4 uds de pan de hamburger, pan de
1 taza de queso cheddar o queso mozarella (pueden combinar ambos quesos)
3/4 lb de carne molida de res super especial
sal a gusto
salsa china
pimienta o puedes utilizar sazón completo de tu preferencia
1/2 cebolla blanca cortada en ruedas
aceite de oliva
Preparación:
Cortaremos cada pan en 2 y tostaremos levemente en el horno o sobre un sartén; sazonaremos la carne molida con sal, salsa china o el sazón completo y la salsa china y dejaremos reposar. Rallaremos el o los quesos y cortaremos la cebolla en ruedas tamaño mediano.
Calentaremos un poco de aceite de oliva y sofreiremos la carne procurando que la misma no quede demasiado seca, una vez lista retiraremos del sartén y añadiremos un poco más de aceite de oliva para sofreír la cebolla hasta cristalizar completamente, finalmente, colocaremos la carne en el medio del pan y las cebollas encima, esparciremos el queso encima y es todo. A disfrutar nuestro sandwich!!
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