Galletitas de Mantequilla de Maní / Peanut Butter Cookies

Esta es una receta muy simple, deliciosa y fácil para preparar y  es excelente opción para obsequiar o preparar para invitados o para las meriendas de los niños. Con sólo 4 ingredientes podemos crear unas galletitas totalmente diferentes.

Ingredientes:

1 Taza de Mantequilla de Maní
1 Taza de azúcar
1 huevo
1 cdta. de vainilla

Preparación:

Mezclaremos todos nuestros ingredientes hasta crear una masa, formaremos círculos y luego aplanaremos un poco.  Si deseamos podemos marcar con un tenedor invertido  para hacer algún otro diseño más divertido, colocaremos en una bandeja para galletitas y hornearemos 10 minutos a 350 F.