaremos de nuevo a fuego mediano, incorporando el pollo desmenuzado y las verduritas
en este momento y moviendo constantemente hasta lograr el nivel de espesor deseado y en este último momento salpimentaremos a gusto.
podemos acompañar de panecillos tostados, un poco de queso también y hasta con Arroz Premium Campos y habremos creado una deliciosa Crema de Pollo hecha en casa.
Ingredientes:
1 cda de harina
3 cdas de mantequilla
1/2 taza de caldo de pollo
1 pechuga de pollo previamente cocida y desmenuzada
1/2 taza de leche
1 cda de verduritas picadas
sal y pimienta a gusto
Preparación:
En una olla mediana derretiremos la mantequilla y luego añadiremos la harina de golpe para mover con un whisk hasta que se vuelva une mezcla suave y burbujeante, retiraremos del fuego y poco a poco incorporaremos el caldo de pollo y la leche y luego llevaremos de nuevo a fuego mediano, incorporando el pollo desmenuzado y las verduritas
en este momento y moviendo constantemente hasta lograr el nivel de espesor deseado y en este último momento salpimentaremos a gusto.
podemos acompañar de panecillos tostados, un poco de queso también y hasta con Arroz Premium Campos y habremos creado una deliciosa Crema de Pollo hecha en casa.
jueves, 3 de septiembre de 2015
Suspiritos de Menta // Merengues con sabor a Menta
Los suspiritos o merengues caen bien en cualquier ocasión, sobre todo en cumpleaños, para colocarlos en cualquier otra festividad o como merienda para los chicos de la casa.. ustedes saben que yo me caracterizo por saltarme las rutinas y tratar de re-crear las recetas con estilos diferentes así que hoy les comparto una sencilla manera de preparar estos suspiritos con un sabor distinto y delicioso a la vez.
Ingredientes:
3 claras de huevo grandes
1 pizquita de sal
1/4 cda de crémor tártaro (lo venden en cualquier supermercado: Tartar Cream)
1/2 taza de azúcar blanca
1/4 cdta de extracto de menta
1/4 cdta de extracto de vainilla
*** podemos añadir colorantes de distintos colores como rojo o verde para hacerlos más festivos
Preparación:
Pre-calentaremos el horno a 224 F y forraremos 2 bandejas de hornear con papel de aluminio y en una batidora a velocidad media vamos a batir las claras de huevo y la sal hasta que la mezcla luzca esponjosa, añadiremos el crémor tártaro y cambiaremos la velocidad a mediana/alta hasta que empiecen a formarse picos suaves, luego añadiremos el azúcar 1 cda a la vez y continuaremos batiendo hasta que comiencen a formarse picos duros y brillantes en el suspiro, es en este momento cuando añadiremos los extractos de menta y vainilla (pueden usarse otros tipos de sabores también como son: pistacho, frambuesa, limón, etc.)
Una vez listo el suspiro lo echaremos en mangas pasteleras con el tipo de boquillas con los cuales deseemos dar formas y presionaremos la misma para crear los suspiritos redondos de 4 cm que queden separados los unos de los otros y llevaremos al horno durante 1 hora. Al cabo de este tiempo apagaremos el horno y dejaremos los suspiritos ahí dentro durante una hora más (NO ABRIR EL HORNO EN NINGUN MOMENTO) y finalmente los retiraremos al cabo de 2 horas para dejar que se enfríen completamente. Podemos guardarlos en recipientes plásticos con tapa y conservarlos hasta 2 semanas
Ingredientes:
3 claras de huevo grandes
1 pizquita de sal
1/4 cda de crémor tártaro (lo venden en cualquier supermercado: Tartar Cream)
1/2 taza de azúcar blanca
1/4 cdta de extracto de menta
1/4 cdta de extracto de vainilla
*** podemos añadir colorantes de distintos colores como rojo o verde para hacerlos más festivos
Preparación:
Pre-calentaremos el horno a 224 F y forraremos 2 bandejas de hornear con papel de aluminio y en una batidora a velocidad media vamos a batir las claras de huevo y la sal hasta que la mezcla luzca esponjosa, añadiremos el crémor tártaro y cambiaremos la velocidad a mediana/alta hasta que empiecen a formarse picos suaves, luego añadiremos el azúcar 1 cda a la vez y continuaremos batiendo hasta que comiencen a formarse picos duros y brillantes en el suspiro, es en este momento cuando añadiremos los extractos de menta y vainilla (pueden usarse otros tipos de sabores también como son: pistacho, frambuesa, limón, etc.)
Una vez listo el suspiro lo echaremos en mangas pasteleras con el tipo de boquillas con los cuales deseemos dar formas y presionaremos la misma para crear los suspiritos redondos de 4 cm que queden separados los unos de los otros y llevaremos al horno durante 1 hora. Al cabo de este tiempo apagaremos el horno y dejaremos los suspiritos ahí dentro durante una hora más (NO ABRIR EL HORNO EN NINGUN MOMENTO) y finalmente los retiraremos al cabo de 2 horas para dejar que se enfríen completamente. Podemos guardarlos en recipientes plásticos con tapa y conservarlos hasta 2 semanas
lunes, 31 de agosto de 2015
Crema de Papas y Pimientos Asados
Siempre he sido amante de las Cremas y los Caldos aunque confiezo que las Cremas me gustan mucho más porque sostienen por mayor tiempo cuando la comemos, son excelentes como entradas en cenas o almuerzos y me gustan mucho más porque puedo diversificar las recetas siempre, ej: Crema de Berro, de Espárragos, Auyama, Papas, Guandules, habichuelas, etc.
Hoy te vamos a enseñar a preparar una muy fácil receta utilizando papas y pimientos asados.
Ingredientes:
6 Papas medianas bien lavadas y con su cáscara
1 cabeza de ajo tamaño mediano
2 pimientos rojos grandes
sal gruesa y pimienta negra recién molida a gusto
4 cdas de aceite de oliva
1 cebolla blanca mediana
3 cdas de verduritas picadas
1 taza de consomé de pollo
1 lata de leche evaporada
** Crema de Leche para el final
Queso Parmesano
Preparación:
Esta crema no la prepararemos de la manera convencional que es hirviendo las papas, sino que vamos a rostizar todo en el horno; precalentaremos el mismo a 375 F y vamos a forrar una bandeja de hornear y a cortar las papas en cuadritos o en cuatro para colocarlas sobre la bandeja y la cabeza de ajo cubierta en papel de aluminio individual, también cortaremos los pimientos en trozos grandes así como la cebolla, 3 cdas del aceite de oliva las rociaremos sobre las papas, pimientos y cebolla y la cabeza de ajo le echaremos la otra cda de aceite de oliva con un poco de sal; salpimentaremos todo lo demás y llevaremos al horno durante 45 minutos.
Esto nos dará tiempo a preparar el caldo de pollo y rallar el queso parmesano para que una vez listo todo lo demás retiraremos del horno y dejaremos enfriar durante 20 minutos, retiraremos luego la piel de los pimientos, extraeremos el ajo rostizado de la cabeza y licuaremos todo en un procesador o licuadora añadiendo pocas cantidades del caldo y de la leche evaporada así como las hojas de verduritas para dar un toque de las mismas a la crema con cuidado de no dejar muy líquida la misma, debe estar espesa y cremosa, podemos recalentar todo de nuevo en una olla mediana y al momento de servir esparciremos el queso parmesano encima y gotitas de crema de leche.
Que la disfruten!!!
Hoy te vamos a enseñar a preparar una muy fácil receta utilizando papas y pimientos asados.
Ingredientes:
6 Papas medianas bien lavadas y con su cáscara
1 cabeza de ajo tamaño mediano
2 pimientos rojos grandes
sal gruesa y pimienta negra recién molida a gusto
4 cdas de aceite de oliva
1 cebolla blanca mediana
3 cdas de verduritas picadas
1 taza de consomé de pollo
1 lata de leche evaporada
** Crema de Leche para el final
Queso Parmesano
Preparación:
Esta crema no la prepararemos de la manera convencional que es hirviendo las papas, sino que vamos a rostizar todo en el horno; precalentaremos el mismo a 375 F y vamos a forrar una bandeja de hornear y a cortar las papas en cuadritos o en cuatro para colocarlas sobre la bandeja y la cabeza de ajo cubierta en papel de aluminio individual, también cortaremos los pimientos en trozos grandes así como la cebolla, 3 cdas del aceite de oliva las rociaremos sobre las papas, pimientos y cebolla y la cabeza de ajo le echaremos la otra cda de aceite de oliva con un poco de sal; salpimentaremos todo lo demás y llevaremos al horno durante 45 minutos.
Esto nos dará tiempo a preparar el caldo de pollo y rallar el queso parmesano para que una vez listo todo lo demás retiraremos del horno y dejaremos enfriar durante 20 minutos, retiraremos luego la piel de los pimientos, extraeremos el ajo rostizado de la cabeza y licuaremos todo en un procesador o licuadora añadiendo pocas cantidades del caldo y de la leche evaporada así como las hojas de verduritas para dar un toque de las mismas a la crema con cuidado de no dejar muy líquida la misma, debe estar espesa y cremosa, podemos recalentar todo de nuevo en una olla mediana y al momento de servir esparciremos el queso parmesano encima y gotitas de crema de leche.
Que la disfruten!!!
martes, 4 de agosto de 2015
Pollo Horneado al Pesto
Ingredientes:
4 pechugas de pollo sin hueso y sin piel...
sal gruesa y pimienta negra recién molida a gusto
1/2 taza de salsa pesto (puede ser casera o comercial)
1/2 taza de queso mozarella rayado
4 pechugas de pollo sin hueso y sin piel...
sal gruesa y pimienta negra recién molida a gusto
1/2 taza de salsa pesto (puede ser casera o comercial)
1/2 taza de queso mozarella rayado
Preparación:
Pre-calentaremos el horno a 375 F y procederemos a lavar bien las pechugas y a remover cualquier exceso de grasa o hueso de las mismas y luego las cortaremos en tiras.
Engrasaremos un pyrex mediano y cubriremos con 1/4 de taza de la salsa pesto, colocaremos las tiras de pechuga una al lado de la otra y verteremos el resto de la salsa pesto encima; cubriremos con papel de aluminio y llevaremos al horno durante 35 minutos NOTA: las pechugas no deben dorarse porque sino se alterará el sabor de las mismas y quedarán muy secas.
Al cabo de este tiempo retiraremos el papel de aluminio y esparciremos el queso por encima, dejaremos en el horno con el pyrex destapado de 7 a 8 minutos más.
Serviremos inmediatamente al momento de retirarlas del horno
Pre-calentaremos el horno a 375 F y procederemos a lavar bien las pechugas y a remover cualquier exceso de grasa o hueso de las mismas y luego las cortaremos en tiras.
Engrasaremos un pyrex mediano y cubriremos con 1/4 de taza de la salsa pesto, colocaremos las tiras de pechuga una al lado de la otra y verteremos el resto de la salsa pesto encima; cubriremos con papel de aluminio y llevaremos al horno durante 35 minutos NOTA: las pechugas no deben dorarse porque sino se alterará el sabor de las mismas y quedarán muy secas.
Al cabo de este tiempo retiraremos el papel de aluminio y esparciremos el queso por encima, dejaremos en el horno con el pyrex destapado de 7 a 8 minutos más.
Serviremos inmediatamente al momento de retirarlas del horno
lunes, 3 de agosto de 2015
Albóndigas de Pollo y Espinacas
Ingredientes:
Preparación:
Vamos a precalentar el horno a 350 F y en un bol grande mezclaremos todos los ingredientes hasta unir bien; luego formaremos bolitas del tamaño de pelotas de golf para colocar sobre una bandeja de hornear y papel pergamino untado con aceite de oliva ( podemos hacer esto con papel o una brocha de cocinar) hornearemos durante 30 minutos.
Mientras se hornean las albóndigas podemos preparar una salsa roja para pasta ** buscar receta de Salsa Roja o Marinara en el blog: chefmarleneportes.blogspot.com para bañar las albóndigas en esta salsa al momento de servir.
1 lb de pechugas de pollo molidas
10 oz de espinacas congeladas, vamos a descongelar, exprimir bien y a picar
2 cdas de albahaca picada
2 dientes de ajo grandes, picados
1/2 cebolla blanca picada
2 huevos batidos
1/4 taza pan rallado
1/4 taza de queso parmesano
sal y pimienta negra recién molida a gusto
Preparación:
Una vez logremos descongelar las espinacas debemos exprimir bien y para asegurarnos de remover todo el exceso de líquido podemos envolverlas en papel toalla y apretar bien hasta asegurarnos de haberlas escurrido lo suficiente a fin de que no dañe el proceso de formación de las bolitas de albóndigas.
Vamos a precalentar el horno a 350 F y en un bol grande mezclaremos todos los ingredientes hasta unir bien; luego formaremos bolitas del tamaño de pelotas de golf para colocar sobre una bandeja de hornear y papel pergamino untado con aceite de oliva ( podemos hacer esto con papel o una brocha de cocinar) hornearemos durante 30 minutos.
Mientras se hornean las albóndigas podemos preparar una salsa roja para pasta ** buscar receta de Salsa Roja o Marinara en el blog: chefmarleneportes.blogspot.com para bañar las albóndigas en esta salsa al momento de servir.
jueves, 16 de julio de 2015
Zuchinni Chips
Ingredientes:
3 Zuchinnis o Calabacines medianos rebanados a 1/4 pulgadas de grosor
Spray de Cocinar (aceite en spray)
3 cdas de queso parmesano rayado
1 cda de cilantro picado
sal y pimienta a gusto
un poco más de sal gruesa para el momento de servir
Preparación:
Precalentaremos el horno a 425 F y en una bandeja para hornear colocaremos un pliego de papel pergamino y acomodaremos las rodajas de zuchinni, echaremos el aceite en spray; en un plato aparte mezclaremos el cilantro picado con el parmesano, sal y pimienta y espaciremos esta mezcla sobre las rodajas de zuchinni.
Llevaremos al horno durante aproximadamente 30 minutos, hasta que los mismos se hayan tostado completamente y el queso se haya derretido, al momento de servir, esparciremos un poco de sal gruesa encima.
3 Zuchinnis o Calabacines medianos rebanados a 1/4 pulgadas de grosor
Spray de Cocinar (aceite en spray)
3 cdas de queso parmesano rayado
1 cda de cilantro picado
sal y pimienta a gusto
un poco más de sal gruesa para el momento de servir
Preparación:
Precalentaremos el horno a 425 F y en una bandeja para hornear colocaremos un pliego de papel pergamino y acomodaremos las rodajas de zuchinni, echaremos el aceite en spray; en un plato aparte mezclaremos el cilantro picado con el parmesano, sal y pimienta y espaciremos esta mezcla sobre las rodajas de zuchinni.
Llevaremos al horno durante aproximadamente 30 minutos, hasta que los mismos se hayan tostado completamente y el queso se haya derretido, al momento de servir, esparciremos un poco de sal gruesa encima.
lunes, 13 de julio de 2015
Ensalada de Camarones y Granos
Decidimos elevar la ensalada clásica de granos a otro nivel añadiendo otros ingredientes y jugando con los sabores para crear una variedad saludabley verdaderamente deliciosa con la que podemos almorzar o cenar.
Aderezo:
1/4 taza aceite de oliva
zumo de 2 limones
sal y pimienta a gusto
Mezclaremos esto en un bol pequeño hasta emulsionar y luego verteremos sobre la ensalada justo antes de servir.
Ingredientes:
1 lb camarones cortados por la mitad a lo largo ( pueden ser camarones jumbo, desveinados y sin la cola)
1 lata de maíz
4 cdas de mantequilla
zumo de 3 limones
1 cda de verduritas picadas
1/2 cdta de sal
1 corazón de lechuga romana
1 lata de habichuelas negras (lavadas y escurridas)
1/2 taza de tomates cherry o tipo uva cortados por la mitad
1 aguacate mediano picado
2 ramitas de puerro picado
** tortilla chips o pita chips para acompañar
Aderezo:
1/4 taza aceite de oliva
zumo de 2 limones
sal y pimienta a gusto
Mezclaremos esto en un bol pequeño hasta emulsionar y luego verteremos sobre la ensalada justo antes de servir.
Preparación:
En un sartén derretiremos la mantequilla y luego añadiremos el zumo del limón, las verduritas picadas y la sal, mezclaremos bien e incorporaremos los camarones para dejar cocer de 3 a 4 minutos, luego los retiraremos con una espátula y reservaremos.
Finalmente, en un bol o plato para servir colocaremos la cama de lechuga romana picada, el tomate y verteremos la mezcla del maíz y habichuelas negras encima, luego los camarones, el aguacate picado y esparciremos el puerro por encima, acompañaremos con tortilla chips o pan pita tostado.
jueves, 9 de julio de 2015
Pan de Guineo hecho en casa
Esta receta es super fácil y excelente para incentivar el ahorro en esta temporada en que los hijos están mas tiempo en la casa.
Ingredientes:
8 cdas de mantequilla
1 taza de azúcar granulada
2 huevos
3 guineos maduros
1/cdta de sal
1 cdta de polvo de hornear
2 1/4 taza de harina
1/3 taza de nueces picadas
Preparacion:
En un bol vamos a cremar la mantequilla con 1 taza de azucar y luego incorporaremos los 2 huevos batidos y los 3 guineos machacados (majados) mientras batimos para unificar todos estos ingredientes y finalmente vamos a añadir (poco a poco) la sal, el polvo de hornear y el resto de la harina (1 1/4 taza) más las nueces picadas ** si quieren pueden añadir un poco de pasas a este pan
.
Engrasaremos un pyrex 9 1/2 x 5 o 3 moldes para pan 6 x 3 1/2 pulgadas y precalentaremos el horno a 350 para hornear de 40 a 50 minutos. Retiraremos del horno y dejaremos que se enfríe al menos 15 minutos.
Podemos comer con mantequilla derretida en el desayuno o pequeños trozos para merendar.
Ingredientes:
8 cdas de mantequilla
1 taza de azúcar granulada
2 huevos
3 guineos maduros
1/cdta de sal
1 cdta de polvo de hornear
2 1/4 taza de harina
1/3 taza de nueces picadas
Preparacion:
En un bol vamos a cremar la mantequilla con 1 taza de azucar y luego incorporaremos los 2 huevos batidos y los 3 guineos machacados (majados) mientras batimos para unificar todos estos ingredientes y finalmente vamos a añadir (poco a poco) la sal, el polvo de hornear y el resto de la harina (1 1/4 taza) más las nueces picadas ** si quieren pueden añadir un poco de pasas a este pan
.
Engrasaremos un pyrex 9 1/2 x 5 o 3 moldes para pan 6 x 3 1/2 pulgadas y precalentaremos el horno a 350 para hornear de 40 a 50 minutos. Retiraremos del horno y dejaremos que se enfríe al menos 15 minutos.
Podemos comer con mantequilla derretida en el desayuno o pequeños trozos para merendar.
jueves, 25 de junio de 2015
Jamón al Horno con Glaseado de Melocotón, Romero y Miel
Esta receta es muy fácil de preparar y es muy rica en sabor, en especial para preparar algo diferente y con mucho estilo en esta época Navideña.
Ingredientes:
* Para el glaseado
1/4 taza jugo de naranja
1 taza de jugo de melotón
1/4 taza de romero fresco entero
2 astillas de canela
1/4 taza de miel de abeja orgánica
1/4 taza de oporto
clavos dulces para decorar
1 jamón Caserío con Omega 3 de 5 lbs
Preparación:
En una olla mediana vamos a mezclar los ingredientes para el glaseado y dejaremos a fuego mediano, moviendo de vez en cuando hasta que el líquido se reduzca a la mitad.
Mientras tanto, con un cuchillo bien filoso haremos cortes diagonales al jamón entero y de ambos lados para proceder a clavar los clavos dulces y lo colocaremos dentro de un pyrex para luego bañar con el glaseado y llevar al horno precalentado a 325 F durante 1 1/2 hora.. Cada 30 minutos volveremos a bañar el jamón con el glaseado.
Finalmente retiraremos del horno y colocaremos en un plato para servir, colocaremos 2 ramitas de romero encima y el glaseado que nos sobró en un copón o salsera para servir.
Ingredientes:
* Para el glaseado
1/4 taza jugo de naranja
1 taza de jugo de melotón
1/4 taza de romero fresco entero
2 astillas de canela
1/4 taza de miel de abeja orgánica
1/4 taza de oporto
clavos dulces para decorar
1 jamón Caserío con Omega 3 de 5 lbs
Preparación:
En una olla mediana vamos a mezclar los ingredientes para el glaseado y dejaremos a fuego mediano, moviendo de vez en cuando hasta que el líquido se reduzca a la mitad.
Mientras tanto, con un cuchillo bien filoso haremos cortes diagonales al jamón entero y de ambos lados para proceder a clavar los clavos dulces y lo colocaremos dentro de un pyrex para luego bañar con el glaseado y llevar al horno precalentado a 325 F durante 1 1/2 hora.. Cada 30 minutos volveremos a bañar el jamón con el glaseado.
Finalmente retiraremos del horno y colocaremos en un plato para servir, colocaremos 2 ramitas de romero encima y el glaseado que nos sobró en un copón o salsera para servir.
lunes, 22 de junio de 2015
Burritos de Pollo y Aguacate
Hola mis queridos followers, hoy compartiré con ustedes una deliciosa y super facil receta de preparar unos Burritos de Pollo y Aguacate, sin nada de grasa ya que el pollo puede ser de esos que compramos asados o si decidimos utilizar pechugas de pollo las podemos preparar a la plancha, sin nada de grasa; también, la grasa del aguacate sabemos que resulta super beneficiosa para nuestro organismo y lo mejor es que en un ratito vamos a resolver nuestra comida o cena así que aquí les va:
Ingredientes:
2 tazas de pollo (asado, a la plancha, en mantequilla)
1 taza de queso mozarella rallado
1 aguacate picado en pequeños trocitos
1/2 manojo de verduritas picadas
4 tortillas grandes (de tamaño para preparar burritos)
*crema agria opcional (considero que resalta los sabores así que me gusta añadirla
Preparación:
Si el pollo está previamente preparado sólo tendremos que cortarlo en pedacitos o desmenuzarlo a nuestro antojo, también vamos a picar el aguacate y luego colocaremos la tortilla en una bandeja o plato y esparciremos 2 cda de crema agria en el medio de cada tortilla, luego las pechugas de pollo, las verduritas, el aguacate y finalmente el queso, enrollaremos cada tortilla y procederemos a disfrutar de esta deliciosa opción de almuerzo. Resultó fácil verdad??
