Jugos Detox y Jugos para Mejorar tu Salud

Jugo para combatir la Sinusitis:

Si tienes un extractor de jugos estos ingredientes se mezclarán perfectamente, sino, en la licuadora vamos a unir todo con un poco de agua y a batir hasta mezclar completamente.

2 Zanahorias
2 Naranjas
1 manzana verde
1 trocito de jengibre


Jugo Verde para estimular el sistema inmunológico y desintoxicar el cuerpo

1 taza de espinaca orgánica
1/2 guineo
1 taza de piña congelada

El mismo procedimiento del jugo anterior, y podemos en vez de agua sustituir por leche de almendras.

Otra variedad para preparar Smoothies saludables o jugo verde que nos ayuda a liberar nuestro cuerpo de toxinas es la siguiente:

        Opciones:

2 tazas de espinaca orgánica
2 tazas de lechuga romana
2 tazas de kale (col rizado)

Unimos con una de las siguientes opciones:

2 tazas de Agua
2 tazas de Agua de Coco
2 tazas de leche de coco
2 tazas de leche de almendras

Y en Opciones de Frutas podemos utilizar las siguientes:

3 tazas de:

Guineo
Mango
Berries: Moras, Fresas, Frambuesas, combinacion de frutos del bosque
Naranja
Aguacate
Melocotón
Pera
Manzana
Piña
Uvas

Arroz con Hongos y Tocineta

Esta receta les va a encantar, aquí comprobamos otra vez la versatilidad del arroz, sobre todo si es Arroz Premium Campos, combinando con otros ingredientes y variando el cásico arroz blanco.

Ingredientes:

1 1/2 lb de Arroz Premium Campos
1 paq de Tocineta
1/4 taza de aceite
2 tazas de cebolla blanca picada en pequeños trocitos
2 dientes de ajo picados
1 lata de hongos rebanados ya escurrida
2 a 3 cdas de Salsa de Soya
3 cdas de puerro picado

Preparacion:

Coceremos el arroz de manera tradicional y reservaremos.  En un sartén vamos a poner la tocineta para que se fría en su propia grasa y cuando se haya dorado y esté crocante la retiraremos y colocaremos sobre papel toalla, una vez fría la desmenuzaremos.

Finalmente, en una olla mediana calentaremos ela aceite y sofreiremos la cebolla unos minutos hasta que se cristalice, luego añadiremos el ajo y los hongos; vamos a ir incorporando el arroz poco a poco y echaremos la salsa de soya mientras vamos uniendo todo con movimientos envolventes (de abajo hacia arriba hasta mezclar todo), por último esparciremos el puerro y la tocineta.

Servimos inmediatamente.

Torrejitas de Atún

Esta es una deliciosa y fácil opción como entrada cuando tenemos invitados a la casa, para merienda de nuestros chicos en la tarde o hasta para acompañar cualquier comida familiar.

Ingredientes:

1/2 lb de papas
2 latas de atún en agua y escurridos completamente
1 cdta de mantequilla
1 huevo
sal y pimienta a gusto
1 cebolla blanca mediana picada en pequeños trocitos
1 cda de perejil picado

1/2 taza de harina

Preparación:

Vamos a pelar las papas y a hervirlas con un poco de sal hasta que estén suave, luego vamos a transferirlas a un bol y las majaremos hasta hacerlas puré, le añadiremos el atún desmenuzado, la mantequilla, el huevo ligeramente batido, salpimentaremos a gusto e incorporaremos la cebolla picada y el perejil también.  Formaremos las torrejitas colocandonos un poco de harina en las manos y así daremos forma redonda y aplanada, luego las freiremos en un sartén con el aceite bien caliente.

Servimos con trocitos de limón y salsa tártara para acompañar.

Ensalada de Alcachofas

Esta es una opción sumanente saludable para iniciar la semana y para variar un poco el tipo de ensalada que preparamos:

Ingredientes:

1/3 taza de aceite de oliva
2 cebollas medianas cortadas a la juliana
3 dientes de ajo machacados con un poco de sal
1 cdta de vinagre
1 cdta de zumo de limón
pimienta negra recién molida a gusto
1/2 lata de aceitunas negras
2 latas de alcachofas escurridas

Preparación:

Vamos a calentar el aceite y a sofreír la cebolla hasta que la misma se cristalice alrededor de 5 minutos, luego añadimos el ajo y sofreimos un poco más, cuidando de que el ajo no se queme, luego incorporaremos el vinagre, zumo de limón, pimientas y aceitunas; por último las alcachofas para dejar que todo se una bien alrededor de 4 minutos.  Podemos servir de inmediato y también a temperatura ambiente y acompañada de una cama de lechugas, tomates, pepinos y más vegetales para utilizar esta ensalada de alcachofas como una deliciosa capa y aderezo a la vez.

