Crujiente Pollo y Papas al Romero

Ingredientes:

8 muslos de pollo (muslo ancho o cadera)

6 papas medianas cortadas en gajos

1/2 taza de aceite de oliva (si necesitan más pueden utilizar la cantidad que deseen)

1 cda de romero fresco picado

1 1/2 cda de orégano fresco picado

1 1/2 cda de ajo en polvo

sal y pimienta negra recién molida a gusto

Preparación:

Precalentaremos el horno a 375 F y en un bol vamos a bañar de aceite de oliva tanto los muslos de pollo como las papas, luego los transferiremos a un pyrex o bandeja profunda para hornear y esparciremos sobre ellos el romero, orégano, ajo en polvo y salpimentaremos a gusto y llevaremos destapado al horno durante 1 hora.

Para que queden más crocantes podemos darles una movidita de lugar y dejarlos 10 minutos más.

Fácil, deliciosa, nutritiva y con muchísimo estilo.