Ingredientes:
2 tazas de pollo (asado, a la plancha, en mantequilla)
1 taza de queso mozarella rallado
1 aguacate picado en pequeños trocitos
1/2 manojo de verduritas picadas
4 tortillas grandes (de tamaño para preparar burritos)
*crema agria opcional (considero que resalta los sabores así que me gusta añadirla
Preparación:
Si el pollo está previamente preparado sólo tendremos que cortarlo en pedacitos o desmenuzarlo a nuestro antojo, también vamos a picar el aguacate y luego colocaremos la tortilla en una bandeja o plato y esparciremos 2 cda de crema agria en el medio de cada tortilla, luego las pechugas de pollo, las verduritas, el aguacate y finalmente el queso, enrollaremos cada tortilla y procederemos a disfrutar de esta deliciosa opción de almuerzo. Resultó fácil verdad??
jueves, 14 de mayo de 2015
Tostadas de Guisantes y Queso Ricotta
Los guisantes no tienen que comerse de la misma manera siempre, podemos crear estilos distintos con ellos por ejemplo: Crema de Guisantes, Salteados en Mantequilla y Ajo y de esta manera que me encanta porque es distinta, súper fácil, se ve muy chic a la hora de servir y la combinación con el queso ricotta invita a comerse en cualquier ocasión así que decidí preparar estas Tostadas que bien pueden llamarse Crostinis o Montaditos (dependiendo del estilo que ustedes quieran dar a la misma)
Lo mejor es que los guisantes tienen un gran valor nutricional y aquí les compartimos algunos de los que hemos encontrado:
Ingredientes:
6 rebanadas de pan blanco (quitaremos los bordes)
1 1/2 taza de guisantes congelados
1 diente de ajo
1/4 taza de queso ricotta (y algo más para el momento de servir)
1/4 taza de menta y otras hojitas para decorar
2 cdas de queso parmesano rallado
2 cdas de zumo de limón
1 cda de aceite de oliva
sal y pimienta a gusto
Preparación:
Precalentaremos el horno a 375 F y colocaremos las rebanadas de pan en una bandeja para hornear durante 10 minutos hasta que estén tostados pero cuidado de que no se pongan color marron, retiraremos y dejaremos enfriar. En una olla mediana herviremos un poco de agua para blanquear los guisantes por 5 minutos, junto con el diente de ajo, escurriremos bien y transferiremos la licuadora y dejaremos enfriar un poco, añadiremos el queso ricotta, el queso parmesano rallado, el zumo del limón y el aceite de oliva y mezclaremos hasta formar un puré de consistencia suave y probaremos de sabor para añadir sal y pimienta a gusto.
Finalmente, untaremos este puré en las tostadas que cortaremos a la mitad y decoraremos con hojitas de menta y un poco más de queso ricotta.
Podemos utilizar pan de agua, pan francés o cualquier otro de nuestra preferencia y para los que siempre están a dieta, las Tostadas Melba son excelente opción también.
Lo mejor es que los guisantes tienen un gran valor nutricional y aquí les compartimos algunos de los que hemos encontrado:
Beneficios y propiedades de los guisantes
- Alto contenido en vitaminas (C, A, ácido fólico y tiamina).
- Alto contenido en minerales (sobretodo hierro, potasio y fósforo).
- Dado su contenido en fibra, es útil para regularizar el tránsito intestinal y ayudar contra el estreñimiento.
- Estimula tanto al organismo como al propio cerebro en sí.
- Reduce los niveles de colesterol alto.
- Son muy energéticas.
Ingredientes:
6 rebanadas de pan blanco (quitaremos los bordes)
1 1/2 taza de guisantes congelados
1 diente de ajo
1/4 taza de queso ricotta (y algo más para el momento de servir)
1/4 taza de menta y otras hojitas para decorar
2 cdas de queso parmesano rallado
2 cdas de zumo de limón
1 cda de aceite de oliva
sal y pimienta a gusto
Preparación:
Precalentaremos el horno a 375 F y colocaremos las rebanadas de pan en una bandeja para hornear durante 10 minutos hasta que estén tostados pero cuidado de que no se pongan color marron, retiraremos y dejaremos enfriar. En una olla mediana herviremos un poco de agua para blanquear los guisantes por 5 minutos, junto con el diente de ajo, escurriremos bien y transferiremos la licuadora y dejaremos enfriar un poco, añadiremos el queso ricotta, el queso parmesano rallado, el zumo del limón y el aceite de oliva y mezclaremos hasta formar un puré de consistencia suave y probaremos de sabor para añadir sal y pimienta a gusto.
Finalmente, untaremos este puré en las tostadas que cortaremos a la mitad y decoraremos con hojitas de menta y un poco más de queso ricotta.
Podemos utilizar pan de agua, pan francés o cualquier otro de nuestra preferencia y para los que siempre están a dieta, las Tostadas Melba son excelente opción también.
martes, 12 de mayo de 2015
Pechugas de Pollo a la Champaña
Así como hay salsas a base de vino, de vodka, de whisky y otros licores también he decidido compartir una receta que me encanta y que resulta muy apropiada para preparar en ocasiones especiales, es precisamente esta: Pechugas de Pollo a la Champaña, esta salsa tiene un sabor suave y el toque que le da la champaña o proseco es sencillamente delicioso.
Ingredientes:
2 cdas de aceite de oliva
2 cdas de mantequilla
4 pechugas de pollo sin hueso
1/3 taza de harina
2 cdas de queso parmesano
sal y pimienta a gusto
Para la Salsa:
1/2 taza de hongos porcini rebanados
1/4 taza de champaña (de esas que son bien secas)
2/3 taza de crema de leche o de leche evaporada
sal gruesa y pimienta negra recién molida a gusto
1/8 cdta de pepperoncillo, pepper flakes o chile seco (se le llama de cualquiera de estas maneras)
1/2 paq de Pasta Fina
Preparación:
En un bol vamos a mezclar los ingredientes secos: harina, parmesano, sal y pimienta a gusto y luego lavaremos bien las pechugas de pollo para luego cubrirlas completamente en la mezcla de harina y parmesano.
En un sartén mediano vamos a calentar el aceite de oliva y la mantequilla para dorar las pechugas de pollo (recomiendo no colocarlas todas al mismo tiempo) una vez se hayan cocinado bien de ambos lados, luego vamos a retirar y a colocar en un plato a parte, podemos cubrir el plato con papel de alumino en lo que preparamos la salsa. En el mismo sartén vamos a echar la champaña y los hongos para ir salteandolos, con una espátula de silicón levantaremos los residuos que dejaron las pechugas para que se incorporen a la champaña y dejaremos que este líquido se reduzca a la mitad, luego añadiremos la crema de leche o la leche evaporada, sal y pimienta y el chile seco para continuar mezclando y volveremos a incorporar las pechugas a la salsa para que agarren el sabor de la misma y dejaremos cocer hasta que la salsa espese.
Procedemos a servir sobre la pasta previamente cocida.
Ingredientes:
2 cdas de aceite de oliva
2 cdas de mantequilla
4 pechugas de pollo sin hueso
1/3 taza de harina
2 cdas de queso parmesano
sal y pimienta a gusto
Para la Salsa:
1/2 taza de hongos porcini rebanados
1/4 taza de champaña (de esas que son bien secas)
2/3 taza de crema de leche o de leche evaporada
sal gruesa y pimienta negra recién molida a gusto
1/8 cdta de pepperoncillo, pepper flakes o chile seco (se le llama de cualquiera de estas maneras)
1/2 paq de Pasta Fina
Preparación:
En un bol vamos a mezclar los ingredientes secos: harina, parmesano, sal y pimienta a gusto y luego lavaremos bien las pechugas de pollo para luego cubrirlas completamente en la mezcla de harina y parmesano.
En un sartén mediano vamos a calentar el aceite de oliva y la mantequilla para dorar las pechugas de pollo (recomiendo no colocarlas todas al mismo tiempo) una vez se hayan cocinado bien de ambos lados, luego vamos a retirar y a colocar en un plato a parte, podemos cubrir el plato con papel de alumino en lo que preparamos la salsa. En el mismo sartén vamos a echar la champaña y los hongos para ir salteandolos, con una espátula de silicón levantaremos los residuos que dejaron las pechugas para que se incorporen a la champaña y dejaremos que este líquido se reduzca a la mitad, luego añadiremos la crema de leche o la leche evaporada, sal y pimienta y el chile seco para continuar mezclando y volveremos a incorporar las pechugas a la salsa para que agarren el sabor de la misma y dejaremos cocer hasta que la salsa espese.
Procedemos a servir sobre la pasta previamente cocida.
lunes, 27 de abril de 2015
Jugos Detox y Jugos para Mejorar tu Salud
Jugo para combatir la Sinusitis:
Si tienes un extractor de jugos estos ingredientes se mezclarán perfectamente, sino, en la licuadora vamos a unir todo con un poco de agua y a batir hasta mezclar completamente.
2 Zanahorias
2 Naranjas
1 manzana verde
1 trocito de jengibre
Jugo Verde para estimular el sistema inmunológico y desintoxicar el cuerpo
1 taza de espinaca orgánica
1/2 guineo
1 taza de piña congelada
El mismo procedimiento del jugo anterior, y podemos en vez de agua sustituir por leche de almendras.
Otra variedad para preparar Smoothies saludables o jugo verde que nos ayuda a liberar nuestro cuerpo de toxinas es la siguiente:
Opciones:
2 tazas de espinaca orgánica
2 tazas de lechuga romana
2 tazas de kale (col rizado)
Unimos con una de las siguientes opciones:
2 tazas de Agua
2 tazas de Agua de Coco
2 tazas de leche de coco
2 tazas de leche de almendras
Y en Opciones de Frutas podemos utilizar las siguientes:
3 tazas de:
Guineo
Mango
Berries: Moras, Fresas, Frambuesas, combinacion de frutos del bosque
Naranja
Aguacate
Melocotón
Pera
Manzana
Piña
Uvas
Si tienes un extractor de jugos estos ingredientes se mezclarán perfectamente, sino, en la licuadora vamos a unir todo con un poco de agua y a batir hasta mezclar completamente.
2 Zanahorias
2 Naranjas
1 manzana verde
1 trocito de jengibre
Jugo Verde para estimular el sistema inmunológico y desintoxicar el cuerpo
1 taza de espinaca orgánica
1/2 guineo
1 taza de piña congelada
El mismo procedimiento del jugo anterior, y podemos en vez de agua sustituir por leche de almendras.
Otra variedad para preparar Smoothies saludables o jugo verde que nos ayuda a liberar nuestro cuerpo de toxinas es la siguiente:
Opciones:
2 tazas de espinaca orgánica
2 tazas de lechuga romana
2 tazas de kale (col rizado)
Unimos con una de las siguientes opciones:
2 tazas de Agua
2 tazas de Agua de Coco
2 tazas de leche de coco
2 tazas de leche de almendras
Y en Opciones de Frutas podemos utilizar las siguientes:
3 tazas de:
Guineo
Mango
Berries: Moras, Fresas, Frambuesas, combinacion de frutos del bosque
Naranja
Aguacate
Melocotón
Pera
Manzana
Piña
Uvas
jueves, 23 de abril de 2015
Arroz con Hongos y Tocineta
Esta receta les va a encantar, aquí comprobamos otra vez la versatilidad del arroz, sobre todo si es Arroz Premium Campos, combinando con otros ingredientes y variando el cásico arroz blanco.
Ingredientes:
1 1/2 lb de Arroz Premium Campos
1 paq de Tocineta
1/4 taza de aceite
2 tazas de cebolla blanca picada en pequeños trocitos
2 dientes de ajo picados
1 lata de hongos rebanados ya escurrida
2 a 3 cdas de Salsa de Soya
3 cdas de puerro picado
Preparacion:
Coceremos el arroz de manera tradicional y reservaremos. En un sartén vamos a poner la tocineta para que se fría en su propia grasa y cuando se haya dorado y esté crocante la retiraremos y colocaremos sobre papel toalla, una vez fría la desmenuzaremos.
Finalmente, en una olla mediana calentaremos ela aceite y sofreiremos la cebolla unos minutos hasta que se cristalice, luego añadiremos el ajo y los hongos; vamos a ir incorporando el arroz poco a poco y echaremos la salsa de soya mientras vamos uniendo todo con movimientos envolventes (de abajo hacia arriba hasta mezclar todo), por último esparciremos el puerro y la tocineta.
Servimos inmediatamente.
Ingredientes:
1 1/2 lb de Arroz Premium Campos
1 paq de Tocineta
1/4 taza de aceite
2 tazas de cebolla blanca picada en pequeños trocitos
2 dientes de ajo picados
1 lata de hongos rebanados ya escurrida
2 a 3 cdas de Salsa de Soya
3 cdas de puerro picado
Preparacion:
Coceremos el arroz de manera tradicional y reservaremos. En un sartén vamos a poner la tocineta para que se fría en su propia grasa y cuando se haya dorado y esté crocante la retiraremos y colocaremos sobre papel toalla, una vez fría la desmenuzaremos.
Finalmente, en una olla mediana calentaremos ela aceite y sofreiremos la cebolla unos minutos hasta que se cristalice, luego añadiremos el ajo y los hongos; vamos a ir incorporando el arroz poco a poco y echaremos la salsa de soya mientras vamos uniendo todo con movimientos envolventes (de abajo hacia arriba hasta mezclar todo), por último esparciremos el puerro y la tocineta.
Servimos inmediatamente.
martes, 21 de abril de 2015
Torrejitas de Atún
Esta es una deliciosa y fácil opción como entrada cuando tenemos invitados a la casa, para merienda de nuestros chicos en la tarde o hasta para acompañar cualquier comida familiar.
Ingredientes:
1/2 lb de papas
2 latas de atún en agua y escurridos completamente
1 cdta de mantequilla
1 huevo
sal y pimienta a gusto
1 cebolla blanca mediana picada en pequeños trocitos
1 cda de perejil picado
1/2 taza de harina
Preparación:
Vamos a pelar las papas y a hervirlas con un poco de sal hasta que estén suave, luego vamos a transferirlas a un bol y las majaremos hasta hacerlas puré, le añadiremos el atún desmenuzado, la mantequilla, el huevo ligeramente batido, salpimentaremos a gusto e incorporaremos la cebolla picada y el perejil también. Formaremos las torrejitas colocandonos un poco de harina en las manos y así daremos forma redonda y aplanada, luego las freiremos en un sartén con el aceite bien caliente.
Servimos con trocitos de limón y salsa tártara para acompañar.
Ingredientes:
1/2 lb de papas
2 latas de atún en agua y escurridos completamente
1 cdta de mantequilla
1 huevo
sal y pimienta a gusto
1 cebolla blanca mediana picada en pequeños trocitos
1 cda de perejil picado
1/2 taza de harina
Preparación:
Vamos a pelar las papas y a hervirlas con un poco de sal hasta que estén suave, luego vamos a transferirlas a un bol y las majaremos hasta hacerlas puré, le añadiremos el atún desmenuzado, la mantequilla, el huevo ligeramente batido, salpimentaremos a gusto e incorporaremos la cebolla picada y el perejil también. Formaremos las torrejitas colocandonos un poco de harina en las manos y así daremos forma redonda y aplanada, luego las freiremos en un sartén con el aceite bien caliente.
Servimos con trocitos de limón y salsa tártara para acompañar.
lunes, 20 de abril de 2015
Ensalada de Alcachofas
Esta es una opción sumanente saludable para iniciar la semana y para variar un poco el tipo de ensalada que preparamos:
Ingredientes:
1/3 taza de aceite de oliva
2 cebollas medianas cortadas a la juliana
3 dientes de ajo machacados con un poco de sal
1 cdta de vinagre
1 cdta de zumo de limón
pimienta negra recién molida a gusto
1/2 lata de aceitunas negras
2 latas de alcachofas escurridas
Preparación:
Vamos a calentar el aceite y a sofreír la cebolla hasta que la misma se cristalice alrededor de 5 minutos, luego añadimos el ajo y sofreimos un poco más, cuidando de que el ajo no se queme, luego incorporaremos el vinagre, zumo de limón, pimientas y aceitunas; por último las alcachofas para dejar que todo se una bien alrededor de 4 minutos. Podemos servir de inmediato y también a temperatura ambiente y acompañada de una cama de lechugas, tomates, pepinos y más vegetales para utilizar esta ensalada de alcachofas como una deliciosa capa y aderezo a la vez.
Ingredientes:
1/3 taza de aceite de oliva
2 cebollas medianas cortadas a la juliana
3 dientes de ajo machacados con un poco de sal
1 cdta de vinagre
1 cdta de zumo de limón
pimienta negra recién molida a gusto
1/2 lata de aceitunas negras
2 latas de alcachofas escurridas
Preparación:
Vamos a calentar el aceite y a sofreír la cebolla hasta que la misma se cristalice alrededor de 5 minutos, luego añadimos el ajo y sofreimos un poco más, cuidando de que el ajo no se queme, luego incorporaremos el vinagre, zumo de limón, pimientas y aceitunas; por último las alcachofas para dejar que todo se una bien alrededor de 4 minutos. Podemos servir de inmediato y también a temperatura ambiente y acompañada de una cama de lechugas, tomates, pepinos y más vegetales para utilizar esta ensalada de alcachofas como una deliciosa capa y aderezo a la vez.
viernes, 17 de abril de 2015
Rolatinis de Jamón Cocido rellenos de Brócoli en Salsa Dijón
Estoy feliz de poder compartirles esta receta, resulta que acepté el #challengecaserio de preparar una receta utilizando uno de los jamones que nos hicieron llegar en días pasados así que decidí preparar unos rolatinis (rollitos) de Jamón Cocido rellenos de Brócoli y variar la salsa bechamel incorporando Mostaza Dijón y Queso Suizo a la misma, el resultado ha sido espectacular, súper delicioso y fácil de preparar. Aquí les comparto la receta:
Ingredientes:
½
lb de jamón Cocido con Omega 3, Calcio y Fibra cortado en slices (lo llevé al
super)
1
cabeza de brócoli
2
cdas de mantequilla
2
cdas de harina
2
tazas de leche tibia
1
cdta de mostaza dijon
1
taza de queso suizo
Sal
y pimienta a gusto
Preparación:
Vamos
a cortar el brócoli en pequeños trocitos y coceremos en agua hasta que estén
suave (alrededor de 10 minutos), mientras tanto vamos a preparar una salsa tipo
bechamel derritiendo en un sartén u olla mediana la mantequilla, añadiendo la
harina y batiendo con un whisk durante 2 minutos hasta que formemos grumos,
añadiremos la leche poco a poco e incorporaremos la mostaza dijón y el queso
suizo; dejaremos a fuego mediano hasta que alcance un espesor suave, añadiremos
un poco de sal y pimienta.
Armaremos
los rollos colocando un poco de los floretes del brócoli en el medio de una
lonja del jamón y enrollaremos, vamos a colocar en un pyrex mediano, uno al
lado del otro, verteremos la salsa por encima y llevaremos al horno
pre-calentado a 350 F de 20 a 25 minutos hasta que estén bien caliente y la
salsa burbujeante. Reservamos un poco
más del queso rallado para esparcir encima una vez listos nuestros rollos.
jueves, 16 de abril de 2015
Múltiples beneficios del Aceite de Coco Orgánico
El Aceite de Coco está reconocido como uno de los Super Foods, yo estoy totalmente fascinada con los múltiples usos que puedo darle al mismo, porque resulta altamente beneficioso para el organismo, el cuerpo, la piel, el pelo, para cocinar, para la belleza ya que sirve hasta para remover el maquillaje de los ojos y mucho más.
Hemos hecho una recopilación de los múltiples usos del aceite de coco y hoy queremos compartirles lo que encontramos en el internet y que deseamos compartir con ustedes ya que si tenemos un frasco o envase con aceite de coco orgánico en la casa poseemos como decimos: oro molido, espero que disfruten de este artículo tanto como yo.
Hemos hecho una recopilación de los múltiples usos del aceite de coco y hoy queremos compartirles lo que encontramos en el internet y que deseamos compartir con ustedes ya que si tenemos un frasco o envase con aceite de coco orgánico en la casa poseemos como decimos: oro molido, espero que disfruten de este artículo tanto como yo.
El aceite de coco para la Salud General y Bienestar
- Supresor del apetito – la grasa en el aceite de coco desencadena la liberación de la hormona colecistoquinina lo que ralentiza el movimiento del alimento a través del tracto digestivo. Es el último nutriente en ser digerido digeridos y salir del estómago, proporcionando una sensación de satisfacción duradera después de comer.
- Lactancia materna – para las madres lactantes, consumir un mínimo de 3 ½ cucharadas de aceite de coco todos los días va a enriquecer y aumentar la producción de leche.
- Huesos y Dientes – el Aceite de Coco ayuda en la absorción del calcio y del magnesio y por tanto conduce a un mejor desarrollo de los huesos y dientes.
- Digestión – las grasas saturadas presentes en el Aceite de Coco ayudan a controlas los parásitos y hongos que causan indigestión y otros problemas relacionados con la digestión, como el síndrome del intestino irritable. La grasa en el aceite de coco también ayuda en la absorción de vitaminas, minerales y aminoácidos, haciéndote más sano en general.
- Incremento Energético – el Aceite de Coco aumenta la energía y la resistencia por lo que es un gran complemento para los atletas, así como aquellos que necesitan una rápida recuperación del esfuerzo.
- Ejercicio – el Aceite de Coco se ha comprobado que estimula el metabolismo, mejora la función tiroidea y aumentan los niveles de energía, todo lo cual ayuda a disminuir la grasa no deseada y aumentar el músculo.
- Mejora la secreción de insulina y la utilización de glucosa en la sangre lo que es ideal tanto para los diabéticos y no diabéticos que quieren estabilizar su azúcar en la sangre antes de abordar otros problemas de salud.
- Función Pulmonar – aumenta la fluidez de las membranas celulares.
- Embarazo – Ayuda a prevenir la diabetes gestacional, ayuda a la función renal, mantiene bajo control la enfermedad de la mañana, y protege a la futura madre de una gran cantidad de amenazas potenciales de infecciones, del mismo modo que aumenta su inmunidad, que es naturalmente más débil durante el embarazo.
- Evita la oxidación de los ácidos grasos
- Tono de piel – promueve un tono de piel más firme con menos flacidez.
- Cura contra el Estrés - Aliviar la fatiga mental mediante la aplicación de aceite de coco en la cabeza en un movimiento circular y un suave masaje. El aroma natural de coco es extremadamente calmante ayudando así a reducir su nivel de estrés.
- Absorción de Vitaminas y nutrientes – específicamente magnesio y calcio.