Rolatinis de Jamón Cocido rellenos de Brócoli en Salsa Dijón

Estoy feliz de poder compartirles esta receta, resulta que acepté el #challengecaserio de preparar una receta utilizando uno de los jamones que nos hicieron llegar en días pasados así que decidí preparar unos rolatinis (rollitos) de Jamón Cocido rellenos de Brócoli y variar la salsa bechamel incorporando Mostaza Dijón y Queso Suizo a la misma, el resultado ha sido espectacular, súper delicioso y fácil de preparar.  Aquí les comparto la receta:

Ingredientes:

½ lb de jamón Cocido con Omega 3, Calcio y Fibra cortado en slices (lo llevé al super)

1 cabeza de brócoli

2 cdas de mantequilla

2 cdas de harina

2 tazas de leche tibia

1 cdta de mostaza dijon

1 taza de queso suizo

Sal y pimienta a gusto

Preparación:

Vamos a cortar el brócoli en pequeños trocitos y coceremos en agua hasta que estén suave (alrededor de 10 minutos), mientras tanto vamos a preparar una salsa tipo bechamel derritiendo en un sartén u olla mediana la mantequilla, añadiendo la harina y batiendo con un whisk durante 2 minutos hasta que formemos grumos, añadiremos la leche poco a poco e incorporaremos la mostaza dijón y el queso suizo; dejaremos a fuego mediano hasta que alcance un espesor suave, añadiremos un poco de sal y pimienta.

Armaremos los rollos colocando un poco de los floretes del brócoli en el medio de una lonja del jamón y enrollaremos, vamos a colocar en un pyrex mediano, uno al lado del otro, verteremos la salsa por encima y llevaremos al horno pre-calentado a 350 F de 20 a 25 minutos hasta que estén bien caliente y la salsa burbujeante.  Reservamos un poco más del queso rallado para esparcir encima una vez listos nuestros rollos.

Múltiples beneficios del Aceite de Coco Orgánico

El Aceite de Coco está reconocido como uno de los Super Foods, yo estoy totalmente fascinada con los múltiples usos que puedo darle al mismo, porque resulta altamente beneficioso para el organismo, el cuerpo, la piel, el pelo, para cocinar, para la belleza ya que sirve hasta para remover el maquillaje de los ojos y mucho más.

Hemos hecho una recopilación de los múltiples usos del aceite de coco y hoy queremos compartirles lo que encontramos en el internet y que deseamos compartir con ustedes ya que si tenemos un frasco o envase con aceite de coco orgánico en la casa poseemos como decimos: oro molido, espero que disfruten de este artículo tanto como yo.

El aceite de coco para la Salud General y Bienestar

1. Supresor del apetito – la grasa en el aceite de coco desencadena la liberación de la hormona colecistoquinina lo que ralentiza el movimiento del alimento a través del tracto digestivo. Es el último nutriente en ser digerido digeridos y salir del estómago, proporcionando una sensación de satisfacción duradera después de comer.
2. Lactancia materna – para las madres lactantes, consumir un mínimo de 3 ½ cucharadas de aceite de coco todos los días va a enriquecer y aumentar la producción de leche.
3. Huesos y Dientes – el Aceite de Coco ayuda en la absorción del calcio y del magnesio y por tanto conduce a un mejor desarrollo de los huesos y dientes.
4. Digestión – las grasas saturadas presentes en el Aceite de Coco ayudan a controlas los parásitos y hongos que causan indigestión y otros problemas relacionados con la digestión, como el síndrome del intestino irritable.  La grasa en el aceite de coco también ayuda en la absorción de vitaminas, minerales y aminoácidos, haciéndote más sano en general.
5. Incremento Energético – el Aceite de Coco aumenta la energía y la resistencia por lo que es un gran complemento para los atletas, así como aquellos que necesitan una rápida recuperación del esfuerzo.
6. Ejercicio – el Aceite de Coco se ha comprobado que estimula el metabolismo, mejora la función tiroidea y aumentan los niveles de energía, todo lo cual ayuda a disminuir la grasa no deseada y aumentar el músculo.
7. Mejora la secreción de insulina y la utilización de glucosa en la sangre lo que es ideal tanto para los diabéticos y no diabéticos que quieren estabilizar su azúcar en la sangre antes de abordar otros problemas de salud.
8. Función Pulmonar – aumenta la fluidez de las membranas celulares.
9. Embarazo – Ayuda a prevenir la diabetes gestacional, ayuda a la función renal, mantiene bajo control la enfermedad de la mañana, y protege a la futura madre de una gran cantidad de amenazas potenciales de infecciones, del mismo modo que aumenta su inmunidad, que es naturalmente más débil durante el embarazo.
10. Evita la oxidación de los ácidos grasos
11. Tono de piel – promueve un tono de piel más firme con menos flacidez.
12. Cura contra el Estrés - Aliviar la fatiga mental mediante la aplicación de aceite de coco en la cabeza en un movimiento circular y un suave masaje. El aroma natural de coco es extremadamente calmante ayudando así a reducir su nivel de estrés.
13. Absorción de Vitaminas y nutrientes – específicamente magnesio y calcio.

