Galletas de Oreo y Chocolate Chip

Ingredientes:

1 barra de mantequilla suavizada
6 cdas de azúcar blanca
6 cdas de azúcar crema
1 cda de vainilla
1 huevo
1 1/4 taza de harina
1/2 cdta de polvo de hornear
1/2 cdta de sal
3 paquetitos de galletitas oreos (que vamos a romper) o 12 galletitas oreos
1 taza de chocolate chips

Preparación:

Precalentaremos el horno a 350 F y en un bol cremaremos la mantequilla y los 2 tipos de azúcar, luego añadiremos la vainilla y el huevo y batiremos hasta mezclar bien; en otro recipiente mezclaremos los ingredientes secos: harina, polvo de hornear y la sal para luego incorporarlos poco a poco a la mezcla de la mantequilla, finalmente añadiremos los trocitos de galletitas oreo así como los chocolate chips.

Con la ayuda de dos cucharitas daremos forma sobre una bandeja para hornear y llevaremos al horno durante 10 minutos, vamos a retirarlas del horno y no se preocupen porque realmente no estarán muy firmes, dejen que reposen fuera del horno y en la misma bandeja al menos 3 minutos antes de remover las galletitas.