Para lo que es su uso y ayuda en distintas enfermedades también encontramos esto:
- Reflujo Ácido / Ayuda contra la Indigestión (si se toma después de una comida)
- Fatiga Adrenal
- Alergias (fiebre del heno estacional)
- Demencia / Alzheimer
- Asma
- Autismo
- Regulación de la presión arterial
- Función intestinal (especialmente eficaz cuando se utiliza junto con el un alzador para el WC)
- Infecciones bronquiales
- Cáncer – se ha demostrado para prevenir el cáncer de mama y de colon en las pruebas de laboratorio
- Candida Albicans
- Síndrome del túnel carpiano
- Cataratas
- Colesterol - Mejora el ratio HDL (colesterol “bueno”) / LDL (colesterol “malo”)
- Síndrome de fatiga crónica
- Enfermedad de Crohn y la inflamación resultante
- Circulación / sensación de frío todo el tiempo
- Los resfriados y los virus
- Estreñimiento
- Fibrosis Quística
- Cistitis
- Enfermedades degenerativas – proporciona antioxidantes para combatir los radicales libres que frenan las enfermedades degenerativas como la artritis
- Depresión
- Tenosinovitis De-Quervains
- Diabetes – ayuda con las ansias al estabilizar el azúcar en la sangre. También facilita las neuropatías y la picazón.
- Disentería
- Eczema – además de tomar internamente, muchos han obtenido éxito aplicándolo externamente.
- Edema
- Endometriosis
- Aumenta la energía
- Epilepsia – conocido por disminuir las convulsiones epilépticas
- Ayuda en procesos de Fiebre
- Fibroquístes Mamarios
- Piel escamosa, seca
- Enfermedad de La vesícula biliar y dolor
- Gases
- Gastritis
- Glaucoma
- Gonorrehea
- Gota
- Enfermedad de Graves
- Enfermedad de las encías
- H. Pylori
- Halitosis
- Hashimoto
- Piojos
- Enfermedades del Corazón – protege las arterias de las lesiones que causan la aterosclerosis.
- Hemorroides – se pueden aplicar externamente o internamente dos veces al día. Además, reduce la incidencia de las hemorroides.
- VIH - se sabe que reducen la carga viral
- Regulador Hormonal
- Hipertiroidismo
- Generador del Sistema Inmunológico
- Inflamación
- Gripe
- Síndrome del Intestino Irritable
- Ictericia
- Enfermedad renal
- Cálculos renales – Ayuda disolviéndolos
- Enfermedad hepática
- Enfermedad de Lou Gehrig (ALS)
- Baja coagulación en la sangre (por deficiencia de vitamina K)
- Enfermedad pulmonar
- Lupus
- Síndrome de malabsorción
- Desnutrición
- Calambres menstruales
- Claridad Mental
- Menopausia – estabiliza las hormonas y reduce los sofocos
- Alivio en la Menstruación - regula el dolor / calambres y el flujo abundante de sangre
- Migrañas – con el uso regular, el Aceite de Coco puede ayudar a reducir el número y severidad
- Mononucleosis
- MRSA
- Esclerosis Múltiple
- Osteoporosis
- Pancreatitis
- Parásitos (como la tenia, trematodos hepáticos y giardia)
- Enfermedad de Parkinson
- La enfermedad periodontal y las caries
- Neumonía
- Crecimiento de la próstata (hiperplasia prostática benigna)
- Retinosis Pigmentaria
- Retinopatía
- Raquitismo
- Problemas de la piel
- Escorbuto
- Tos del fumador
- Venas de araña
- Staphyloccus Aureus
- Úlceras estomacales
- Tinnitus
- Hongos de Uña
- Tordo
- Función de la Tiroides
- Tifoidea – mata el virus que lo causa
- Colitis ulcerosa
- Infecciones del Tracto Urinario (infecciones de la vejiga)
- Infecciones vaginales por levaduras (también se puede aplicar externamente para aliviar el picor)
- Acné
- Alergias / Fiebre del Heno – frotar un poco en el interior de las fosas nasales para el alivio rápido. El polen se adhieren al aceite.
- Artritis
- Pie de Atleta
- Dolor de espalda / músculos doloridos
- Calvicie - aplicar tres veces al día sobre la zona afectada de la pérdida del cabello. El aceite de coco ayuda a la regeneración celular.
- Forúnculos y Quistes
- Canker Sores Aftas
- Celulitis
- Herpes Labial
- Conjuntivitis – aplicado alrededor y en el ojo
- Dermatitis de contacto
- Decongestionante – frotar el aceite de coco en el pecho y debajo de la nariz congestionada cuando se sufre un resfriado o alergias.
- Eczema
- Verrugas Genitales – a través de la aplicación tópica durante 6 semanas y los enemas de aceite de coco dos veces al día dependiendo de la ubicación de las verrugas.
- Enfermedad de las Encías y Gingivitis – se usa como pasta de dientes o frotando directamente sobre las encías
- Herpes (aplicación tópica y tomado internamente)
- Urticaria
- Picazón en los ojos – ponga una gota de Aceite de Coco en el ojo que le pique. Tendrá la visión borrosa durante un par de minutos, pero el picor desaparecerá!
- Los queloides – Aplicar aceite de coco para la piel con cicatrices o queloides tres veces al día para ayudar a reducir la hinchazón y restaurar la piel de aspecto saludable.
- Queratosis pilaris – utilizar solo o en combinación con sal o azúcar para formar una pasta exfoliante.
- Pink Eye – aplicado alrededor y en el ojo
- Psoriasis
- Rosácea
- Herpes
- Verrugas
- Manchas en la Piel (también conocidos como manchas del hígado) – La aplicación de aceite de coco directamente al punto le ayudará a desvanecerse.
- Mordeduras de animales – Le sugiero que consulte a un profesional médico de confianza para todas las mordeduras de animales sin embargo, la aplicación de Aceite de Coco para limpiar la herida puede acelerar la curación y reducir la posibilidad de infección.
- Sustituto Antiácido – el Aceite de Coco en infusión con canela puede aliviar el ardor de estómago ocasional.
- Llagas de cama – el Aceite de Coco se pueden aplicar directamente a las úlceras por presión para reducir la inflamación, acelerar la cicatrización y prevenir la infección.
- Marcas de Nacimiento – se puede utilizar después de un tratamiento de reducción láser para ayudar en la curación. También se puede aplicar después de un tratamiento de vinagre de sidra de manzana para ayudar a apoyar y facilitar el proceso de decoloración.
- Mordeduras de Lactancia – hace poco descubrí que incluso un hijo de 3 años pueden tomar un bocado de ti! Aplicar aceite de coco cada hora para prevenir la infección y promover la cicatrización.
- Huesos Rotos – acelera el proceso de curación cuando se toman internamente, ayudando con la absorción de calcio.
- Moretones – aplicar directamente a la contusión, el Aceite de Coco mejora el proceso de curación mediante la reducción de la hinchazón y el enrojecimiento.
- Mordeduras y Picaduras de insecto – cuando se aplica directamente a una picadura de insecto o mordedura, el Aceite de Coco puede detener la picazón y sensación de ardor, así como acelerar el proceso de curación.
- Quemaduras – aplicar inmediatamente y seguir aplicando hasta que sane la quemadura. Reduce el riesgo de cicatrización permanente y promueve la curación.
- Varicela – tomar internamente y aplicar por vía tópica, aliviando el prurito, reduce la inflamación y reduce la gravedad y duración de la enfermedad.
- Ojos secos – aplicar un pequeño toque en la esquina de cada ojo por la noche para aliviar la resequedad en los ojos sin los químicos que se encuentran en forma de gotas para los ojos.
- Infección de oído – aplicar unas gotas dentro del oído dos veces al día para el alivio del dolor. También combate la infección en sí.
- Intoxicación alimentaria – reduce la severidad de los síntomas y mata a las bacterias que la causan.
- Padrastros- se aplica a la uña para prevenir la infección y promover la cicatrización.
- Curación – cuando se aplica sobre rasguños y cortes, el Aceite de Coco forma una capa fina, que protege la herida del polvo de fuera, las bacterias y los virus. Aplicar el Aceite de Coco hasta que el proceso de curación y reparación de los tejidos dañados finalice. Además, huele mucho mejor que nada de lo que compres en la farmacia.
- Impotencia – No tengo ninguna prueba de que esto funcione, pero de acuerdo con muchos hombres en los foros de salud natural y bienestar, el Aceite de Coco ha puesto el ánimo de nuevo en su camino, si me entiendes.
- Uñas encarnadas – Ayuda en la cicatrización, combate las infecciones y evita las uñas enterradas en el futuro.
- Insomnio – el consumo de una dosis diaria de aceite de coco ayuda a regular las funciones corporales incluyendo el sueño.
- Jock Itch – frotar sobre la zona afectada y dejar que comience la sanación. Las propiedades anti-hongos mantendrá a raya los brotes.
- Laringitis – gárgaras con un poco de aceite de coco derretido y diluido con agua.
- Calambres en las piernas – el Aceite de Coco puede frotarse en las piernas, así como tomarse internamente para apoyar la absorción de calcio y potasio, tanto que evitan calambres en las piernas.
- Los piojos – puesto en breve como parte de mi serie sobre la salud de coco.
- Mastitis – consumir 4 cucharadas de aceite de coco a diario le proporciona suficiente ácido acrílico que tiene un efecto antibacteriano fuerte.
- Quitar Lunares – cuando se aplica con una compresa con vinagre de sidra de manzana durante varias semanas, los lunares tienden a reducirse o simplemente desaparecen.
- Náusea – frotar un poco de aceite de coco en la parte interior de la muñeca y el antebrazo para calmar un malestar estomacal.
- Pezones – funciona muy bien para nutrir, evitar el dolor en los pezones agrietados o secos. Aplicar a una bola de algodón y dejar en sus pezones entre las tomas.
- Nariz sangrante – el Aceite de Coco puede prevenir la hemorragia nasal que es causada por la sensibilidad a la intemperie, calor extremo y frío extremo. Esta condición ocurre cuando las vías nasales se secan debido al aire frío o seco que resulta en quemaduras y grietas en las membranas mucosas y por ello ocurre el sangrado. Para evitar esto, ponga un poco de Aceite de Coco en sus fosas nasales. Unte su dedo con aceite de coco y luego acuéstese e introduzca de su dedo en la nariz. Hacer esto fortalece y protege los capilares en los conductos nasales.
- Salud Oral – Le sugiero que lea Cure Tooth Decay por Ramiel Nagel para obtener una mejor comprensión de los efectos del aceite de coco en la salud oral.
- Cirugía Oral – si se frota sobre la zona de la cirugía, se acelera el tiempo de cicatrización y previene la infección.
- Proteccíón y eliminación de la Picazón en la infección de la hiedra venenosa, el roble y el zumaque.
- Tiña – aplicar el aceite de coco a la zona 8-10 veces por día hasta que sane.
- Mordeduras de serpiente – detiene el dolor, el ardor y la comezón asociada con una mordedura de serpiente mientras que promueve la cicatrización de la herida. También neutraliza el veneno.
- Dolor de Garganta – añadir una cucharada, calentar el agua y hacer gárgaras.
- Ronquidos - frotando un poco de aceite de coco en cada ventana de la nariz antes de dormir, va a reducir la inflamación en las membranas de la mucosa de las fosas nasales que detendrán los ronquidos.
- Tratamiento Sty – Aplique un poco de aceite de coco tres veces al día directamente sobre el Sty.
- Quemaduras Solares – frote cantidades abundantes de aceite de coco en la zona afectada.
- Apoyo durante la desintoxicación de Alcohol o Drogas – el Aceite de Coco le ayudará a su cuerpo a procesar las toxinas y volver a su estado natral de salud y los niveles de energía se elevarán.
- Oído de nadador – mezclar ajo y Aceite de Coco y poner unas gotas en el oído afectado por unos 10 minutos. Haga esto 2-3 veces al día. Por lo general funciona en sólo uno o dos días.
- Dolor de muelas – Le sugiero que lea Cure Tooth Decay por Ramiel Nagel para obtener una mejor comprensión de los efectos del aceite de coco en la salud oral.
- Sequedad vaginal – puede ser utilizado tanto externamente como internamente.
- Después del Afeitado – el Aceite de Coco ayudará a sanar tu piel después del afeitado sin obstruir los poros. Ideal para quemaduras de afeitar!
- Exfoliante Corporal – mezcla Aceite de Coco y el azúcar y frota todo el cuerpo! Enjuague y su piel estará super suave! Usted puede agregar aceites esenciales si quieres un olor específico.
- Barra de Labios – sólo frotar un poco en los labios y no sólo actúa como un agente suavizante, sino que también tiene un SPF de alrededor de 4-6!
- Crema para cutículas – se aplica a las cutículas antes de la manicura para ayudar a eliminarlas. Aplicar para a las cutículas secas para evitar padrastros.
- Caspa - empapa aceite de coco en la cabeza para fomentar la hidratación del cuero cabelludo seco y aliviar los síntomas de la caspa. También ayuda a controlar la secreción de aceite del cuero cabelludo, otra causa principal de la caspa.
- Desodorante – el Aceite de Coco solo se puede utilizar como desodorante, pero es aún más eficaz en combinación con polvo de almidón de maíz y bicarbonato de sodio!
- Limpiador del oído – un pequeño toque en el extremo de un bastoncillo ayuda a eliminar suavemente la cera.
- Exfoliante – El Aceite de Coco mezclada con azúcar o sal del mar es un exfoliante muy nutritivo y eficaz y seguro de usar en todo el cuerpo.
- Crema Contorno de Ojos – Aplicar debajo de los ojos para reducir la hinchazón, bolsas y arrugas. Utilizar en los párpados por la tarde.
- Acondicionador de Pestañas – añadir una pizca a las pestañas para alentar el crecimiento y fortalecerlas.
- Jabón Facial – mezclae aceite de coco a partes iguales con aceite de oliva, aceite de almendras, aceite de aguacate y aceite de ricino y usar en lugar de jabón al lavarse la cara. Moje la cara, frote el aceite y deje actuar durante dos minutos, enjuague y seque. Una cucharadita debe ser suficiente.
- Acondicionador para el Cabello / Tratamiento profundo - usar como acondicionador sin enjuagar el cabello mediante la aplicación de una cucharadita de aceite de coco a sus extremos y luego correr los dedos por el pelo para distribuir el resto! Para un tratamiento más profundo, frote una cucharada de aceite de coco en su cuero cabelludo seco y se un masaje suave para trabajarlo hasta los extremos. Poner un gorro de ducha a prevenir la transferencia sobre ropa de cama y dejar toda la noche.
- Repelente para tintes de cabello – aplicar a lo largo de la línea del cabello y en las puntas de las orejas para evitar que la piel absorba el tinte.
- Gel Desenredante para Cabello – frota un poco entre las palmas y aplique en el pelo (para el pelo rizado) o peine desde de la raíz a las puntas (para ondulado / pelo liso).
- Fortalecimiento del pelo / Oscurecimiento – el Aceite de Coco se pega a los folículos pilosos individuales haciéndolos más fuertes y más oscuros.
- Limpiador de Manos – Elimina fácilmente la pintura, cera, masilla, y otro material duro de eliminar así como la suciedad y la mugre.
- Repelente de Insectos – mezcla Aceite de coco con aceite de menta y frote toda la piel expuesta. Mantiene a los insectos fuera mejor que cualquier cosa que contenga DEET! Mucho más seguro también.
- Lubricante – es un lubricante natural perfectamente seguro. Puede que no sea compatible con el látex.
- Desmaquillador – use un poco de algodón y un poco de aceite de coco y usted se sorprenderá de lo bien que funciona!
- Aceite de masaje – bastante simple y consigue unos resultados óptimos al frotar!
- Hidratante – simplemente aplicar en todo el cuerpo, incluyendo el cuello y la cara.
- Enjuague bucal – añadir un poco de aceite de coco al agua templada y luego haga buches con ésta.
- Esmalte de uñas de secado rápido – Spray en el esmalte de uñas para ayudar a que se seque más rápido
- Fortalecedor de Uñas – frotar en las uñas de los dedos y los pies para fortalecer y ayudar en la reparación de grietas y fragilidad.
- Solución para la Piel Grasa – ¿propenso a la piel aceitosa o grasosa una zona? Use una pequeña cantidad debajo del maquillaje o solo para reducir la apariencia de aceite.
- Aceite de masaje perineal – se usa en las semanas antes del parto para ayudar a suavizar y proteger el perineo.
- Minimizador de Poros – ¿bendecida con poros visibles? Frote un poco de aceite de coco en la hora de acostarse y verá que esos poros se encogen.
- Tratamiento Pre Champú para Cabello - frotar un poco en el cuero cabelludo y el cabello antes de lavarlo. Esto es especialmente útil para los que tienen rizos o el pelo muy rizado.
- Pre-Afeitado – el Aceite de Coco previene a la piel de los daños causados por el afeitado.
- Champú
- Evita las puntas abiertas en el cabello
- Cema para Estrías – el aceite de coco es muy bueno y nutritivo para la piel dañada. Puede que no sea la curación mágica de las estrías pero ayudará.
- Loción de Autobronceado – mezcla aceite de coco con café molido usado. Aplicar generosamente pero de manera uniforme en la bañera antes de la ducha y dejar que haga su magia.
- Protector solar – ver el post sobre la protección solar para obtener información más detallada.
- Curación de tatuajes y crema hidratante – continuación del uso de aceite de coco en los tatuajes le ayudará a mantener el pigmento de la decoloración. Se utiliza en los nuevos tatuajes, y acelera el proceso de curación y disminuye la posibilidad de infección.
- Pasta de dientes – existen numerosas recetas por ahí, pero yo sólo mezclo aceite de coco y bicarbonato de sodio y aplico un poco de la mezcla en mi cepillo de dientes.
- Varices - yuda a la desaparición de las mismas.
- Sustituto de la Vaselina
- Vitiligo – ayuda a restaurar el pigmento de la piel.
- Prevención y reductor de arrugas - frotar el aceite de coco en bígaros y flacidez de la piel ayuda a fortalecer los tejidos conectivos para traer de vuelta esa mirada juvenil.
Aceite de coco para asuntos específicos de bebés y niños
- Trastorno de Déficit de Atención – no hay una explicación breve en cuanto a cómo el aceite de coco ayuda con un diagnóstico de TDA en niños. Voy a escribir un post futuro sobre este tema como parte de mi serie de la Salud de coco.
- Curación de la Circuncisión – aunque yo estoy personalmente en contra de la circuncisión, he leído que el aceite de coco es una cura muy grande para esta operación.
- Costra Láctea – ¿tiene problemas con la piel seca en el cuero cabelludo de su bebé? El Aceite de Coco no sólo nutre la piel de su bebé, sino que también le ayuda a eliminar la costra láctea. Simplemente frote en el cuero cabelludo una cucharadita al día.
- Joroba – mamás de todo el mundo confían en una mezcla de aceite de coco y aceites esenciales. Se frota sobre el pecho de su hijo.
- Sanación de la irritación por pañales – muy reconfortante y sin productos químicos perjudiciales. También seguro para los pañales de tela.
- Enriquecedor de Fórmulas - el Aceite de Coco es la única otra fuente buena de ácido láurico, que es un componente clave de la leche materna de la madre.
- Repelente – el meconio pegajoso o un caso de caca ácida no es divertido. Frote la parte inferior del bebé con aceite de coco y se formará una barrera de inmediato. Fácil de limpiar!
- Fortalecedor de debilidades – En Samoa, las madres frotan el aceite de coco en la parte blanda del bebé para ayudar a fortificar la zona.
- Analgésico Dental – frotar directamente sobre las encías de la dentición bebés y niños para aliviar el dolor.
El aceite de coco en la cocina
- Sustituto de la Mantequilla – sustituir la mantequilla en las recetas con aceite de coco.
- Protección contra las quemaduras del congelador – uso como un sello protector para salsas caseras u otros platos antes de congelarlos.
- Cubos de hielo – Vierta el aceite de coco en bandejas de cubos de hielo y meta un ¡pop! en su bebida!
- Suplemento Nutricional– derretir y agregar a las sopas, tés, batidos, etc ..
- Aceitar tableros de corte de madera y cuencos de madera
- Evitar las manchas de agua – con ayuda de una pequeña cantidad de aceite de coco, frotar un paño por el interior de su fregadero de la cocina limpia y seca. Previene la formación de manchas de agua y hará brillar tu fregadero.
- Sustitución de / mantequilla / manteca Crisco / PAM – lo utilizan en su forma sólida para las cacerolas de engrase, masa de pasteles, etc
- Reemplazo para los aceites en forma líquida – para hornear, cocinar, saltear, etc …
- Elimine los restos de comida de una bandeja de hornear – vierta el aceite de coco derretido sobre la bandeja y limpiar. Entonces lavar con agua y jabón.
- Carnes asadas y verduras con ella
- Prevención contra la corrosión en tapas de frascos – frotar el interior del anillo de frasco de conservas con aceite de coco antes del lavado para reducir la incidencia de la roya
- Aceite de Ensalada – como el aceite de coco se solidifica a temperaturas más bajas, combine el aceite de coco 50/50 con aceite extra virgen de oliva y así se quedará líquido.
- Utensilios de cocina para condimentar
- Previene Manchas – frote su Tupperware u otro recipiente que no sea de vidrio antes de verter la salsa para espagueti o cualquier otro alimento que normalmente tiñe. El aceite de coco, evitará que manche el Tupperware.
- Lubricante de utensilios – frotar un poco de aceite de coco en espátulas, cucharas ranuradas, tijeras de cocina, cuchillos, raspadores, etc … Esto proporciona un maravilloso revestimiento antiadherente para una fácil limpieza.
El aceite de coco Dentro de la Casa
- Limpiador de Bañera y Ducha – limpiar con una capa fina de aceite de coco y jabón el moho, espere diez minutos y luego limpie como normalmente hace (a ser posible con bicarbonato de sodio y vinagre)
- Pulimentar el Bronce – todo lo que tiene que hacer es frotar un poco de aceite en una toalla de algodón y limpiar el elemento. Limpia y ayuda a profundizar el color de bronce.
- Ventiladores de techo – frotar en el ventilador para evitar que el polvo se pegue y también para detener los chirridos molestos en los engranajes.
- Limpia nieve decorativa de las ventanas
- Lubricante Perchas de Ropa - frotar un poco de aceite de coco en sus perchas y verá como se deslizan a través de la barra con facilidad.
- Limpia manchas en Seco – el Aceite de Coco se convierte en un eliminador de manchas (en concreto para la seda y tejidos de tipo seda).
- Repelente de polvo – frotar el aceite de coco en los muebles, en el interior de su coche, en artículos al aire libre y ver como el polvo se aleja de ellos!
