Chorizos al Vino

Ingredientes:

4 Chorizos
1 litro de vino blanco

Preparación:

En una ollita de teflón o en una cazuela de barro colocamos los chorizos cortados en rodajas y le añadimos el vino; esto lo ponemos a fuego lento hasta que el vino se reduzca a la mitad o un poco más y saque toda su sustancia.  Lo que va a quedar es una salsa roja con rico aroma que estará lista para untar con pan.