Ingredientes:
2 tazas de pollo (asado, a la plancha, en mantequilla)
1 taza de queso mozarella rallado
1 aguacate picado en pequeños trocitos
1/2 manojo de verduritas picadas
4 tortillas grandes (de tamaño para preparar burritos)
*crema agria opcional (considero que resalta los sabores así que me gusta añadirla
Preparación:
Si el pollo está previamente preparado sólo tendremos que cortarlo en pedacitos o desmenuzarlo a nuestro antojo, también vamos a picar el aguacate y luego colocaremos la tortilla en una bandeja o plato y esparciremos 2 cda de crema agria en el medio de cada tortilla, luego las pechugas de pollo, las verduritas, el aguacate y finalmente el queso, enrollaremos cada tortilla y procederemos a disfrutar de esta deliciosa opción de almuerzo. Resultó fácil verdad??
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