- Pulimento para Muebles – use el Aceite de Coco con un poco de zumo de limón para muebles de madera pulido. Sin embargo, le recomiendo que lo pruebe por primera vez en una muy pequeña parte discreta de sus muebles para asegurarse de que funciona de la manera que quiere.
- Limpiador y humectante de cuero – utilice un paño limpio y frote suavemente sobre muebles de cuero.
- Abrillantador de hojas de plantas – uso en ambas plantas reales y artificiales para hacer las hojas brillantes.
- Eliminador de Óxido – frotar en el área afectada y limpiar con un paño limpio.
- Chirridos de Puertass – frótela sobre bisagras y engranajes molestos.
- Pulidor de Acero Inoxidable – todo lo que tienes que hacer es frotar un poco de aceite en una toalla de algodón y limpiar el elemento.
El aceite de coco en los exteriores del Hogar
- Limpiador y desengrasante de barbacoas – frotar el aceite de coco en su barbacoa, dejar reposar durante una hora, luego limpie con un trapo viejo.
- Herramientas de jardín – frotar sobre sus herramientas de jardín antes de usarlos para mantener la suciedad se pegue y evitar la oxidación.
- Cortacésped – frotar sobre las cuchillas de su cortadora de césped antes de cortar la hierba para evitar que los recortes de césped se peguen.
- Evitar que los mosquitos se reproduzcan – para evitar las larvas de mosquito de la contaminación de agua de lluvia, se vierte una capa de aceite de coco en la superficie del agua en su barril de lluvia.
- Palas de nieve – frotar sobre la pala de nieve en el invierno para ayudar a que la nieve se deslice fácilmente fuera de la pala.
- Eliminación de Hierbas (Herbicida)
Aceite de coco para manualidades y juegos
- Fabricación de velas – uso en lugar de la cera de abejas o cera de parafina.
- Pintura de dedos de color – derrite Aceite de Coco con tu color favorito natural (cúrcuma, jugo de remolacha, la espirulina para nombrar unos pocos). Dejar solidificar un poco antes de pintar con él.
- Palos de Hockey - ¿vive en un área donde se hiela durante el invierno? Congelar el aceite de coco derretido en moldes para muffins y luego use los discos como discos de hockey durante algún tiempo fuera!
- Lucha en aceite – claramente un “juego” adulto.
- Plastilina – uso en lugar de cualquier aceite en su receta favorita de plastilina .
- Lubricante de patinaje – vierta un poco de aceite de coco derretido en su desplazamiento y deslizamiento y disfrute de un paseo salvaje!
Otros Usos para el aceite de coco
- Aceite de Unción
- Base para Vapores caseros
- Eliminador de Cera Corporal - la depilación de las cejas u otras partes del cuerpo deja atrás de un residuo. Pase un poco de aceite de coco a través de los restos y acabará con ellos!
- Limpia Brochas – elimina la pintura de pinceles, brochas de maquillaje de maquillaje y cepillos pegados en la cocina por los alimentos.
- Quita Insectos y quita Savia – frotar su vehículo o mobiliario de exterior con aceite de coco y eliminar todos los insectos y hasta la última gota de savia.
- Limpia Salpicaderos - frotar un poco de aceite de coco en el salpicadero del coche para un brillo instantáneo.
- Eliminador de chicle en el cabello - sólo frotar un poco de aceite de coco sobre la goma de mascar pegada, dejar actuar durante unos 30 minutos, luego gire la goma entre la punta del dedo. Voila! Está fuera!
- Limpica Ceras de una pizarra o en el interior de la secadora de ropa – Frote el aceite de coco en las marcas de cera, deje en remojo durante 10 minutos, luego seque con un paño limpio.
- Limpiador de Dentadura postiza – cepille a diario su dentadura con aceite de coco y enjuague con agua tibia. Para una más profunda limpia, sumérjala en aceite de coco derretido durante una hora.
- Extracción de tetrahidrocannabinol (THC), la sustancia activa del cannabis
- Tinta para Tejido – véase este post para la receta.
- Sedal – frotar sobre su línea de pesca antes de lanzar, y conseguirá que la línea viaje más lejos.
- Desatasco de cremalleras – use un bastoncillo de algodón para aplicar el aceite de coco a los dientes de una cremallera, a continuación, muévalo con cuidado la lengüeta hacia abajo.
- Libere una lengua del metal helado en Invierno – vierta el aceite de coco derretido sobre el metal alrededor de la lengua. (Luego se ríen de la persona que fue tan tonto como para hacer esto!)
- Combustible para los coches
- Combustible para las máquinas Diesel
- Combustible para los generadores
- Combustible para varias bombas
- Combustble para Molinos de Arroz
- Goo Gone – sólo mezcle el aceite de coco partes iguales y bicarbonato de sodio en una pasta. Aplicar al area “pegajosa” y dejar reposar durante un minuto. Entonces fregar con un cepillo de dientes o la cara rugosa de un estropajo
- Engrasa Cadena de bicicletas – frotar un poco en su cadena de bicicleta para evitar que se pegue
- Mantenga los gusanos y las moscas lejos de los botes de basura – Unte los botes de basura con una capa fina de aceite de coco.
- Excrementos de Mascotas – frotar la parte inferior de la caja de arena para gatos con aceite de coco para mantener la cama se pegue.
- Eliminar chirridos de colchón – Retire la tela que cubre la parte inferior de la caja de resorte del colchón (por la simple eliminación de las grapas), y frote los muelles con aceite de coco. Coloque la cubierta de la tela en su lugar con una pistola de grapas.
- Limpiador Protector bucal – si usted usa un protector bucal para las artes marciales o para mantener sus dientes durante la noche a salvo de molienda, esto produce una gran limpieza diaria. Sólo tiene que cepillar con aceite de coco y enjuague.
- Limpia atascos de Boquillas – limpia boquillas mediante la eliminación de los atascos de la pintura de aerosol y con aceite de coco.
- Combustible para Farolillos
- Pintura al óleo – se mezcla con una resina alquídica para estimular el secado.
- Tirar el aceite con aceite de coco ofrece dos por uno en beneficio para la salud!
- Evitar que la cera se pegue a un candelabro – antes de la inserción de una vela, frotar una fina capa sobre la base del soporte. La cera goteada debe limpiarse fácilmente.
- Anillos – se usa para ayudar a quitarse los anillos que se atascan cuando los dedos se hinchan durante el verano.
- Antenas Parabólicas – Rocíe su antena parabólica en el tiempo de invierno para evitar que la nieve se pegue.
- Ocultar olor de las refugios para caza
- Betún
- Cera de monopatín
- La fabricación de jabón – el Aceite de Coco se puede utilizar como una de las grasas en el jabón.
- Cera para Snowboard
- Disuasorio de Ardillas – poner el aceite de coco en postes o alambres metálicos y las ardillas ya no será capaz de correr a través de ellos y conseguirá que trepen de árbol en árbol en su jardín.
- Lubricante para Instrumentos De Cuerda
- Introducir cables por los conductos – frotar el aceite de coco en el cable de manera que pueda deslizarse a través de conductos sinuosos.
- Botas impermeables de trabajo o zapatos de cuero
- Limpiador de Llantas – hace quitar el polvo de freno algo sencillo.
Aceite de coco y animales domésticos
Consulte con su veterinario pero la dosis recomendada para los animales es 1/4 cucharadita por cada 5 Kilos de peso corporal dos veces al día cuando se toma internamente.Enfermedades de la Piel- Aplicada tópicamente, promueve la curación de cortes, heridas, puntos calientes, sequedad de la piel y el cabello, mordidas y picaduras
- Borra hasta enfermedades de la piel tales como eczema, alergias pulgas, dermatitis de contacto, y picazón en la piel
- Desinfecta los cortes y promueve la curación de heridas
- Hace que los pelajes sean lisos y brillantes
- Previene y trata las infecciones por levaduras y hongos, incluyendo la candida
- Reduce las reacciones alérgicas y mejora la salud de la piel
Digestión
- Ayuda a la curación de los trastornos digestivos como el síndrome de colon irritable y colitis
- Ayuda en la eliminación de las bolas de pelo y tos
- Mejora la digestión y absorción de nutrientes
- Reduce o elimina el mal aliento en los perros
Sistema inmunológico, función metabólica y salud ósea
- Ayuda en problemas de artritis o ligamento
- Contiene potentes agentes antibacterianos, antivirales y anti-hongos que previenen la infección y la enfermedad
- Ayuda a prevenir o controlar la diabetes
- Ayuda a reducir el peso, aumenta la energía
- Ayuda a los perros sedentarios siente lleno de energía
- Los Triglicéridos de cadena media (MCT) se ha demostrado que mejora el metabolismo energético cerebral y reducir la acumulación de proteína amiloide que resulta en lesiones cerebrales en los perros más viejos.
- Regula y equilibra la insulina y promueve la función normal de la tiroides
Otros Usos
- Tratamiento de la mastitis bovina
- Desodoriza piel y el pelo
- Limpia Orejas
- Ideal para perros y gatos para el bienestar general. Sólo tiene que añadir una cucharadita a su tazón de agua al día.
- Lubricante (aplicar dentro del recto para facilitar el flujo de materia fecal)
- Elimina residuos – frotar un poco en la caca seca que se pega sobre la piel.
- Bálsamo para las ubres
Aceite de coco para cuestiones de salud esporádicos, problemas de piel y enfermedades o lesiones ocasionales
El aceite de coco para la Higiene Personal / Productos de Cuidado Personal
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lunes, 14 de diciembre de 2015
Arroz a la Parmesana con (Arroz Premium Campos)
Gracias a Arroz Premium Campos nosotros podemos disfrutar de nuevas recetas y creaciones cada día, porque no hay nada más versátil que nuestro amado ARROZ y más si utilizamos el Arroz Premium Campos.
Ingredientes:
4 cdas de mantequilla
2 a 3 dientes de ajo picados (lo que rendirá como 1 cda de ajo picado)
1 taza de Arroz Premium Campos sin cocinar
1 1/4 taza de agua
1 taza de leche
1/2 cdta de sal
1/3 taza de queso parmesano
1/2 cda de perejil picado ** opcional y para decorar
Preparación:
En una olla mediana, saltearemos el ajo en la mantequilla a fuego mediano de 3 a 4 minutos, cuidando que el mismo no se queme, añadiremos el arroz y moveremos constantemente hasta que el mismo se bañe de mantequilla, subiremos el fuego en este momento y luego echaremos el agua, la leche y la sal, una vez hierva bajaremos un poco el fuego de nuevo y taparemos la olla para dejar cocer durante al menos 20 minutos o hasta que el arroz se haya cocido, moveremos de vez en cuando para evitar que se pegue demasiado en el fondo.
Al cabo de este momento añadiremos el queso parmesano y el perejil picado y si queremos que el arroz tenga un aspecto más cremoso (como el risotto) echamos un poquito más de leche, probaremos de sal y apagaremos el fuego, taparemos la olla y dejaremos reposar durante 5 minutos más para que el queso se derrita completamente.
** podemos añadir un poco más de queso parmesano al momento de servir.
Ingredientes:
4 cdas de mantequilla
2 a 3 dientes de ajo picados (lo que rendirá como 1 cda de ajo picado)
1 taza de Arroz Premium Campos sin cocinar
1 1/4 taza de agua
1 taza de leche
1/2 cdta de sal
1/3 taza de queso parmesano
1/2 cda de perejil picado ** opcional y para decorar
Preparación:
En una olla mediana, saltearemos el ajo en la mantequilla a fuego mediano de 3 a 4 minutos, cuidando que el mismo no se queme, añadiremos el arroz y moveremos constantemente hasta que el mismo se bañe de mantequilla, subiremos el fuego en este momento y luego echaremos el agua, la leche y la sal, una vez hierva bajaremos un poco el fuego de nuevo y taparemos la olla para dejar cocer durante al menos 20 minutos o hasta que el arroz se haya cocido, moveremos de vez en cuando para evitar que se pegue demasiado en el fondo.
Al cabo de este momento añadiremos el queso parmesano y el perejil picado y si queremos que el arroz tenga un aspecto más cremoso (como el risotto) echamos un poquito más de leche, probaremos de sal y apagaremos el fuego, taparemos la olla y dejaremos reposar durante 5 minutos más para que el queso se derrita completamente.
** podemos añadir un poco más de queso parmesano al momento de servir.
jueves, 10 de diciembre de 2015
Tarta de Pacanas o Pecan Pie
Ingredientes para la Masa:
1 1/3 taza de harina
2 cdas de azúcar
1/2 cdta de sal
1 barra de mantequilla
1 huevo ligeramente batido
2 cdtas de agua fría
Preparación de la Masa:
En un bol vamos a unir los ingredientes secos y vamos a incorporar la mantequilla cortada en cuadritos para mezclar con la mano, luego el huevo y finalmente el agua bien fría, mezclaremos hasta formar una bola y finalmente envolveremos nuestra masa en papel transparente por 30 minutos. ** la masa está lista cuando se despega fácilmente de nuestras manos sin quedar pegajosa o seca.
Una vez saquemos de la nevera extenderemos la masa y colocaremos dentro del molde o de los moldes pequeños para tarda y presionaremos bien los bordes y el fondo contra el molde, cortaremos los excesos con el rodillo o con un cuchillo y guardaremos en la nevera 10 minutos más. Precalentaremos el horno a 425 F, pincharemos la masa y cubriremos con un poco de papel encerado y colocaremos un peso con granos de habichuela o arroz y hornearemos durante 10 minutos hasta que la masa esté ligeramente dorada; sacaremos del horno y dejaremos enfriar.
Ingredientes para el Relleno:
3 huevos
1/2 taza de azúcar crema
1 taza de sirope de maíz oscuro (Karo es la mejor marca para hacerlo)
1 cdta de vainilla
4 cdas de mantequilla derretida
una pizca de sal
1 1/2 taza de pecan o pacanas
** Helado de vainilla para acompañar
Preparación para el Relleno:
En un recipiente hondo batiremos los huevos, el azúcar con el jarabe, sal y vainilla para luego añadir la mantequilla derretida y las pecan; cuando hayamos mezclado todo verteremos dentro de la masa y llevaremos al horno de 40 a 45 minutos hasta que el relleno se cuaje pero que el centro esté ligeramente suave. Si deseamos servir con helado, podemos esperar a que el pie esté ligeramente tibio.
Que lo disfruten!!
1 1/3 taza de harina
2 cdas de azúcar
1/2 cdta de sal
1 barra de mantequilla
1 huevo ligeramente batido
2 cdtas de agua fría
Preparación de la Masa:
En un bol vamos a unir los ingredientes secos y vamos a incorporar la mantequilla cortada en cuadritos para mezclar con la mano, luego el huevo y finalmente el agua bien fría, mezclaremos hasta formar una bola y finalmente envolveremos nuestra masa en papel transparente por 30 minutos. ** la masa está lista cuando se despega fácilmente de nuestras manos sin quedar pegajosa o seca.
Una vez saquemos de la nevera extenderemos la masa y colocaremos dentro del molde o de los moldes pequeños para tarda y presionaremos bien los bordes y el fondo contra el molde, cortaremos los excesos con el rodillo o con un cuchillo y guardaremos en la nevera 10 minutos más. Precalentaremos el horno a 425 F, pincharemos la masa y cubriremos con un poco de papel encerado y colocaremos un peso con granos de habichuela o arroz y hornearemos durante 10 minutos hasta que la masa esté ligeramente dorada; sacaremos del horno y dejaremos enfriar.
Ingredientes para el Relleno:
3 huevos
1/2 taza de azúcar crema
1 taza de sirope de maíz oscuro (Karo es la mejor marca para hacerlo)
1 cdta de vainilla
4 cdas de mantequilla derretida
una pizca de sal
1 1/2 taza de pecan o pacanas
** Helado de vainilla para acompañar
Preparación para el Relleno:
En un recipiente hondo batiremos los huevos, el azúcar con el jarabe, sal y vainilla para luego añadir la mantequilla derretida y las pecan; cuando hayamos mezclado todo verteremos dentro de la masa y llevaremos al horno de 40 a 45 minutos hasta que el relleno se cuaje pero que el centro esté ligeramente suave. Si deseamos servir con helado, podemos esperar a que el pie esté ligeramente tibio.
Que lo disfruten!!
lunes, 7 de diciembre de 2015
Batido Verde para Adelgazar
En cualquier época del año (sobretodo las mujeres) nos sentimos mal después de días feriados, viajes, fines de semana largos o si estamos preparándonos para alguna actividad donde querramos lucir regias, lo cierto es que a veces no tenemos tiempo o deseo de ir al gimnasio pero si tenemos algo a la mano con lo que podemos "resolver" o controlar nuestro peso y son precisamente los batidos o los famosos "jugos verdes".
Estos jugos tienen la particularidad de que nos ayudan a desinflar esa barriguita, también eliminamos el exceso de líquido o sensación de llenura y a la hora del desayuno nos aportan muchos antioxidantes, vitaminas y minerales que necesitamos para enfrentar el día a día, hoy te compartimos una sencilla y deliciosa receta de este Batido Verde para Adelgazar:
Ingredientes:
1 Guineo maduro (preferiblemente congelado)
1 taza de piña cortada en pequeños trocitos
1/2 taza de uvas verdes
1 taza de hojas de kale o espinacas
1 taza de leche de almendras
** hielo
2 cdas de miel orgánica si deseas un sabor más dulce
Preparación:
Mezclar todo junto en la licuadora o en un nutri bullet hasta unir completamente.
** Otros ingredientes pueden incorporarse para variar los sabores y las opciones como: Manzana verde, apio, pepino, zanahorias, naranja, hojas de menta, brócoli, frutas del bosque, avena, linaza, semillas de chía.
Estos jugos tienen la particularidad de que nos ayudan a desinflar esa barriguita, también eliminamos el exceso de líquido o sensación de llenura y a la hora del desayuno nos aportan muchos antioxidantes, vitaminas y minerales que necesitamos para enfrentar el día a día, hoy te compartimos una sencilla y deliciosa receta de este Batido Verde para Adelgazar:
Ingredientes:
1 Guineo maduro (preferiblemente congelado)
1 taza de piña cortada en pequeños trocitos
1/2 taza de uvas verdes
1 taza de hojas de kale o espinacas
1 taza de leche de almendras
** hielo
2 cdas de miel orgánica si deseas un sabor más dulce
Preparación:
Mezclar todo junto en la licuadora o en un nutri bullet hasta unir completamente.
** Otros ingredientes pueden incorporarse para variar los sabores y las opciones como: Manzana verde, apio, pepino, zanahorias, naranja, hojas de menta, brócoli, frutas del bosque, avena, linaza, semillas de chía.
domingo, 6 de diciembre de 2015
Ideas Navideñas
Ustedes saben que a mi me encanta la época Navideña, podría soñar como un cliché pero me gusta mucho pasar tiempo con mi familia en actividades de casa en casa; hoy estuve buscando unas ideas para una de nuestras juntaderas y en Pinterest vi lo que me pareció encantador: unas mini guirnaldas de ramitas de romero para colocar en la mesa como aros para servilletas y lo mejor es que son super sencillos de hacer:
8 a 10 ramas de Romero (dependiendo de la cantidad de invitados)
Hilo de nylon para pesca
Soga o cualquier otra cinta que nos guste.
Separaremos las ramas y anudaremos en el centro para atarlas con el hilo de nylon y finalmente con la cinta.
jueves, 19 de noviembre de 2015
Pinchos de Pollo con Tomates Salteados
Ingredientes:
3 Pechugas de Pollo sin hueso
1 taza de tomates cherry
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 cda de azúcar
1 limón
Aceite de oliva
verduritas picadas
sal
Preparación:
En un recipientes vamos a unir la cebolla triturada o rallada con el ajo, un poco de ralladura de limón y 2 cdas del zumo del mismo más 1/2 vaso de agua y verteremos todo sobre las pechugas de pollo para dejar macerar en la nevera durante 3 horas.
Sltearemos los tomates en un sartén y escurriremos el pollo para insertarles palitos de bambú (de los que usamos para preparar los pinchos, humedeciéndolos previamente. Los asaremos en un sartén o en el bbq y los tomates, una vez salteados en aceite de oliva con un poco de ajo y sal los colocaremos al lado de los pinchos al momento de servir. Es una excelente opción para entrada en cualquier juntadera familiar.
Sltearemos los tomates en un sartén y escurriremos el pollo para insertarles palitos de bambú (de los que usamos para preparar los pinchos, humedeciéndolos previamente. Los asaremos en un sartén o en el bbq y los tomates, una vez salteados en aceite de oliva con un poco de ajo y sal los colocaremos al lado de los pinchos al momento de servir. Es una excelente opción para entrada en cualquier juntadera familiar.
Lasaña Fría de Calabacines o Zuchinnis
Ingredientes:
12 láminas de lasaña pre-cocida
2 zuchinnis o calabacines
2 tazas de queso ricotta
2 dientes de ajo
2 cebollas
4 tomates secos o 4 tomates tipo barceló
verduritas picadas
sal y pimienta a gusto
aceite de oliva
Preparación:
Vamos a pelar y a cortar la cebolla y el ajo en pequeños trocitos y luego vamos a cortar los tomates y calabacines en rodajas no muy gruesas, sofreiremos la cebolla en un poco de aceite de oliva hasta cristalizar y luego añadiremos el tomate, verduritas y salpimentaremos a gusto hasta saltear todo completamente.
Herviremos la pasta en agua con sal hasta lograr el nivel de cocción deseado, cuando falten al menos 3 minutos para retirar añadiremos los calabacines para que se cuezan levemente y una vez hayamos escurrido todo procederemos a montar la lasaña con una capa de salsa en el fondo, luego, las láminas de lasaña y los zuchinnis y encima una capa de queso hasta completar el pyrex. Procedemos a disfrutar de inmediato ya que es una lasaña fría.
12 láminas de lasaña pre-cocida
2 zuchinnis o calabacines
2 tazas de queso ricotta
2 dientes de ajo
2 cebollas
4 tomates secos o 4 tomates tipo barceló
verduritas picadas
sal y pimienta a gusto
aceite de oliva
Preparación:
Vamos a pelar y a cortar la cebolla y el ajo en pequeños trocitos y luego vamos a cortar los tomates y calabacines en rodajas no muy gruesas, sofreiremos la cebolla en un poco de aceite de oliva hasta cristalizar y luego añadiremos el tomate, verduritas y salpimentaremos a gusto hasta saltear todo completamente.
Herviremos la pasta en agua con sal hasta lograr el nivel de cocción deseado, cuando falten al menos 3 minutos para retirar añadiremos los calabacines para que se cuezan levemente y una vez hayamos escurrido todo procederemos a montar la lasaña con una capa de salsa en el fondo, luego, las láminas de lasaña y los zuchinnis y encima una capa de queso hasta completar el pyrex. Procedemos a disfrutar de inmediato ya que es una lasaña fría.
lunes, 19 de octubre de 2015
Ensalada de Zuchinnis y Tomates Rostizados al Horno
Esta es una forma distinta de preparar estos vegetales y ahorrar tiempo en la cocina, a mi me encanta la mezcla de sabores de los zuchinnis con los tomates y la combinación de colores invita a disfrutarlos ya sea solos o acompañando a otros platos.
Ingredientes:
2 zuchinnis medianos cortados en rebanadas de 1/2 pulgada
1 1 /2 taza de tomates barceló cortados en rebanadas de 1/2 pulgada (se pueden utilizar tomates tipo cherry también)
3 cdas de aceite de oliva
4 dientes de ajo cortados en pequeños trocitos (1 1/2 cda)
sal y pimienta a gusto
** si tienen aderezo italiano o ranch en polvo pueden esparcir 2 cdas
1 taza de queso parmesano
**OPCIONAL: perejil picado para decorar al momento de servir
Preparación:
Pre-calentaremos el horno a 400 F y en forraremos una bandeja para hornear con papel de aluminio o papel pergamino. En un bol pequeño mezclaremos con un batidor de mano el aceite de oliva, ajo picado y el aderezo italiano en polvo (podemos usar el Sazón Naturisimo de Maggy el cual es excelente en sabor) y dejaremos reposar esta mezcla al menos 10 minutos para que los sabores se unan bien.
Colocaremos las rodajas de zuchinnis y tomates en la bandeja y verteremos la mezcla de sazon sobre los mismos, completando con las manos para que queden bien bañados de la mezcla y reorganizaremos uno al lado del otro y terminaremos salpimentando a gusto y finalmente esparciendo el queso parmesano encima, llevaremos al horno de 25 a 30 minutos hasta que el queso parmesano se haya dorado.
Una vez listo serviremos de inmediato acompañando carnes o pescado o sobre pan pita para una deliciosa pizza de vegetales.
jueves, 1 de octubre de 2015
Helado de Calabaza (Auyama) y guineo
Un helado cae bien en cualquier momento y más si es hecho en casa, continuando con los deliciosos sabores de Otoño les comparto esta receta del mismo que estoy segura va a encantar a más de uno en la familia.
Ingredientes:
3 guineos congelados
1/2 taza de puré de Auyama (de esos que vienen en lata)
1/8 taza de leche de coco o la misma cantidad de crema de leche
1/2 taza de pumpkin pie spice (especia elaborada a base de sabores que se usan en esta época del año, se encuentra en cualquier supermercado)
** para acompañar como topping, almendras, sirope de maple
Preparación:
Colocaremos el puré de auyama, el Pumpkin Pie Spice y la leche de coco (o crema de leche espesa) en el procesador de alimentos y mezclaremos, mientras, sacaremos los guineos del congelador y los cortaremos en trozos e incorporaremos al procesador y mezclaremos hasta que se unan bien, serviremos inmediatamente y lo que sobre lo guardaremos en el congelador.
Ingredientes:
3 guineos congelados
1/2 taza de puré de Auyama (de esos que vienen en lata)
1/8 taza de leche de coco o la misma cantidad de crema de leche
1/2 taza de pumpkin pie spice (especia elaborada a base de sabores que se usan en esta época del año, se encuentra en cualquier supermercado)
** para acompañar como topping, almendras, sirope de maple
Preparación:
Colocaremos el puré de auyama, el Pumpkin Pie Spice y la leche de coco (o crema de leche espesa) en el procesador de alimentos y mezclaremos, mientras, sacaremos los guineos del congelador y los cortaremos en trozos e incorporaremos al procesador y mezclaremos hasta que se unan bien, serviremos inmediatamente y lo que sobre lo guardaremos en el congelador.
martes, 22 de septiembre de 2015
Hummus de Auyama con Semillas de Pistachos Tostados (Sabores de Otoño)
Esta receta es muy gourmet, y para los amantes del buen comer y alimentación sana la misma resulta deliciosa ya que es totalmente vegetariana,sin gluten o granos que resulten dañinos a la salud.
Ingredientes:
2 tazas de puré de calabazas
el zumo de 1 limón
1/4 cdta pimienta de cayena
1 cda aceite de oliva
1 cda de Tahini
1 cda de pistachos triturados y tostados
sal
Preparación:
Vamos a combinar todos los ingredientes en la licuadora o procesador de alimentos hasta mezclar completamente, probaremos de sabor por si le falta algún toquecito adicional. Tostaremos levemente los pistachos y esparciremos encima al momento de servir.
** pueden sustituir los pistachos por almendras en lascas y hacer lo mismo con ellas. Acompañar de pan pita, tallos de vegetales o crudités
Ingredientes:
2 tazas de puré de calabazas
el zumo de 1 limón
1/4 cdta pimienta de cayena
1 cda aceite de oliva
1 cda de Tahini
1 cda de pistachos triturados y tostados
sal
Preparación:
Vamos a combinar todos los ingredientes en la licuadora o procesador de alimentos hasta mezclar completamente, probaremos de sabor por si le falta algún toquecito adicional. Tostaremos levemente los pistachos y esparciremos encima al momento de servir.
** pueden sustituir los pistachos por almendras en lascas y hacer lo mismo con ellas. Acompañar de pan pita, tallos de vegetales o crudités
lunes, 21 de septiembre de 2015
Sopa de Lentejas (Edición Sabores de Otoño)
Me siento súper feliz ya que inicia una de mis épocas favoritas del año que es la estación de Otoño, me gusta todo en esta temporada, los colores (aunque por ser caribeños no se nota aqui pero igual lo disfruto, me gusta la moda, los sabores, la temporada de cosecha, el hecho de que estamos más cerca de la Navidad y más aún todas las recetas que sacamos para esta época tan bella del año.
Hoy te voy a compartir una rica receta de Sopa de Lentejas, las lentejas son muy nutritivas y benefician el organismo en gran manera y sobretodo por el alto contenido de hierro que tienen, en especial a las embarazadas, los niños, personas mayores y para las personas que se ejercitan continuamente; a veces a las personas no les gusta comerlas, pero el asunto está en la preparación y la presentación de los platos y estoy segura de que esta les va a encantar.
Ingredientes:
4 dientes de ajo
1 cebolla blanca
4 zanahorias medianas
4 tallos de apio
3 cdas de aceite de oliva
2 tazas de lentejas
8 tazas de caldo de vegetales ** pueden sustituir por caldo de pollo
1 hoja de laurel ** siempre hay que tener cuidado con la hoja de laurel, hay que removerla antes de servir
2 ramitas de tomillo fresco
sal y pimienta a gusto
Preparación:
En una olla de teflón tostaremos los dientes de ajo con todo y cáscara durante 4 minutos aproximadamente hasta que se dore (pero no se van a quemar porque tiene su cáscara protegiendolo) luego los retiraremos y reservaremos aparte; vamos a cortar los vegetales en pequeños trozos: cebolla, zanahoria, apio y en la misma olla calentaremos un poco el aceite de oliva y saltearemos los vegetales hasta que se doren, mientras esto sucede pelaremos los dientes de ajo, machacaremos e incorporaremos a la olla, moviendo de vez en cuando para que los vegetales no se peguen en el fondo, también añadiremos las lentejas, el laurel, sal y pimienta (o algun otro sazón que desees añadir) continuaremos moviendo para que las lentejas se empapen bien con el aceite de oliva.
Luego verteremos el caldo de vegetales y las ramitas de tomillo así como la hoja de laurel, volveremos a probar de sabor y taparemos la olla, dejaremos cocer a fuego mediano durante 30 minutos hasta que todo se haya espesado.
** Pueden añadir jamón de chuleta ahumada cortado en trocitos y chorizos para aportar más ricura y sabor a esta sopa.
Serviremos bien caliente acompañada de nuestro Arroz Premium Campos, aguacate, panecillos tostados y mucha hambre.
Que la disfruten!!
Hoy te voy a compartir una rica receta de Sopa de Lentejas, las lentejas son muy nutritivas y benefician el organismo en gran manera y sobretodo por el alto contenido de hierro que tienen, en especial a las embarazadas, los niños, personas mayores y para las personas que se ejercitan continuamente; a veces a las personas no les gusta comerlas, pero el asunto está en la preparación y la presentación de los platos y estoy segura de que esta les va a encantar.
Ingredientes:
4 dientes de ajo
1 cebolla blanca
4 zanahorias medianas
4 tallos de apio
3 cdas de aceite de oliva
2 tazas de lentejas
8 tazas de caldo de vegetales ** pueden sustituir por caldo de pollo
1 hoja de laurel ** siempre hay que tener cuidado con la hoja de laurel, hay que removerla antes de servir
2 ramitas de tomillo fresco
sal y pimienta a gusto
Preparación:
En una olla de teflón tostaremos los dientes de ajo con todo y cáscara durante 4 minutos aproximadamente hasta que se dore (pero no se van a quemar porque tiene su cáscara protegiendolo) luego los retiraremos y reservaremos aparte; vamos a cortar los vegetales en pequeños trozos: cebolla, zanahoria, apio y en la misma olla calentaremos un poco el aceite de oliva y saltearemos los vegetales hasta que se doren, mientras esto sucede pelaremos los dientes de ajo, machacaremos e incorporaremos a la olla, moviendo de vez en cuando para que los vegetales no se peguen en el fondo, también añadiremos las lentejas, el laurel, sal y pimienta (o algun otro sazón que desees añadir) continuaremos moviendo para que las lentejas se empapen bien con el aceite de oliva.
Luego verteremos el caldo de vegetales y las ramitas de tomillo así como la hoja de laurel, volveremos a probar de sabor y taparemos la olla, dejaremos cocer a fuego mediano durante 30 minutos hasta que todo se haya espesado.
** Pueden añadir jamón de chuleta ahumada cortado en trocitos y chorizos para aportar más ricura y sabor a esta sopa.
Serviremos bien caliente acompañada de nuestro Arroz Premium Campos, aguacate, panecillos tostados y mucha hambre.
Que la disfruten!!
jueves, 17 de septiembre de 2015
Crisp de Manzanas y Avena
Este postre es facilisimo de preparar y resulta perfecto para cualquier ocasión, les cuento que en días pasados preparé esta receta y le gustó a todos en mi casa, he hecho, se lo acabaron rapidísimo.
Ingredientes:
1 taza de azúcar crema
1 taza de avena de fácil preparacion
1 taza de harina
1/2 taza de mantequilla derretida (1 barra de mantequilla)
3 tazas de manzanas peladas y picadas (2 manzanas medianas)
1/2 taza de azúcar blanca
2 cdtas de canela molida
Preparación:
Precalentaremos el horno a 350 F y con el envoltorio de la mantequilla engrasaremos un pyrex de esos cuadrados 8 x 8, en un bol combinaremos el azúcar crema, avena, harina y mantequilla derretida hasta que la mezcla se cubra completa con la mantequilla y quede grumosa, luego colocaremos la mitad de esta mezcla en el fondo del pyrex presionando bien con un cucharon de madera o espátula; esparciremos las manzanas encima de la mezcla y acomodaremos bien para luego esparcir la azúcar blanca y las 2 cdtas de canela en polvo encima para que cubran bien las manzanas y finalmente añadiremos la mezcla restante encima hasta cubrir completamente. Llevaremos al horno de 40 a 45 minutos hasta que se haya dorado la parte superior.
Dejamos enfriar unos minutos y podemos comer solo, con helado de vainilla, guardamos luego en la nevera y podemos también cortar en pequeños trocitos para que rinda más.
Ingredientes:
1 taza de azúcar crema
1 taza de avena de fácil preparacion
1 taza de harina
1/2 taza de mantequilla derretida (1 barra de mantequilla)
3 tazas de manzanas peladas y picadas (2 manzanas medianas)
1/2 taza de azúcar blanca
2 cdtas de canela molida
Preparación:
Precalentaremos el horno a 350 F y con el envoltorio de la mantequilla engrasaremos un pyrex de esos cuadrados 8 x 8, en un bol combinaremos el azúcar crema, avena, harina y mantequilla derretida hasta que la mezcla se cubra completa con la mantequilla y quede grumosa, luego colocaremos la mitad de esta mezcla en el fondo del pyrex presionando bien con un cucharon de madera o espátula; esparciremos las manzanas encima de la mezcla y acomodaremos bien para luego esparcir la azúcar blanca y las 2 cdtas de canela en polvo encima para que cubran bien las manzanas y finalmente añadiremos la mezcla restante encima hasta cubrir completamente. Llevaremos al horno de 40 a 45 minutos hasta que se haya dorado la parte superior.
Dejamos enfriar unos minutos y podemos comer solo, con helado de vainilla, guardamos luego en la nevera y podemos también cortar en pequeños trocitos para que rinda más.
lunes, 14 de septiembre de 2015
Crema de Pollo hecha en casa
Esta es una de mis recetas favoritas y para los días lluviosos y fríos (con que siempre soñamos los que vivimos en el caribe) nos encanta. Por eso se les llama Comfort Food o comidas que reconfortan el alma.
Ingredientes:
1 cda de harina
3 cdas de mantequilla
1/2 taza de caldo de pollo
1 pechuga de pollo previamente cocida y desmenuzada
1/2 taza de leche
1 cda de verduritas picadas
sal y pimienta a gusto
Preparación:
En una olla mediana derretiremos la mantequilla y luego añadiremos la harina de golpe para mover con un whisk hasta que se vuelva une mezcla suave y burbujeante, retiraremos del fuego y poco a poco incorporaremos el caldo de pollo y la leche y luego llevaremos de nuevo a fuego mediano, incorporando el pollo desmenuzado y las verduritas
en este momento y moviendo constantemente hasta lograr el nivel de espesor deseado y en este último momento salpimentaremos a gusto.
podemos acompañar de panecillos tostados, un poco de queso también y hasta con Arroz Premium Campos y habremos creado una deliciosa Crema de Pollo hecha en casa.
Ingredientes:
1 cda de harina
3 cdas de mantequilla
1/2 taza de caldo de pollo
1 pechuga de pollo previamente cocida y desmenuzada
1/2 taza de leche
1 cda de verduritas picadas
sal y pimienta a gusto
Preparación:
En una olla mediana derretiremos la mantequilla y luego añadiremos la harina de golpe para mover con un whisk hasta que se vuelva une mezcla suave y burbujeante, retiraremos del fuego y poco a poco incorporaremos el caldo de pollo y la leche y luego llevaremos de nuevo a fuego mediano, incorporando el pollo desmenuzado y las verduritas
en este momento y moviendo constantemente hasta lograr el nivel de espesor deseado y en este último momento salpimentaremos a gusto.
podemos acompañar de panecillos tostados, un poco de queso también y hasta con Arroz Premium Campos y habremos creado una deliciosa Crema de Pollo hecha en casa.
jueves, 3 de septiembre de 2015
Suspiritos de Menta // Merengues con sabor a Menta
Los suspiritos o merengues caen bien en cualquier ocasión, sobre todo en cumpleaños, para colocarlos en cualquier otra festividad o como merienda para los chicos de la casa.. ustedes saben que yo me caracterizo por saltarme las rutinas y tratar de re-crear las recetas con estilos diferentes así que hoy les comparto una sencilla manera de preparar estos suspiritos con un sabor distinto y delicioso a la vez.
Ingredientes:
3 claras de huevo grandes
1 pizquita de sal
1/4 cda de crémor tártaro (lo venden en cualquier supermercado: Tartar Cream)
1/2 taza de azúcar blanca
1/4 cdta de extracto de menta
1/4 cdta de extracto de vainilla
*** podemos añadir colorantes de distintos colores como rojo o verde para hacerlos más festivos
Preparación:
Pre-calentaremos el horno a 224 F y forraremos 2 bandejas de hornear con papel de aluminio y en una batidora a velocidad media vamos a batir las claras de huevo y la sal hasta que la mezcla luzca esponjosa, añadiremos el crémor tártaro y cambiaremos la velocidad a mediana/alta hasta que empiecen a formarse picos suaves, luego añadiremos el azúcar 1 cda a la vez y continuaremos batiendo hasta que comiencen a formarse picos duros y brillantes en el suspiro, es en este momento cuando añadiremos los extractos de menta y vainilla (pueden usarse otros tipos de sabores también como son: pistacho, frambuesa, limón, etc.)
Una vez listo el suspiro lo echaremos en mangas pasteleras con el tipo de boquillas con los cuales deseemos dar formas y presionaremos la misma para crear los suspiritos redondos de 4 cm que queden separados los unos de los otros y llevaremos al horno durante 1 hora. Al cabo de este tiempo apagaremos el horno y dejaremos los suspiritos ahí dentro durante una hora más (NO ABRIR EL HORNO EN NINGUN MOMENTO) y finalmente los retiraremos al cabo de 2 horas para dejar que se enfríen completamente. Podemos guardarlos en recipientes plásticos con tapa y conservarlos hasta 2 semanas
Ingredientes:
3 claras de huevo grandes
1 pizquita de sal
1/4 cda de crémor tártaro (lo venden en cualquier supermercado: Tartar Cream)
1/2 taza de azúcar blanca
1/4 cdta de extracto de menta
1/4 cdta de extracto de vainilla
*** podemos añadir colorantes de distintos colores como rojo o verde para hacerlos más festivos
Preparación:
Pre-calentaremos el horno a 224 F y forraremos 2 bandejas de hornear con papel de aluminio y en una batidora a velocidad media vamos a batir las claras de huevo y la sal hasta que la mezcla luzca esponjosa, añadiremos el crémor tártaro y cambiaremos la velocidad a mediana/alta hasta que empiecen a formarse picos suaves, luego añadiremos el azúcar 1 cda a la vez y continuaremos batiendo hasta que comiencen a formarse picos duros y brillantes en el suspiro, es en este momento cuando añadiremos los extractos de menta y vainilla (pueden usarse otros tipos de sabores también como son: pistacho, frambuesa, limón, etc.)
Una vez listo el suspiro lo echaremos en mangas pasteleras con el tipo de boquillas con los cuales deseemos dar formas y presionaremos la misma para crear los suspiritos redondos de 4 cm que queden separados los unos de los otros y llevaremos al horno durante 1 hora. Al cabo de este tiempo apagaremos el horno y dejaremos los suspiritos ahí dentro durante una hora más (NO ABRIR EL HORNO EN NINGUN MOMENTO) y finalmente los retiraremos al cabo de 2 horas para dejar que se enfríen completamente. Podemos guardarlos en recipientes plásticos con tapa y conservarlos hasta 2 semanas
lunes, 31 de agosto de 2015
Crema de Papas y Pimientos Asados
Siempre he sido amante de las Cremas y los Caldos aunque confiezo que las Cremas me gustan mucho más porque sostienen por mayor tiempo cuando la comemos, son excelentes como entradas en cenas o almuerzos y me gustan mucho más porque puedo diversificar las recetas siempre, ej: Crema de Berro, de Espárragos, Auyama, Papas, Guandules, habichuelas, etc.
Hoy te vamos a enseñar a preparar una muy fácil receta utilizando papas y pimientos asados.
Ingredientes:
6 Papas medianas bien lavadas y con su cáscara
1 cabeza de ajo tamaño mediano
2 pimientos rojos grandes
sal gruesa y pimienta negra recién molida a gusto
4 cdas de aceite de oliva
1 cebolla blanca mediana
3 cdas de verduritas picadas
1 taza de consomé de pollo
1 lata de leche evaporada
** Crema de Leche para el final
Queso Parmesano
Preparación:
Esta crema no la prepararemos de la manera convencional que es hirviendo las papas, sino que vamos a rostizar todo en el horno; precalentaremos el mismo a 375 F y vamos a forrar una bandeja de hornear y a cortar las papas en cuadritos o en cuatro para colocarlas sobre la bandeja y la cabeza de ajo cubierta en papel de aluminio individual, también cortaremos los pimientos en trozos grandes así como la cebolla, 3 cdas del aceite de oliva las rociaremos sobre las papas, pimientos y cebolla y la cabeza de ajo le echaremos la otra cda de aceite de oliva con un poco de sal; salpimentaremos todo lo demás y llevaremos al horno durante 45 minutos.
Esto nos dará tiempo a preparar el caldo de pollo y rallar el queso parmesano para que una vez listo todo lo demás retiraremos del horno y dejaremos enfriar durante 20 minutos, retiraremos luego la piel de los pimientos, extraeremos el ajo rostizado de la cabeza y licuaremos todo en un procesador o licuadora añadiendo pocas cantidades del caldo y de la leche evaporada así como las hojas de verduritas para dar un toque de las mismas a la crema con cuidado de no dejar muy líquida la misma, debe estar espesa y cremosa, podemos recalentar todo de nuevo en una olla mediana y al momento de servir esparciremos el queso parmesano encima y gotitas de crema de leche.
Que la disfruten!!!
Hoy te vamos a enseñar a preparar una muy fácil receta utilizando papas y pimientos asados.
Ingredientes:
6 Papas medianas bien lavadas y con su cáscara
1 cabeza de ajo tamaño mediano
2 pimientos rojos grandes
sal gruesa y pimienta negra recién molida a gusto
4 cdas de aceite de oliva
1 cebolla blanca mediana
3 cdas de verduritas picadas
1 taza de consomé de pollo
1 lata de leche evaporada
** Crema de Leche para el final
Queso Parmesano
Preparación:
Esta crema no la prepararemos de la manera convencional que es hirviendo las papas, sino que vamos a rostizar todo en el horno; precalentaremos el mismo a 375 F y vamos a forrar una bandeja de hornear y a cortar las papas en cuadritos o en cuatro para colocarlas sobre la bandeja y la cabeza de ajo cubierta en papel de aluminio individual, también cortaremos los pimientos en trozos grandes así como la cebolla, 3 cdas del aceite de oliva las rociaremos sobre las papas, pimientos y cebolla y la cabeza de ajo le echaremos la otra cda de aceite de oliva con un poco de sal; salpimentaremos todo lo demás y llevaremos al horno durante 45 minutos.
Esto nos dará tiempo a preparar el caldo de pollo y rallar el queso parmesano para que una vez listo todo lo demás retiraremos del horno y dejaremos enfriar durante 20 minutos, retiraremos luego la piel de los pimientos, extraeremos el ajo rostizado de la cabeza y licuaremos todo en un procesador o licuadora añadiendo pocas cantidades del caldo y de la leche evaporada así como las hojas de verduritas para dar un toque de las mismas a la crema con cuidado de no dejar muy líquida la misma, debe estar espesa y cremosa, podemos recalentar todo de nuevo en una olla mediana y al momento de servir esparciremos el queso parmesano encima y gotitas de crema de leche.
Que la disfruten!!!
martes, 4 de agosto de 2015
Pollo Horneado al Pesto
Ingredientes:
4 pechugas de pollo sin hueso y sin piel...
sal gruesa y pimienta negra recién molida a gusto
1/2 taza de salsa pesto (puede ser casera o comercial)
1/2 taza de queso mozarella rayado
4 pechugas de pollo sin hueso y sin piel...
sal gruesa y pimienta negra recién molida a gusto
1/2 taza de salsa pesto (puede ser casera o comercial)
1/2 taza de queso mozarella rayado
Preparación:
Pre-calentaremos el horno a 375 F y procederemos a lavar bien las pechugas y a remover cualquier exceso de grasa o hueso de las mismas y luego las cortaremos en tiras.
Engrasaremos un pyrex mediano y cubriremos con 1/4 de taza de la salsa pesto, colocaremos las tiras de pechuga una al lado de la otra y verteremos el resto de la salsa pesto encima; cubriremos con papel de aluminio y llevaremos al horno durante 35 minutos NOTA: las pechugas no deben dorarse porque sino se alterará el sabor de las mismas y quedarán muy secas.
Al cabo de este tiempo retiraremos el papel de aluminio y esparciremos el queso por encima, dejaremos en el horno con el pyrex destapado de 7 a 8 minutos más.
Serviremos inmediatamente al momento de retirarlas del horno
Pre-calentaremos el horno a 375 F y procederemos a lavar bien las pechugas y a remover cualquier exceso de grasa o hueso de las mismas y luego las cortaremos en tiras.
Engrasaremos un pyrex mediano y cubriremos con 1/4 de taza de la salsa pesto, colocaremos las tiras de pechuga una al lado de la otra y verteremos el resto de la salsa pesto encima; cubriremos con papel de aluminio y llevaremos al horno durante 35 minutos NOTA: las pechugas no deben dorarse porque sino se alterará el sabor de las mismas y quedarán muy secas.
Al cabo de este tiempo retiraremos el papel de aluminio y esparciremos el queso por encima, dejaremos en el horno con el pyrex destapado de 7 a 8 minutos más.
Serviremos inmediatamente al momento de retirarlas del horno
lunes, 3 de agosto de 2015
Albóndigas de Pollo y Espinacas
Ingredientes:
Preparación:
Vamos a precalentar el horno a 350 F y en un bol grande mezclaremos todos los ingredientes hasta unir bien; luego formaremos bolitas del tamaño de pelotas de golf para colocar sobre una bandeja de hornear y papel pergamino untado con aceite de oliva ( podemos hacer esto con papel o una brocha de cocinar) hornearemos durante 30 minutos.
Mientras se hornean las albóndigas podemos preparar una salsa roja para pasta ** buscar receta de Salsa Roja o Marinara en el blog: chefmarleneportes.blogspot.com para bañar las albóndigas en esta salsa al momento de servir.
1 lb de pechugas de pollo molidas
10 oz de espinacas congeladas, vamos a descongelar, exprimir bien y a picar
2 cdas de albahaca picada
2 dientes de ajo grandes, picados
1/2 cebolla blanca picada
2 huevos batidos
1/4 taza pan rallado
1/4 taza de queso parmesano
sal y pimienta negra recién molida a gusto
Preparación:
Una vez logremos descongelar las espinacas debemos exprimir bien y para asegurarnos de remover todo el exceso de líquido podemos envolverlas en papel toalla y apretar bien hasta asegurarnos de haberlas escurrido lo suficiente a fin de que no dañe el proceso de formación de las bolitas de albóndigas.
Vamos a precalentar el horno a 350 F y en un bol grande mezclaremos todos los ingredientes hasta unir bien; luego formaremos bolitas del tamaño de pelotas de golf para colocar sobre una bandeja de hornear y papel pergamino untado con aceite de oliva ( podemos hacer esto con papel o una brocha de cocinar) hornearemos durante 30 minutos.
Mientras se hornean las albóndigas podemos preparar una salsa roja para pasta ** buscar receta de Salsa Roja o Marinara en el blog: chefmarleneportes.blogspot.com para bañar las albóndigas en esta salsa al momento de servir.
jueves, 16 de julio de 2015
Zuchinni Chips
Ingredientes:
3 Zuchinnis o Calabacines medianos rebanados a 1/4 pulgadas de grosor
Spray de Cocinar (aceite en spray)
3 cdas de queso parmesano rayado
1 cda de cilantro picado
sal y pimienta a gusto
un poco más de sal gruesa para el momento de servir
Preparación:
Precalentaremos el horno a 425 F y en una bandeja para hornear colocaremos un pliego de papel pergamino y acomodaremos las rodajas de zuchinni, echaremos el aceite en spray; en un plato aparte mezclaremos el cilantro picado con el parmesano, sal y pimienta y espaciremos esta mezcla sobre las rodajas de zuchinni.
Llevaremos al horno durante aproximadamente 30 minutos, hasta que los mismos se hayan tostado completamente y el queso se haya derretido, al momento de servir, esparciremos un poco de sal gruesa encima.
3 Zuchinnis o Calabacines medianos rebanados a 1/4 pulgadas de grosor
Spray de Cocinar (aceite en spray)
3 cdas de queso parmesano rayado
1 cda de cilantro picado
sal y pimienta a gusto
un poco más de sal gruesa para el momento de servir
Preparación:
Precalentaremos el horno a 425 F y en una bandeja para hornear colocaremos un pliego de papel pergamino y acomodaremos las rodajas de zuchinni, echaremos el aceite en spray; en un plato aparte mezclaremos el cilantro picado con el parmesano, sal y pimienta y espaciremos esta mezcla sobre las rodajas de zuchinni.
Llevaremos al horno durante aproximadamente 30 minutos, hasta que los mismos se hayan tostado completamente y el queso se haya derretido, al momento de servir, esparciremos un poco de sal gruesa encima.
lunes, 13 de julio de 2015
Ensalada de Camarones y Granos
Decidimos elevar la ensalada clásica de granos a otro nivel añadiendo otros ingredientes y jugando con los sabores para crear una variedad saludabley verdaderamente deliciosa con la que podemos almorzar o cenar.
Aderezo:
1/4 taza aceite de oliva
zumo de 2 limones
sal y pimienta a gusto
Mezclaremos esto en un bol pequeño hasta emulsionar y luego verteremos sobre la ensalada justo antes de servir.
Ingredientes:
1 lb camarones cortados por la mitad a lo largo ( pueden ser camarones jumbo, desveinados y sin la cola)
1 lata de maíz
4 cdas de mantequilla
zumo de 3 limones
1 cda de verduritas picadas
1/2 cdta de sal
1 corazón de lechuga romana
1 lata de habichuelas negras (lavadas y escurridas)
1/2 taza de tomates cherry o tipo uva cortados por la mitad
1 aguacate mediano picado
2 ramitas de puerro picado
** tortilla chips o pita chips para acompañar
Aderezo:
1/4 taza aceite de oliva
zumo de 2 limones
sal y pimienta a gusto
Mezclaremos esto en un bol pequeño hasta emulsionar y luego verteremos sobre la ensalada justo antes de servir.
Preparación:
En un sartén derretiremos la mantequilla y luego añadiremos el zumo del limón, las verduritas picadas y la sal, mezclaremos bien e incorporaremos los camarones para dejar cocer de 3 a 4 minutos, luego los retiraremos con una espátula y reservaremos.
Finalmente, en un bol o plato para servir colocaremos la cama de lechuga romana picada, el tomate y verteremos la mezcla del maíz y habichuelas negras encima, luego los camarones, el aguacate picado y esparciremos el puerro por encima, acompañaremos con tortilla chips o pan pita tostado.
jueves, 9 de julio de 2015
Pan de Guineo hecho en casa
Esta receta es super fácil y excelente para incentivar el ahorro en esta temporada en que los hijos están mas tiempo en la casa.
Ingredientes:
8 cdas de mantequilla
1 taza de azúcar granulada
2 huevos
3 guineos maduros
1/cdta de sal
1 cdta de polvo de hornear
2 1/4 taza de harina
1/3 taza de nueces picadas
Preparacion:
En un bol vamos a cremar la mantequilla con 1 taza de azucar y luego incorporaremos los 2 huevos batidos y los 3 guineos machacados (majados) mientras batimos para unificar todos estos ingredientes y finalmente vamos a añadir (poco a poco) la sal, el polvo de hornear y el resto de la harina (1 1/4 taza) más las nueces picadas ** si quieren pueden añadir un poco de pasas a este pan
.
Engrasaremos un pyrex 9 1/2 x 5 o 3 moldes para pan 6 x 3 1/2 pulgadas y precalentaremos el horno a 350 para hornear de 40 a 50 minutos. Retiraremos del horno y dejaremos que se enfríe al menos 15 minutos.
Podemos comer con mantequilla derretida en el desayuno o pequeños trozos para merendar.
Ingredientes:
8 cdas de mantequilla
1 taza de azúcar granulada
2 huevos
3 guineos maduros
1/cdta de sal
1 cdta de polvo de hornear
2 1/4 taza de harina
1/3 taza de nueces picadas
Preparacion:
En un bol vamos a cremar la mantequilla con 1 taza de azucar y luego incorporaremos los 2 huevos batidos y los 3 guineos machacados (majados) mientras batimos para unificar todos estos ingredientes y finalmente vamos a añadir (poco a poco) la sal, el polvo de hornear y el resto de la harina (1 1/4 taza) más las nueces picadas ** si quieren pueden añadir un poco de pasas a este pan
.
Engrasaremos un pyrex 9 1/2 x 5 o 3 moldes para pan 6 x 3 1/2 pulgadas y precalentaremos el horno a 350 para hornear de 40 a 50 minutos. Retiraremos del horno y dejaremos que se enfríe al menos 15 minutos.
Podemos comer con mantequilla derretida en el desayuno o pequeños trozos para merendar.
jueves, 25 de junio de 2015
Jamón al Horno con Glaseado de Melocotón, Romero y Miel
Esta receta es muy fácil de preparar y es muy rica en sabor, en especial para preparar algo diferente y con mucho estilo en esta época Navideña.
Ingredientes:
* Para el glaseado
1/4 taza jugo de naranja
1 taza de jugo de melotón
1/4 taza de romero fresco entero
2 astillas de canela
1/4 taza de miel de abeja orgánica
1/4 taza de oporto
clavos dulces para decorar
1 jamón Caserío con Omega 3 de 5 lbs
Preparación:
En una olla mediana vamos a mezclar los ingredientes para el glaseado y dejaremos a fuego mediano, moviendo de vez en cuando hasta que el líquido se reduzca a la mitad.
Mientras tanto, con un cuchillo bien filoso haremos cortes diagonales al jamón entero y de ambos lados para proceder a clavar los clavos dulces y lo colocaremos dentro de un pyrex para luego bañar con el glaseado y llevar al horno precalentado a 325 F durante 1 1/2 hora.. Cada 30 minutos volveremos a bañar el jamón con el glaseado.
Finalmente retiraremos del horno y colocaremos en un plato para servir, colocaremos 2 ramitas de romero encima y el glaseado que nos sobró en un copón o salsera para servir.
Ingredientes:
* Para el glaseado
1/4 taza jugo de naranja
1 taza de jugo de melotón
1/4 taza de romero fresco entero
2 astillas de canela
1/4 taza de miel de abeja orgánica
1/4 taza de oporto
clavos dulces para decorar
1 jamón Caserío con Omega 3 de 5 lbs
Preparación:
En una olla mediana vamos a mezclar los ingredientes para el glaseado y dejaremos a fuego mediano, moviendo de vez en cuando hasta que el líquido se reduzca a la mitad.
Mientras tanto, con un cuchillo bien filoso haremos cortes diagonales al jamón entero y de ambos lados para proceder a clavar los clavos dulces y lo colocaremos dentro de un pyrex para luego bañar con el glaseado y llevar al horno precalentado a 325 F durante 1 1/2 hora.. Cada 30 minutos volveremos a bañar el jamón con el glaseado.
Finalmente retiraremos del horno y colocaremos en un plato para servir, colocaremos 2 ramitas de romero encima y el glaseado que nos sobró en un copón o salsera para servir.
lunes, 22 de junio de 2015
Burritos de Pollo y Aguacate
Hola mis queridos followers, hoy compartiré con ustedes una deliciosa y super facil receta de preparar unos Burritos de Pollo y Aguacate, sin nada de grasa ya que el pollo puede ser de esos que compramos asados o si decidimos utilizar pechugas de pollo las podemos preparar a la plancha, sin nada de grasa; también, la grasa del aguacate sabemos que resulta super beneficiosa para nuestro organismo y lo mejor es que en un ratito vamos a resolver nuestra comida o cena así que aquí les va:
Ingredientes:
2 tazas de pollo (asado, a la plancha, en mantequilla)
1 taza de queso mozarella rallado
1 aguacate picado en pequeños trocitos
1/2 manojo de verduritas picadas
4 tortillas grandes (de tamaño para preparar burritos)
*crema agria opcional (considero que resalta los sabores así que me gusta añadirla
Preparación:
Si el pollo está previamente preparado sólo tendremos que cortarlo en pedacitos o desmenuzarlo a nuestro antojo, también vamos a picar el aguacate y luego colocaremos la tortilla en una bandeja o plato y esparciremos 2 cda de crema agria en el medio de cada tortilla, luego las pechugas de pollo, las verduritas, el aguacate y finalmente el queso, enrollaremos cada tortilla y procederemos a disfrutar de esta deliciosa opción de almuerzo. Resultó fácil verdad??
Ingredientes:
2 tazas de pollo (asado, a la plancha, en mantequilla)
1 taza de queso mozarella rallado
1 aguacate picado en pequeños trocitos
1/2 manojo de verduritas picadas
4 tortillas grandes (de tamaño para preparar burritos)
*crema agria opcional (considero que resalta los sabores así que me gusta añadirla
Preparación:
Si el pollo está previamente preparado sólo tendremos que cortarlo en pedacitos o desmenuzarlo a nuestro antojo, también vamos a picar el aguacate y luego colocaremos la tortilla en una bandeja o plato y esparciremos 2 cda de crema agria en el medio de cada tortilla, luego las pechugas de pollo, las verduritas, el aguacate y finalmente el queso, enrollaremos cada tortilla y procederemos a disfrutar de esta deliciosa opción de almuerzo. Resultó fácil verdad??
jueves, 14 de mayo de 2015
Tostadas de Guisantes y Queso Ricotta
Los guisantes no tienen que comerse de la misma manera siempre, podemos crear estilos distintos con ellos por ejemplo: Crema de Guisantes, Salteados en Mantequilla y Ajo y de esta manera que me encanta porque es distinta, súper fácil, se ve muy chic a la hora de servir y la combinación con el queso ricotta invita a comerse en cualquier ocasión así que decidí preparar estas Tostadas que bien pueden llamarse Crostinis o Montaditos (dependiendo del estilo que ustedes quieran dar a la misma)
Lo mejor es que los guisantes tienen un gran valor nutricional y aquí les compartimos algunos de los que hemos encontrado:
Ingredientes:
6 rebanadas de pan blanco (quitaremos los bordes)
1 1/2 taza de guisantes congelados
1 diente de ajo
1/4 taza de queso ricotta (y algo más para el momento de servir)
1/4 taza de menta y otras hojitas para decorar
2 cdas de queso parmesano rallado
2 cdas de zumo de limón
1 cda de aceite de oliva
sal y pimienta a gusto
Preparación:
Precalentaremos el horno a 375 F y colocaremos las rebanadas de pan en una bandeja para hornear durante 10 minutos hasta que estén tostados pero cuidado de que no se pongan color marron, retiraremos y dejaremos enfriar. En una olla mediana herviremos un poco de agua para blanquear los guisantes por 5 minutos, junto con el diente de ajo, escurriremos bien y transferiremos la licuadora y dejaremos enfriar un poco, añadiremos el queso ricotta, el queso parmesano rallado, el zumo del limón y el aceite de oliva y mezclaremos hasta formar un puré de consistencia suave y probaremos de sabor para añadir sal y pimienta a gusto.
Finalmente, untaremos este puré en las tostadas que cortaremos a la mitad y decoraremos con hojitas de menta y un poco más de queso ricotta.
Podemos utilizar pan de agua, pan francés o cualquier otro de nuestra preferencia y para los que siempre están a dieta, las Tostadas Melba son excelente opción también.
Lo mejor es que los guisantes tienen un gran valor nutricional y aquí les compartimos algunos de los que hemos encontrado:
Beneficios y propiedades de los guisantes
- Alto contenido en vitaminas (C, A, ácido fólico y tiamina).
- Alto contenido en minerales (sobretodo hierro, potasio y fósforo).
- Dado su contenido en fibra, es útil para regularizar el tránsito intestinal y ayudar contra el estreñimiento.
- Estimula tanto al organismo como al propio cerebro en sí.
- Reduce los niveles de colesterol alto.
- Son muy energéticas.
Ingredientes:
6 rebanadas de pan blanco (quitaremos los bordes)
1 1/2 taza de guisantes congelados
1 diente de ajo
1/4 taza de queso ricotta (y algo más para el momento de servir)
1/4 taza de menta y otras hojitas para decorar
2 cdas de queso parmesano rallado
2 cdas de zumo de limón
1 cda de aceite de oliva
sal y pimienta a gusto
Preparación:
Precalentaremos el horno a 375 F y colocaremos las rebanadas de pan en una bandeja para hornear durante 10 minutos hasta que estén tostados pero cuidado de que no se pongan color marron, retiraremos y dejaremos enfriar. En una olla mediana herviremos un poco de agua para blanquear los guisantes por 5 minutos, junto con el diente de ajo, escurriremos bien y transferiremos la licuadora y dejaremos enfriar un poco, añadiremos el queso ricotta, el queso parmesano rallado, el zumo del limón y el aceite de oliva y mezclaremos hasta formar un puré de consistencia suave y probaremos de sabor para añadir sal y pimienta a gusto.
Finalmente, untaremos este puré en las tostadas que cortaremos a la mitad y decoraremos con hojitas de menta y un poco más de queso ricotta.
Podemos utilizar pan de agua, pan francés o cualquier otro de nuestra preferencia y para los que siempre están a dieta, las Tostadas Melba son excelente opción también.
martes, 12 de mayo de 2015
Pechugas de Pollo a la Champaña
Así como hay salsas a base de vino, de vodka, de whisky y otros licores también he decidido compartir una receta que me encanta y que resulta muy apropiada para preparar en ocasiones especiales, es precisamente esta: Pechugas de Pollo a la Champaña, esta salsa tiene un sabor suave y el toque que le da la champaña o proseco es sencillamente delicioso.
Ingredientes:
2 cdas de aceite de oliva
2 cdas de mantequilla
4 pechugas de pollo sin hueso
1/3 taza de harina
2 cdas de queso parmesano
sal y pimienta a gusto
Para la Salsa:
1/2 taza de hongos porcini rebanados
1/4 taza de champaña (de esas que son bien secas)
2/3 taza de crema de leche o de leche evaporada
sal gruesa y pimienta negra recién molida a gusto
1/8 cdta de pepperoncillo, pepper flakes o chile seco (se le llama de cualquiera de estas maneras)
1/2 paq de Pasta Fina
Preparación:
En un bol vamos a mezclar los ingredientes secos: harina, parmesano, sal y pimienta a gusto y luego lavaremos bien las pechugas de pollo para luego cubrirlas completamente en la mezcla de harina y parmesano.
En un sartén mediano vamos a calentar el aceite de oliva y la mantequilla para dorar las pechugas de pollo (recomiendo no colocarlas todas al mismo tiempo) una vez se hayan cocinado bien de ambos lados, luego vamos a retirar y a colocar en un plato a parte, podemos cubrir el plato con papel de alumino en lo que preparamos la salsa. En el mismo sartén vamos a echar la champaña y los hongos para ir salteandolos, con una espátula de silicón levantaremos los residuos que dejaron las pechugas para que se incorporen a la champaña y dejaremos que este líquido se reduzca a la mitad, luego añadiremos la crema de leche o la leche evaporada, sal y pimienta y el chile seco para continuar mezclando y volveremos a incorporar las pechugas a la salsa para que agarren el sabor de la misma y dejaremos cocer hasta que la salsa espese.
Procedemos a servir sobre la pasta previamente cocida.
Ingredientes:
2 cdas de aceite de oliva
2 cdas de mantequilla
4 pechugas de pollo sin hueso
1/3 taza de harina
2 cdas de queso parmesano
sal y pimienta a gusto
Para la Salsa:
1/2 taza de hongos porcini rebanados
1/4 taza de champaña (de esas que son bien secas)
2/3 taza de crema de leche o de leche evaporada
sal gruesa y pimienta negra recién molida a gusto
1/8 cdta de pepperoncillo, pepper flakes o chile seco (se le llama de cualquiera de estas maneras)
1/2 paq de Pasta Fina
Preparación:
En un bol vamos a mezclar los ingredientes secos: harina, parmesano, sal y pimienta a gusto y luego lavaremos bien las pechugas de pollo para luego cubrirlas completamente en la mezcla de harina y parmesano.
En un sartén mediano vamos a calentar el aceite de oliva y la mantequilla para dorar las pechugas de pollo (recomiendo no colocarlas todas al mismo tiempo) una vez se hayan cocinado bien de ambos lados, luego vamos a retirar y a colocar en un plato a parte, podemos cubrir el plato con papel de alumino en lo que preparamos la salsa. En el mismo sartén vamos a echar la champaña y los hongos para ir salteandolos, con una espátula de silicón levantaremos los residuos que dejaron las pechugas para que se incorporen a la champaña y dejaremos que este líquido se reduzca a la mitad, luego añadiremos la crema de leche o la leche evaporada, sal y pimienta y el chile seco para continuar mezclando y volveremos a incorporar las pechugas a la salsa para que agarren el sabor de la misma y dejaremos cocer hasta que la salsa espese.
Procedemos a servir sobre la pasta previamente cocida.
lunes, 27 de abril de 2015
Jugos Detox y Jugos para Mejorar tu Salud
Jugo para combatir la Sinusitis:
Si tienes un extractor de jugos estos ingredientes se mezclarán perfectamente, sino, en la licuadora vamos a unir todo con un poco de agua y a batir hasta mezclar completamente.
2 Zanahorias
2 Naranjas
1 manzana verde
1 trocito de jengibre
Jugo Verde para estimular el sistema inmunológico y desintoxicar el cuerpo
1 taza de espinaca orgánica
1/2 guineo
1 taza de piña congelada
El mismo procedimiento del jugo anterior, y podemos en vez de agua sustituir por leche de almendras.
Otra variedad para preparar Smoothies saludables o jugo verde que nos ayuda a liberar nuestro cuerpo de toxinas es la siguiente:
Opciones:
2 tazas de espinaca orgánica
2 tazas de lechuga romana
2 tazas de kale (col rizado)
Unimos con una de las siguientes opciones:
2 tazas de Agua
2 tazas de Agua de Coco
2 tazas de leche de coco
2 tazas de leche de almendras
Y en Opciones de Frutas podemos utilizar las siguientes:
3 tazas de:
Guineo
Mango
Berries: Moras, Fresas, Frambuesas, combinacion de frutos del bosque
Naranja
Aguacate
Melocotón
Pera
Manzana
Piña
Uvas
Si tienes un extractor de jugos estos ingredientes se mezclarán perfectamente, sino, en la licuadora vamos a unir todo con un poco de agua y a batir hasta mezclar completamente.
2 Zanahorias
2 Naranjas
1 manzana verde
1 trocito de jengibre
Jugo Verde para estimular el sistema inmunológico y desintoxicar el cuerpo
1 taza de espinaca orgánica
1/2 guineo
1 taza de piña congelada
El mismo procedimiento del jugo anterior, y podemos en vez de agua sustituir por leche de almendras.
Otra variedad para preparar Smoothies saludables o jugo verde que nos ayuda a liberar nuestro cuerpo de toxinas es la siguiente:
Opciones:
2 tazas de espinaca orgánica
2 tazas de lechuga romana
2 tazas de kale (col rizado)
Unimos con una de las siguientes opciones:
2 tazas de Agua
2 tazas de Agua de Coco
2 tazas de leche de coco
2 tazas de leche de almendras
Y en Opciones de Frutas podemos utilizar las siguientes:
3 tazas de:
Guineo
Mango
Berries: Moras, Fresas, Frambuesas, combinacion de frutos del bosque
Naranja
Aguacate
Melocotón
Pera
Manzana
Piña
Uvas
jueves, 23 de abril de 2015
Arroz con Hongos y Tocineta
Esta receta les va a encantar, aquí comprobamos otra vez la versatilidad del arroz, sobre todo si es Arroz Premium Campos, combinando con otros ingredientes y variando el cásico arroz blanco.
Ingredientes:
1 1/2 lb de Arroz Premium Campos
1 paq de Tocineta
1/4 taza de aceite
2 tazas de cebolla blanca picada en pequeños trocitos
2 dientes de ajo picados
1 lata de hongos rebanados ya escurrida
2 a 3 cdas de Salsa de Soya
3 cdas de puerro picado
Preparacion:
Coceremos el arroz de manera tradicional y reservaremos. En un sartén vamos a poner la tocineta para que se fría en su propia grasa y cuando se haya dorado y esté crocante la retiraremos y colocaremos sobre papel toalla, una vez fría la desmenuzaremos.
Finalmente, en una olla mediana calentaremos ela aceite y sofreiremos la cebolla unos minutos hasta que se cristalice, luego añadiremos el ajo y los hongos; vamos a ir incorporando el arroz poco a poco y echaremos la salsa de soya mientras vamos uniendo todo con movimientos envolventes (de abajo hacia arriba hasta mezclar todo), por último esparciremos el puerro y la tocineta.
Servimos inmediatamente.
Ingredientes:
1 1/2 lb de Arroz Premium Campos
1 paq de Tocineta
1/4 taza de aceite
2 tazas de cebolla blanca picada en pequeños trocitos
2 dientes de ajo picados
1 lata de hongos rebanados ya escurrida
2 a 3 cdas de Salsa de Soya
3 cdas de puerro picado
Preparacion:
Coceremos el arroz de manera tradicional y reservaremos. En un sartén vamos a poner la tocineta para que se fría en su propia grasa y cuando se haya dorado y esté crocante la retiraremos y colocaremos sobre papel toalla, una vez fría la desmenuzaremos.
Finalmente, en una olla mediana calentaremos ela aceite y sofreiremos la cebolla unos minutos hasta que se cristalice, luego añadiremos el ajo y los hongos; vamos a ir incorporando el arroz poco a poco y echaremos la salsa de soya mientras vamos uniendo todo con movimientos envolventes (de abajo hacia arriba hasta mezclar todo), por último esparciremos el puerro y la tocineta.
Servimos inmediatamente.
martes, 21 de abril de 2015
Torrejitas de Atún
Esta es una deliciosa y fácil opción como entrada cuando tenemos invitados a la casa, para merienda de nuestros chicos en la tarde o hasta para acompañar cualquier comida familiar.
Ingredientes:
1/2 lb de papas
2 latas de atún en agua y escurridos completamente
1 cdta de mantequilla
1 huevo
sal y pimienta a gusto
1 cebolla blanca mediana picada en pequeños trocitos
1 cda de perejil picado
1/2 taza de harina
Preparación:
Vamos a pelar las papas y a hervirlas con un poco de sal hasta que estén suave, luego vamos a transferirlas a un bol y las majaremos hasta hacerlas puré, le añadiremos el atún desmenuzado, la mantequilla, el huevo ligeramente batido, salpimentaremos a gusto e incorporaremos la cebolla picada y el perejil también. Formaremos las torrejitas colocandonos un poco de harina en las manos y así daremos forma redonda y aplanada, luego las freiremos en un sartén con el aceite bien caliente.
Servimos con trocitos de limón y salsa tártara para acompañar.
Ingredientes:
1/2 lb de papas
2 latas de atún en agua y escurridos completamente
1 cdta de mantequilla
1 huevo
sal y pimienta a gusto
1 cebolla blanca mediana picada en pequeños trocitos
1 cda de perejil picado
1/2 taza de harina
Preparación:
Vamos a pelar las papas y a hervirlas con un poco de sal hasta que estén suave, luego vamos a transferirlas a un bol y las majaremos hasta hacerlas puré, le añadiremos el atún desmenuzado, la mantequilla, el huevo ligeramente batido, salpimentaremos a gusto e incorporaremos la cebolla picada y el perejil también. Formaremos las torrejitas colocandonos un poco de harina en las manos y así daremos forma redonda y aplanada, luego las freiremos en un sartén con el aceite bien caliente.
Servimos con trocitos de limón y salsa tártara para acompañar.
lunes, 20 de abril de 2015
Ensalada de Alcachofas
Esta es una opción sumanente saludable para iniciar la semana y para variar un poco el tipo de ensalada que preparamos:
Ingredientes:
1/3 taza de aceite de oliva
2 cebollas medianas cortadas a la juliana
3 dientes de ajo machacados con un poco de sal
1 cdta de vinagre
1 cdta de zumo de limón
pimienta negra recién molida a gusto
1/2 lata de aceitunas negras
2 latas de alcachofas escurridas
Preparación:
Vamos a calentar el aceite y a sofreír la cebolla hasta que la misma se cristalice alrededor de 5 minutos, luego añadimos el ajo y sofreimos un poco más, cuidando de que el ajo no se queme, luego incorporaremos el vinagre, zumo de limón, pimientas y aceitunas; por último las alcachofas para dejar que todo se una bien alrededor de 4 minutos. Podemos servir de inmediato y también a temperatura ambiente y acompañada de una cama de lechugas, tomates, pepinos y más vegetales para utilizar esta ensalada de alcachofas como una deliciosa capa y aderezo a la vez.
Ingredientes:
1/3 taza de aceite de oliva
2 cebollas medianas cortadas a la juliana
3 dientes de ajo machacados con un poco de sal
1 cdta de vinagre
1 cdta de zumo de limón
pimienta negra recién molida a gusto
1/2 lata de aceitunas negras
2 latas de alcachofas escurridas
Preparación:
Vamos a calentar el aceite y a sofreír la cebolla hasta que la misma se cristalice alrededor de 5 minutos, luego añadimos el ajo y sofreimos un poco más, cuidando de que el ajo no se queme, luego incorporaremos el vinagre, zumo de limón, pimientas y aceitunas; por último las alcachofas para dejar que todo se una bien alrededor de 4 minutos. Podemos servir de inmediato y también a temperatura ambiente y acompañada de una cama de lechugas, tomates, pepinos y más vegetales para utilizar esta ensalada de alcachofas como una deliciosa capa y aderezo a la vez.
viernes, 17 de abril de 2015
Rolatinis de Jamón Cocido rellenos de Brócoli en Salsa Dijón
Estoy feliz de poder compartirles esta receta, resulta que acepté el #challengecaserio de preparar una receta utilizando uno de los jamones que nos hicieron llegar en días pasados así que decidí preparar unos rolatinis (rollitos) de Jamón Cocido rellenos de Brócoli y variar la salsa bechamel incorporando Mostaza Dijón y Queso Suizo a la misma, el resultado ha sido espectacular, súper delicioso y fácil de preparar. Aquí les comparto la receta:
Ingredientes:
½
lb de jamón Cocido con Omega 3, Calcio y Fibra cortado en slices (lo llevé al
super)
1
cabeza de brócoli
2
cdas de mantequilla
2
cdas de harina
2
tazas de leche tibia
1
cdta de mostaza dijon
1
taza de queso suizo
Sal
y pimienta a gusto
Preparación:
Vamos
a cortar el brócoli en pequeños trocitos y coceremos en agua hasta que estén
suave (alrededor de 10 minutos), mientras tanto vamos a preparar una salsa tipo
bechamel derritiendo en un sartén u olla mediana la mantequilla, añadiendo la
harina y batiendo con un whisk durante 2 minutos hasta que formemos grumos,
añadiremos la leche poco a poco e incorporaremos la mostaza dijón y el queso
suizo; dejaremos a fuego mediano hasta que alcance un espesor suave, añadiremos
un poco de sal y pimienta.
Armaremos
los rollos colocando un poco de los floretes del brócoli en el medio de una
lonja del jamón y enrollaremos, vamos a colocar en un pyrex mediano, uno al
lado del otro, verteremos la salsa por encima y llevaremos al horno
pre-calentado a 350 F de 20 a 25 minutos hasta que estén bien caliente y la
salsa burbujeante. Reservamos un poco
más del queso rallado para esparcir encima una vez listos nuestros rollos.
jueves, 16 de abril de 2015
Múltiples beneficios del Aceite de Coco Orgánico
El Aceite de Coco está reconocido como uno de los Super Foods, yo estoy totalmente fascinada con los múltiples usos que puedo darle al mismo, porque resulta altamente beneficioso para el organismo, el cuerpo, la piel, el pelo, para cocinar, para la belleza ya que sirve hasta para remover el maquillaje de los ojos y mucho más.
Hemos hecho una recopilación de los múltiples usos del aceite de coco y hoy queremos compartirles lo que encontramos en el internet y que deseamos compartir con ustedes ya que si tenemos un frasco o envase con aceite de coco orgánico en la casa poseemos como decimos: oro molido, espero que disfruten de este artículo tanto como yo.
Hemos hecho una recopilación de los múltiples usos del aceite de coco y hoy queremos compartirles lo que encontramos en el internet y que deseamos compartir con ustedes ya que si tenemos un frasco o envase con aceite de coco orgánico en la casa poseemos como decimos: oro molido, espero que disfruten de este artículo tanto como yo.
El aceite de coco para la Salud General y Bienestar
- Supresor del apetito – la grasa en el aceite de coco desencadena la liberación de la hormona colecistoquinina lo que ralentiza el movimiento del alimento a través del tracto digestivo. Es el último nutriente en ser digerido digeridos y salir del estómago, proporcionando una sensación de satisfacción duradera después de comer.
- Lactancia materna – para las madres lactantes, consumir un mínimo de 3 ½ cucharadas de aceite de coco todos los días va a enriquecer y aumentar la producción de leche.
- Huesos y Dientes – el Aceite de Coco ayuda en la absorción del calcio y del magnesio y por tanto conduce a un mejor desarrollo de los huesos y dientes.
- Digestión – las grasas saturadas presentes en el Aceite de Coco ayudan a controlas los parásitos y hongos que causan indigestión y otros problemas relacionados con la digestión, como el síndrome del intestino irritable. La grasa en el aceite de coco también ayuda en la absorción de vitaminas, minerales y aminoácidos, haciéndote más sano en general.
- Incremento Energético – el Aceite de Coco aumenta la energía y la resistencia por lo que es un gran complemento para los atletas, así como aquellos que necesitan una rápida recuperación del esfuerzo.
- Ejercicio – el Aceite de Coco se ha comprobado que estimula el metabolismo, mejora la función tiroidea y aumentan los niveles de energía, todo lo cual ayuda a disminuir la grasa no deseada y aumentar el músculo.
- Mejora la secreción de insulina y la utilización de glucosa en la sangre lo que es ideal tanto para los diabéticos y no diabéticos que quieren estabilizar su azúcar en la sangre antes de abordar otros problemas de salud.
- Función Pulmonar – aumenta la fluidez de las membranas celulares.
- Embarazo – Ayuda a prevenir la diabetes gestacional, ayuda a la función renal, mantiene bajo control la enfermedad de la mañana, y protege a la futura madre de una gran cantidad de amenazas potenciales de infecciones, del mismo modo que aumenta su inmunidad, que es naturalmente más débil durante el embarazo.
- Evita la oxidación de los ácidos grasos
- Tono de piel – promueve un tono de piel más firme con menos flacidez.
- Cura contra el Estrés - Aliviar la fatiga mental mediante la aplicación de aceite de coco en la cabeza en un movimiento circular y un suave masaje. El aroma natural de coco es extremadamente calmante ayudando así a reducir su nivel de estrés.
- Absorción de Vitaminas y nutrientes – específicamente magnesio y calcio.
Para lo que es su uso y ayuda en distintas enfermedades también encontramos esto:
- Reflujo Ácido / Ayuda contra la Indigestión (si se toma después de una comida)
- Fatiga Adrenal
- Alergias (fiebre del heno estacional)
- Demencia / Alzheimer
- Asma
- Autismo
- Regulación de la presión arterial
- Función intestinal (especialmente eficaz cuando se utiliza junto con el un alzador para el WC)
- Infecciones bronquiales
- Cáncer – se ha demostrado para prevenir el cáncer de mama y de colon en las pruebas de laboratorio
- Candida Albicans
- Síndrome del túnel carpiano
- Cataratas
- Colesterol - Mejora el ratio HDL (colesterol “bueno”) / LDL (colesterol “malo”)
- Síndrome de fatiga crónica
- Enfermedad de Crohn y la inflamación resultante
- Circulación / sensación de frío todo el tiempo
- Los resfriados y los virus
- Estreñimiento
- Fibrosis Quística
- Cistitis
- Enfermedades degenerativas – proporciona antioxidantes para combatir los radicales libres que frenan las enfermedades degenerativas como la artritis
- Depresión
- Tenosinovitis De-Quervains
- Diabetes – ayuda con las ansias al estabilizar el azúcar en la sangre. También facilita las neuropatías y la picazón.
- Disentería
- Eczema – además de tomar internamente, muchos han obtenido éxito aplicándolo externamente.
- Edema
- Endometriosis
- Aumenta la energía
- Epilepsia – conocido por disminuir las convulsiones epilépticas
- Ayuda en procesos de Fiebre
- Fibroquístes Mamarios
- Piel escamosa, seca
- Enfermedad de La vesícula biliar y dolor
- Gases
- Gastritis
- Glaucoma
- Gonorrehea
- Gota
- Enfermedad de Graves
- Enfermedad de las encías
- H. Pylori
- Halitosis
- Hashimoto
- Piojos
- Enfermedades del Corazón – protege las arterias de las lesiones que causan la aterosclerosis.
- Hemorroides – se pueden aplicar externamente o internamente dos veces al día. Además, reduce la incidencia de las hemorroides.
- VIH - se sabe que reducen la carga viral
- Regulador Hormonal
- Hipertiroidismo
- Generador del Sistema Inmunológico
- Inflamación
- Gripe
- Síndrome del Intestino Irritable
- Ictericia
- Enfermedad renal
- Cálculos renales – Ayuda disolviéndolos
- Enfermedad hepática
- Enfermedad de Lou Gehrig (ALS)
- Baja coagulación en la sangre (por deficiencia de vitamina K)
- Enfermedad pulmonar
- Lupus
- Síndrome de malabsorción
- Desnutrición
- Calambres menstruales
- Claridad Mental
- Menopausia – estabiliza las hormonas y reduce los sofocos
- Alivio en la Menstruación - regula el dolor / calambres y el flujo abundante de sangre
- Migrañas – con el uso regular, el Aceite de Coco puede ayudar a reducir el número y severidad
- Mononucleosis
- MRSA
- Esclerosis Múltiple
- Osteoporosis
- Pancreatitis
- Parásitos (como la tenia, trematodos hepáticos y giardia)
- Enfermedad de Parkinson
- La enfermedad periodontal y las caries
- Neumonía
- Crecimiento de la próstata (hiperplasia prostática benigna)
- Retinosis Pigmentaria
- Retinopatía
- Raquitismo
- Problemas de la piel
- Escorbuto
- Tos del fumador
- Venas de araña
- Staphyloccus Aureus
- Úlceras estomacales
- Tinnitus
- Hongos de Uña
- Tordo
- Función de la Tiroides
- Tifoidea – mata el virus que lo causa
- Colitis ulcerosa
- Infecciones del Tracto Urinario (infecciones de la vejiga)
- Infecciones vaginales por levaduras (también se puede aplicar externamente para aliviar el picor)
- Acné
- Alergias / Fiebre del Heno – frotar un poco en el interior de las fosas nasales para el alivio rápido. El polen se adhieren al aceite.
- Artritis
- Pie de Atleta
- Dolor de espalda / músculos doloridos
- Calvicie - aplicar tres veces al día sobre la zona afectada de la pérdida del cabello. El aceite de coco ayuda a la regeneración celular.
- Forúnculos y Quistes
- Canker Sores Aftas
- Celulitis
- Herpes Labial
- Conjuntivitis – aplicado alrededor y en el ojo
- Dermatitis de contacto
- Decongestionante – frotar el aceite de coco en el pecho y debajo de la nariz congestionada cuando se sufre un resfriado o alergias.
- Eczema
- Verrugas Genitales – a través de la aplicación tópica durante 6 semanas y los enemas de aceite de coco dos veces al día dependiendo de la ubicación de las verrugas.
- Enfermedad de las Encías y Gingivitis – se usa como pasta de dientes o frotando directamente sobre las encías
- Herpes (aplicación tópica y tomado internamente)
- Urticaria
- Picazón en los ojos – ponga una gota de Aceite de Coco en el ojo que le pique. Tendrá la visión borrosa durante un par de minutos, pero el picor desaparecerá!
- Los queloides – Aplicar aceite de coco para la piel con cicatrices o queloides tres veces al día para ayudar a reducir la hinchazón y restaurar la piel de aspecto saludable.
- Queratosis pilaris – utilizar solo o en combinación con sal o azúcar para formar una pasta exfoliante.
- Pink Eye – aplicado alrededor y en el ojo
- Psoriasis
- Rosácea
- Herpes
- Verrugas
- Manchas en la Piel (también conocidos como manchas del hígado) – La aplicación de aceite de coco directamente al punto le ayudará a desvanecerse.
- Mordeduras de animales – Le sugiero que consulte a un profesional médico de confianza para todas las mordeduras de animales sin embargo, la aplicación de Aceite de Coco para limpiar la herida puede acelerar la curación y reducir la posibilidad de infección.
- Sustituto Antiácido – el Aceite de Coco en infusión con canela puede aliviar el ardor de estómago ocasional.
- Llagas de cama – el Aceite de Coco se pueden aplicar directamente a las úlceras por presión para reducir la inflamación, acelerar la cicatrización y prevenir la infección.
- Marcas de Nacimiento – se puede utilizar después de un tratamiento de reducción láser para ayudar en la curación. También se puede aplicar después de un tratamiento de vinagre de sidra de manzana para ayudar a apoyar y facilitar el proceso de decoloración.
- Mordeduras de Lactancia – hace poco descubrí que incluso un hijo de 3 años pueden tomar un bocado de ti! Aplicar aceite de coco cada hora para prevenir la infección y promover la cicatrización.
- Huesos Rotos – acelera el proceso de curación cuando se toman internamente, ayudando con la absorción de calcio.
- Moretones – aplicar directamente a la contusión, el Aceite de Coco mejora el proceso de curación mediante la reducción de la hinchazón y el enrojecimiento.
- Mordeduras y Picaduras de insecto – cuando se aplica directamente a una picadura de insecto o mordedura, el Aceite de Coco puede detener la picazón y sensación de ardor, así como acelerar el proceso de curación.
- Quemaduras – aplicar inmediatamente y seguir aplicando hasta que sane la quemadura. Reduce el riesgo de cicatrización permanente y promueve la curación.
- Varicela – tomar internamente y aplicar por vía tópica, aliviando el prurito, reduce la inflamación y reduce la gravedad y duración de la enfermedad.
- Ojos secos – aplicar un pequeño toque en la esquina de cada ojo por la noche para aliviar la resequedad en los ojos sin los químicos que se encuentran en forma de gotas para los ojos.
- Infección de oído – aplicar unas gotas dentro del oído dos veces al día para el alivio del dolor. También combate la infección en sí.
- Intoxicación alimentaria – reduce la severidad de los síntomas y mata a las bacterias que la causan.
- Padrastros- se aplica a la uña para prevenir la infección y promover la cicatrización.
- Curación – cuando se aplica sobre rasguños y cortes, el Aceite de Coco forma una capa fina, que protege la herida del polvo de fuera, las bacterias y los virus. Aplicar el Aceite de Coco hasta que el proceso de curación y reparación de los tejidos dañados finalice. Además, huele mucho mejor que nada de lo que compres en la farmacia.
- Impotencia – No tengo ninguna prueba de que esto funcione, pero de acuerdo con muchos hombres en los foros de salud natural y bienestar, el Aceite de Coco ha puesto el ánimo de nuevo en su camino, si me entiendes.
- Uñas encarnadas – Ayuda en la cicatrización, combate las infecciones y evita las uñas enterradas en el futuro.
- Insomnio – el consumo de una dosis diaria de aceite de coco ayuda a regular las funciones corporales incluyendo el sueño.
- Jock Itch – frotar sobre la zona afectada y dejar que comience la sanación. Las propiedades anti-hongos mantendrá a raya los brotes.
- Laringitis – gárgaras con un poco de aceite de coco derretido y diluido con agua.
- Calambres en las piernas – el Aceite de Coco puede frotarse en las piernas, así como tomarse internamente para apoyar la absorción de calcio y potasio, tanto que evitan calambres en las piernas.
- Los piojos – puesto en breve como parte de mi serie sobre la salud de coco.
- Mastitis – consumir 4 cucharadas de aceite de coco a diario le proporciona suficiente ácido acrílico que tiene un efecto antibacteriano fuerte.
- Quitar Lunares – cuando se aplica con una compresa con vinagre de sidra de manzana durante varias semanas, los lunares tienden a reducirse o simplemente desaparecen.
- Náusea – frotar un poco de aceite de coco en la parte interior de la muñeca y el antebrazo para calmar un malestar estomacal.
- Pezones – funciona muy bien para nutrir, evitar el dolor en los pezones agrietados o secos. Aplicar a una bola de algodón y dejar en sus pezones entre las tomas.
- Nariz sangrante – el Aceite de Coco puede prevenir la hemorragia nasal que es causada por la sensibilidad a la intemperie, calor extremo y frío extremo. Esta condición ocurre cuando las vías nasales se secan debido al aire frío o seco que resulta en quemaduras y grietas en las membranas mucosas y por ello ocurre el sangrado. Para evitar esto, ponga un poco de Aceite de Coco en sus fosas nasales. Unte su dedo con aceite de coco y luego acuéstese e introduzca de su dedo en la nariz. Hacer esto fortalece y protege los capilares en los conductos nasales.
- Salud Oral – Le sugiero que lea Cure Tooth Decay por Ramiel Nagel para obtener una mejor comprensión de los efectos del aceite de coco en la salud oral.
- Cirugía Oral – si se frota sobre la zona de la cirugía, se acelera el tiempo de cicatrización y previene la infección.
- Proteccíón y eliminación de la Picazón en la infección de la hiedra venenosa, el roble y el zumaque.
- Tiña – aplicar el aceite de coco a la zona 8-10 veces por día hasta que sane.
- Mordeduras de serpiente – detiene el dolor, el ardor y la comezón asociada con una mordedura de serpiente mientras que promueve la cicatrización de la herida. También neutraliza el veneno.
- Dolor de Garganta – añadir una cucharada, calentar el agua y hacer gárgaras.
- Ronquidos - frotando un poco de aceite de coco en cada ventana de la nariz antes de dormir, va a reducir la inflamación en las membranas de la mucosa de las fosas nasales que detendrán los ronquidos.
- Tratamiento Sty – Aplique un poco de aceite de coco tres veces al día directamente sobre el Sty.
- Quemaduras Solares – frote cantidades abundantes de aceite de coco en la zona afectada.
- Apoyo durante la desintoxicación de Alcohol o Drogas – el Aceite de Coco le ayudará a su cuerpo a procesar las toxinas y volver a su estado natral de salud y los niveles de energía se elevarán.
- Oído de nadador – mezclar ajo y Aceite de Coco y poner unas gotas en el oído afectado por unos 10 minutos. Haga esto 2-3 veces al día. Por lo general funciona en sólo uno o dos días.
- Dolor de muelas – Le sugiero que lea Cure Tooth Decay por Ramiel Nagel para obtener una mejor comprensión de los efectos del aceite de coco en la salud oral.
- Sequedad vaginal – puede ser utilizado tanto externamente como internamente.
- Después del Afeitado – el Aceite de Coco ayudará a sanar tu piel después del afeitado sin obstruir los poros. Ideal para quemaduras de afeitar!
- Exfoliante Corporal – mezcla Aceite de Coco y el azúcar y frota todo el cuerpo! Enjuague y su piel estará super suave! Usted puede agregar aceites esenciales si quieres un olor específico.
- Barra de Labios – sólo frotar un poco en los labios y no sólo actúa como un agente suavizante, sino que también tiene un SPF de alrededor de 4-6!
- Crema para cutículas – se aplica a las cutículas antes de la manicura para ayudar a eliminarlas. Aplicar para a las cutículas secas para evitar padrastros.
- Caspa - empapa aceite de coco en la cabeza para fomentar la hidratación del cuero cabelludo seco y aliviar los síntomas de la caspa. También ayuda a controlar la secreción de aceite del cuero cabelludo, otra causa principal de la caspa.
- Desodorante – el Aceite de Coco solo se puede utilizar como desodorante, pero es aún más eficaz en combinación con polvo de almidón de maíz y bicarbonato de sodio!
- Limpiador del oído – un pequeño toque en el extremo de un bastoncillo ayuda a eliminar suavemente la cera.
- Exfoliante – El Aceite de Coco mezclada con azúcar o sal del mar es un exfoliante muy nutritivo y eficaz y seguro de usar en todo el cuerpo.
- Crema Contorno de Ojos – Aplicar debajo de los ojos para reducir la hinchazón, bolsas y arrugas. Utilizar en los párpados por la tarde.
- Acondicionador de Pestañas – añadir una pizca a las pestañas para alentar el crecimiento y fortalecerlas.
- Jabón Facial – mezclae aceite de coco a partes iguales con aceite de oliva, aceite de almendras, aceite de aguacate y aceite de ricino y usar en lugar de jabón al lavarse la cara. Moje la cara, frote el aceite y deje actuar durante dos minutos, enjuague y seque. Una cucharadita debe ser suficiente.
- Acondicionador para el Cabello / Tratamiento profundo - usar como acondicionador sin enjuagar el cabello mediante la aplicación de una cucharadita de aceite de coco a sus extremos y luego correr los dedos por el pelo para distribuir el resto! Para un tratamiento más profundo, frote una cucharada de aceite de coco en su cuero cabelludo seco y se un masaje suave para trabajarlo hasta los extremos. Poner un gorro de ducha a prevenir la transferencia sobre ropa de cama y dejar toda la noche.
- Repelente para tintes de cabello – aplicar a lo largo de la línea del cabello y en las puntas de las orejas para evitar que la piel absorba el tinte.
- Gel Desenredante para Cabello – frota un poco entre las palmas y aplique en el pelo (para el pelo rizado) o peine desde de la raíz a las puntas (para ondulado / pelo liso).
- Fortalecimiento del pelo / Oscurecimiento – el Aceite de Coco se pega a los folículos pilosos individuales haciéndolos más fuertes y más oscuros.
- Limpiador de Manos – Elimina fácilmente la pintura, cera, masilla, y otro material duro de eliminar así como la suciedad y la mugre.
- Repelente de Insectos – mezcla Aceite de coco con aceite de menta y frote toda la piel expuesta. Mantiene a los insectos fuera mejor que cualquier cosa que contenga DEET! Mucho más seguro también.
- Lubricante – es un lubricante natural perfectamente seguro. Puede que no sea compatible con el látex.
- Desmaquillador – use un poco de algodón y un poco de aceite de coco y usted se sorprenderá de lo bien que funciona!
- Aceite de masaje – bastante simple y consigue unos resultados óptimos al frotar!
- Hidratante – simplemente aplicar en todo el cuerpo, incluyendo el cuello y la cara.
- Enjuague bucal – añadir un poco de aceite de coco al agua templada y luego haga buches con ésta.
- Esmalte de uñas de secado rápido – Spray en el esmalte de uñas para ayudar a que se seque más rápido
- Fortalecedor de Uñas – frotar en las uñas de los dedos y los pies para fortalecer y ayudar en la reparación de grietas y fragilidad.
- Solución para la Piel Grasa – ¿propenso a la piel aceitosa o grasosa una zona? Use una pequeña cantidad debajo del maquillaje o solo para reducir la apariencia de aceite.
- Aceite de masaje perineal – se usa en las semanas antes del parto para ayudar a suavizar y proteger el perineo.
- Minimizador de Poros – ¿bendecida con poros visibles? Frote un poco de aceite de coco en la hora de acostarse y verá que esos poros se encogen.
- Tratamiento Pre Champú para Cabello - frotar un poco en el cuero cabelludo y el cabello antes de lavarlo. Esto es especialmente útil para los que tienen rizos o el pelo muy rizado.
- Pre-Afeitado – el Aceite de Coco previene a la piel de los daños causados por el afeitado.
- Champú
- Evita las puntas abiertas en el cabello
- Cema para Estrías – el aceite de coco es muy bueno y nutritivo para la piel dañada. Puede que no sea la curación mágica de las estrías pero ayudará.
- Loción de Autobronceado – mezcla aceite de coco con café molido usado. Aplicar generosamente pero de manera uniforme en la bañera antes de la ducha y dejar que haga su magia.
- Protector solar – ver el post sobre la protección solar para obtener información más detallada.
- Curación de tatuajes y crema hidratante – continuación del uso de aceite de coco en los tatuajes le ayudará a mantener el pigmento de la decoloración. Se utiliza en los nuevos tatuajes, y acelera el proceso de curación y disminuye la posibilidad de infección.
- Pasta de dientes – existen numerosas recetas por ahí, pero yo sólo mezclo aceite de coco y bicarbonato de sodio y aplico un poco de la mezcla en mi cepillo de dientes.
- Varices - yuda a la desaparición de las mismas.
- Sustituto de la Vaselina
- Vitiligo – ayuda a restaurar el pigmento de la piel.
- Prevención y reductor de arrugas - frotar el aceite de coco en bígaros y flacidez de la piel ayuda a fortalecer los tejidos conectivos para traer de vuelta esa mirada juvenil.
Aceite de coco para asuntos específicos de bebés y niños
- Trastorno de Déficit de Atención – no hay una explicación breve en cuanto a cómo el aceite de coco ayuda con un diagnóstico de TDA en niños. Voy a escribir un post futuro sobre este tema como parte de mi serie de la Salud de coco.
- Curación de la Circuncisión – aunque yo estoy personalmente en contra de la circuncisión, he leído que el aceite de coco es una cura muy grande para esta operación.
- Costra Láctea – ¿tiene problemas con la piel seca en el cuero cabelludo de su bebé? El Aceite de Coco no sólo nutre la piel de su bebé, sino que también le ayuda a eliminar la costra láctea. Simplemente frote en el cuero cabelludo una cucharadita al día.
- Joroba – mamás de todo el mundo confían en una mezcla de aceite de coco y aceites esenciales. Se frota sobre el pecho de su hijo.
- Sanación de la irritación por pañales – muy reconfortante y sin productos químicos perjudiciales. También seguro para los pañales de tela.
- Enriquecedor de Fórmulas - el Aceite de Coco es la única otra fuente buena de ácido láurico, que es un componente clave de la leche materna de la madre.
- Repelente – el meconio pegajoso o un caso de caca ácida no es divertido. Frote la parte inferior del bebé con aceite de coco y se formará una barrera de inmediato. Fácil de limpiar!
- Fortalecedor de debilidades – En Samoa, las madres frotan el aceite de coco en la parte blanda del bebé para ayudar a fortificar la zona.
- Analgésico Dental – frotar directamente sobre las encías de la dentición bebés y niños para aliviar el dolor.
El aceite de coco en la cocina
- Sustituto de la Mantequilla – sustituir la mantequilla en las recetas con aceite de coco.
- Protección contra las quemaduras del congelador – uso como un sello protector para salsas caseras u otros platos antes de congelarlos.
- Cubos de hielo – Vierta el aceite de coco en bandejas de cubos de hielo y meta un ¡pop! en su bebida!
- Suplemento Nutricional– derretir y agregar a las sopas, tés, batidos, etc ..
- Aceitar tableros de corte de madera y cuencos de madera
- Evitar las manchas de agua – con ayuda de una pequeña cantidad de aceite de coco, frotar un paño por el interior de su fregadero de la cocina limpia y seca. Previene la formación de manchas de agua y hará brillar tu fregadero.
- Sustitución de / mantequilla / manteca Crisco / PAM – lo utilizan en su forma sólida para las cacerolas de engrase, masa de pasteles, etc
- Reemplazo para los aceites en forma líquida – para hornear, cocinar, saltear, etc …
- Elimine los restos de comida de una bandeja de hornear – vierta el aceite de coco derretido sobre la bandeja y limpiar. Entonces lavar con agua y jabón.
- Carnes asadas y verduras con ella
- Prevención contra la corrosión en tapas de frascos – frotar el interior del anillo de frasco de conservas con aceite de coco antes del lavado para reducir la incidencia de la roya
- Aceite de Ensalada – como el aceite de coco se solidifica a temperaturas más bajas, combine el aceite de coco 50/50 con aceite extra virgen de oliva y así se quedará líquido.
- Utensilios de cocina para condimentar
- Previene Manchas – frote su Tupperware u otro recipiente que no sea de vidrio antes de verter la salsa para espagueti o cualquier otro alimento que normalmente tiñe. El aceite de coco, evitará que manche el Tupperware.
- Lubricante de utensilios – frotar un poco de aceite de coco en espátulas, cucharas ranuradas, tijeras de cocina, cuchillos, raspadores, etc … Esto proporciona un maravilloso revestimiento antiadherente para una fácil limpieza.
El aceite de coco Dentro de la Casa
- Limpiador de Bañera y Ducha – limpiar con una capa fina de aceite de coco y jabón el moho, espere diez minutos y luego limpie como normalmente hace (a ser posible con bicarbonato de sodio y vinagre)
- Pulimentar el Bronce – todo lo que tiene que hacer es frotar un poco de aceite en una toalla de algodón y limpiar el elemento. Limpia y ayuda a profundizar el color de bronce.
- Ventiladores de techo – frotar en el ventilador para evitar que el polvo se pegue y también para detener los chirridos molestos en los engranajes.
- Limpia nieve decorativa de las ventanas
- Lubricante Perchas de Ropa - frotar un poco de aceite de coco en sus perchas y verá como se deslizan a través de la barra con facilidad.
- Limpia manchas en Seco – el Aceite de Coco se convierte en un eliminador de manchas (en concreto para la seda y tejidos de tipo seda).
- Repelente de polvo – frotar el aceite de coco en los muebles, en el interior de su coche, en artículos al aire libre y ver como el polvo se aleja de ellos!
- Pulimento para Muebles – use el Aceite de Coco con un poco de zumo de limón para muebles de madera pulido. Sin embargo, le recomiendo que lo pruebe por primera vez en una muy pequeña parte discreta de sus muebles para asegurarse de que funciona de la manera que quiere.
- Limpiador y humectante de cuero – utilice un paño limpio y frote suavemente sobre muebles de cuero.
- Abrillantador de hojas de plantas – uso en ambas plantas reales y artificiales para hacer las hojas brillantes.
- Eliminador de Óxido – frotar en el área afectada y limpiar con un paño limpio.
- Chirridos de Puertass – frótela sobre bisagras y engranajes molestos.
- Pulidor de Acero Inoxidable – todo lo que tienes que hacer es frotar un poco de aceite en una toalla de algodón y limpiar el elemento.
El aceite de coco en los exteriores del Hogar
- Limpiador y desengrasante de barbacoas – frotar el aceite de coco en su barbacoa, dejar reposar durante una hora, luego limpie con un trapo viejo.
- Herramientas de jardín – frotar sobre sus herramientas de jardín antes de usarlos para mantener la suciedad se pegue y evitar la oxidación.
- Cortacésped – frotar sobre las cuchillas de su cortadora de césped antes de cortar la hierba para evitar que los recortes de césped se peguen.
- Evitar que los mosquitos se reproduzcan – para evitar las larvas de mosquito de la contaminación de agua de lluvia, se vierte una capa de aceite de coco en la superficie del agua en su barril de lluvia.
- Palas de nieve – frotar sobre la pala de nieve en el invierno para ayudar a que la nieve se deslice fácilmente fuera de la pala.
- Eliminación de Hierbas (Herbicida)
Aceite de coco para manualidades y juegos
- Fabricación de velas – uso en lugar de la cera de abejas o cera de parafina.
- Pintura de dedos de color – derrite Aceite de Coco con tu color favorito natural (cúrcuma, jugo de remolacha, la espirulina para nombrar unos pocos). Dejar solidificar un poco antes de pintar con él.
- Palos de Hockey - ¿vive en un área donde se hiela durante el invierno? Congelar el aceite de coco derretido en moldes para muffins y luego use los discos como discos de hockey durante algún tiempo fuera!
- Lucha en aceite – claramente un “juego” adulto.
- Plastilina – uso en lugar de cualquier aceite en su receta favorita de plastilina .
- Lubricante de patinaje – vierta un poco de aceite de coco derretido en su desplazamiento y deslizamiento y disfrute de un paseo salvaje!
Otros Usos para el aceite de coco
- Aceite de Unción
- Base para Vapores caseros
- Eliminador de Cera Corporal - la depilación de las cejas u otras partes del cuerpo deja atrás de un residuo. Pase un poco de aceite de coco a través de los restos y acabará con ellos!
- Limpia Brochas – elimina la pintura de pinceles, brochas de maquillaje de maquillaje y cepillos pegados en la cocina por los alimentos.
- Quita Insectos y quita Savia – frotar su vehículo o mobiliario de exterior con aceite de coco y eliminar todos los insectos y hasta la última gota de savia.
- Limpia Salpicaderos - frotar un poco de aceite de coco en el salpicadero del coche para un brillo instantáneo.
- Eliminador de chicle en el cabello - sólo frotar un poco de aceite de coco sobre la goma de mascar pegada, dejar actuar durante unos 30 minutos, luego gire la goma entre la punta del dedo. Voila! Está fuera!
- Limpica Ceras de una pizarra o en el interior de la secadora de ropa – Frote el aceite de coco en las marcas de cera, deje en remojo durante 10 minutos, luego seque con un paño limpio.
- Limpiador de Dentadura postiza – cepille a diario su dentadura con aceite de coco y enjuague con agua tibia. Para una más profunda limpia, sumérjala en aceite de coco derretido durante una hora.
- Extracción de tetrahidrocannabinol (THC), la sustancia activa del cannabis
- Tinta para Tejido – véase este post para la receta.
- Sedal – frotar sobre su línea de pesca antes de lanzar, y conseguirá que la línea viaje más lejos.
- Desatasco de cremalleras – use un bastoncillo de algodón para aplicar el aceite de coco a los dientes de una cremallera, a continuación, muévalo con cuidado la lengüeta hacia abajo.
- Libere una lengua del metal helado en Invierno – vierta el aceite de coco derretido sobre el metal alrededor de la lengua. (Luego se ríen de la persona que fue tan tonto como para hacer esto!)
- Combustible para los coches
- Combustible para las máquinas Diesel
- Combustible para los generadores
- Combustible para varias bombas
- Combustble para Molinos de Arroz
- Goo Gone – sólo mezcle el aceite de coco partes iguales y bicarbonato de sodio en una pasta. Aplicar al area “pegajosa” y dejar reposar durante un minuto. Entonces fregar con un cepillo de dientes o la cara rugosa de un estropajo
- Engrasa Cadena de bicicletas – frotar un poco en su cadena de bicicleta para evitar que se pegue
- Mantenga los gusanos y las moscas lejos de los botes de basura – Unte los botes de basura con una capa fina de aceite de coco.
- Excrementos de Mascotas – frotar la parte inferior de la caja de arena para gatos con aceite de coco para mantener la cama se pegue.
- Eliminar chirridos de colchón – Retire la tela que cubre la parte inferior de la caja de resorte del colchón (por la simple eliminación de las grapas), y frote los muelles con aceite de coco. Coloque la cubierta de la tela en su lugar con una pistola de grapas.
- Limpiador Protector bucal – si usted usa un protector bucal para las artes marciales o para mantener sus dientes durante la noche a salvo de molienda, esto produce una gran limpieza diaria. Sólo tiene que cepillar con aceite de coco y enjuague.
- Limpia atascos de Boquillas – limpia boquillas mediante la eliminación de los atascos de la pintura de aerosol y con aceite de coco.
- Combustible para Farolillos
- Pintura al óleo – se mezcla con una resina alquídica para estimular el secado.
- Tirar el aceite con aceite de coco ofrece dos por uno en beneficio para la salud!
- Evitar que la cera se pegue a un candelabro – antes de la inserción de una vela, frotar una fina capa sobre la base del soporte. La cera goteada debe limpiarse fácilmente.
- Anillos – se usa para ayudar a quitarse los anillos que se atascan cuando los dedos se hinchan durante el verano.
- Antenas Parabólicas – Rocíe su antena parabólica en el tiempo de invierno para evitar que la nieve se pegue.
- Ocultar olor de las refugios para caza
- Betún
- Cera de monopatín
- La fabricación de jabón – el Aceite de Coco se puede utilizar como una de las grasas en el jabón.
- Cera para Snowboard
- Disuasorio de Ardillas – poner el aceite de coco en postes o alambres metálicos y las ardillas ya no será capaz de correr a través de ellos y conseguirá que trepen de árbol en árbol en su jardín.
- Lubricante para Instrumentos De Cuerda
- Introducir cables por los conductos – frotar el aceite de coco en el cable de manera que pueda deslizarse a través de conductos sinuosos.
- Botas impermeables de trabajo o zapatos de cuero
- Limpiador de Llantas – hace quitar el polvo de freno algo sencillo.
Aceite de coco y animales domésticos
Consulte con su veterinario pero la dosis recomendada para los animales es 1/4 cucharadita por cada 5 Kilos de peso corporal dos veces al día cuando se toma internamente.Enfermedades de la Piel- Aplicada tópicamente, promueve la curación de cortes, heridas, puntos calientes, sequedad de la piel y el cabello, mordidas y picaduras
- Borra hasta enfermedades de la piel tales como eczema, alergias pulgas, dermatitis de contacto, y picazón en la piel
- Desinfecta los cortes y promueve la curación de heridas
- Hace que los pelajes sean lisos y brillantes
- Previene y trata las infecciones por levaduras y hongos, incluyendo la candida
- Reduce las reacciones alérgicas y mejora la salud de la piel
Digestión
- Ayuda a la curación de los trastornos digestivos como el síndrome de colon irritable y colitis
- Ayuda en la eliminación de las bolas de pelo y tos
- Mejora la digestión y absorción de nutrientes
- Reduce o elimina el mal aliento en los perros
Sistema inmunológico, función metabólica y salud ósea
- Ayuda en problemas de artritis o ligamento
- Contiene potentes agentes antibacterianos, antivirales y anti-hongos que previenen la infección y la enfermedad
- Ayuda a prevenir o controlar la diabetes
- Ayuda a reducir el peso, aumenta la energía
- Ayuda a los perros sedentarios siente lleno de energía
- Los Triglicéridos de cadena media (MCT) se ha demostrado que mejora el metabolismo energético cerebral y reducir la acumulación de proteína amiloide que resulta en lesiones cerebrales en los perros más viejos.
- Regula y equilibra la insulina y promueve la función normal de la tiroides
Otros Usos
- Tratamiento de la mastitis bovina
- Desodoriza piel y el pelo
- Limpia Orejas
- Ideal para perros y gatos para el bienestar general. Sólo tiene que añadir una cucharadita a su tazón de agua al día.
- Lubricante (aplicar dentro del recto para facilitar el flujo de materia fecal)
- Elimina residuos – frotar un poco en la caca seca que se pega sobre la piel.
- Bálsamo para las ubres
Aceite de coco para cuestiones de salud esporádicos, problemas de piel y enfermedades o lesiones ocasionales
El aceite de coco para la Higiene Personal / Productos de Cuidado Personal
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