Para lo que es su uso y ayuda en distintas enfermedades también encontramos esto:

15. Reflujo Ácido / Ayuda contra la Indigestión (si se toma después de una comida)
16. Fatiga Adrenal
17. Alergias (fiebre del heno estacional)
18. Demencia / Alzheimer
19. Asma
20. Autismo
21. Regulación de la presión arterial
22. Función intestinal (especialmente eficaz cuando se utiliza junto con el un alzador para el WC)
23. Infecciones bronquiales
24. Cáncer – se ha demostrado para prevenir el cáncer de mama y de colon en las pruebas de laboratorio
25. Candida Albicans
26. Síndrome del túnel carpiano
27. Cataratas
28. Colesterol - Mejora el ratio HDL (colesterol “bueno”) / LDL (colesterol “malo”)
29. Síndrome de fatiga crónica
30. Enfermedad de Crohn y la inflamación resultante
31. Circulación / sensación de frío todo el tiempo
32. Los resfriados y los virus
33. Estreñimiento
34. Fibrosis Quística
35. Cistitis
36. Enfermedades degenerativas – proporciona antioxidantes para combatir los radicales libres que frenan las enfermedades degenerativas como la artritis
37. Depresión
38. Tenosinovitis De-Quervains
39. Diabetes – ayuda con las ansias al estabilizar el azúcar en la sangre. También facilita las neuropatías y la picazón.
40. Disentería
41. Eczema – además de tomar internamente, muchos han obtenido éxito aplicándolo externamente.
42. Edema
43. Endometriosis
44. Aumenta la energía
45. Epilepsia – conocido por disminuir las convulsiones epilépticas
46. Ayuda en procesos de Fiebre
47. Fibroquístes Mamarios
48. Piel escamosa, seca
49. Enfermedad de La vesícula biliar y dolor
50. Gases
51. Gastritis
52. Glaucoma
53. Gonorrehea
54. Gota
55. Enfermedad de Graves
56. Enfermedad de las encías
57. H. Pylori
58. Halitosis
59. Hashimoto
60. Piojos
61. Enfermedades del Corazón – protege las arterias de las lesiones que causan la aterosclerosis.
62. Hemorroides – se pueden aplicar externamente o internamente dos veces al día. Además, reduce la incidencia de las hemorroides.
63. VIH - se sabe que reducen la carga viral
64. Regulador Hormonal
65. Hipertiroidismo
66. Generador del Sistema Inmunológico
67. Inflamación
68. Gripe
69. Síndrome del Intestino Irritable
70. Ictericia
71. Enfermedad renal
72. Cálculos renales – Ayuda disolviéndolos
73. Enfermedad hepática
74. Enfermedad de Lou Gehrig (ALS)
75. Baja coagulación en la sangre (por deficiencia de vitamina K)
76. Enfermedad pulmonar
77. Lupus
78. Síndrome de malabsorción
79. Desnutrición
80. Calambres menstruales
81. Claridad Mental
82. Menopausia – estabiliza las hormonas y reduce los sofocos
83. Alivio en la Menstruación - regula el dolor / calambres y el flujo abundante de sangre
84. Migrañas – con el uso regular, el Aceite de Coco puede ayudar a reducir el número y severidad
85. Mononucleosis
86. MRSA
87. Esclerosis Múltiple
88. Osteoporosis
89. Pancreatitis
90. Parásitos (como la tenia, trematodos hepáticos y giardia)
91. Enfermedad de Parkinson
92. La enfermedad periodontal y las caries
93. Neumonía
94. Crecimiento de la próstata (hiperplasia prostática benigna)
95. Retinosis Pigmentaria
96. Retinopatía
97. Raquitismo
98. Problemas de la piel
99. Escorbuto
100. Tos del fumador
101. Venas de araña
102. Staphyloccus Aureus
103. Úlceras estomacales
104. Tinnitus
105. Hongos de Uña
106. Tordo
107. Función de la Tiroides
108. Tifoidea – mata el virus que lo causa
109. Colitis ulcerosa
110. Infecciones del Tracto Urinario (infecciones de la vejiga)
111. Infecciones vaginales por levaduras (también se puede aplicar externamente para aliviar el picor)
112. Acné
113. Alergias / Fiebre del Heno – frotar un poco en el interior de las fosas nasales para el alivio rápido. El polen se adhieren al aceite.
114. Artritis
115. Pie de Atleta
116. Dolor de espalda / músculos doloridos
117. Calvicie - aplicar tres veces al día sobre la zona afectada de la pérdida del cabello. El aceite de coco ayuda a la regeneración celular.
118. Forúnculos y Quistes
119. Canker Sores Aftas
120. Celulitis
121. Herpes Labial
122. Conjuntivitis – aplicado alrededor y en el ojo
123. Dermatitis de contacto
124. Decongestionante – frotar el aceite de coco en el pecho y debajo de la nariz congestionada cuando se sufre un resfriado o alergias.
125. Eczema
126. Verrugas Genitales – a través de la aplicación tópica durante 6 semanas y los enemas de aceite de coco dos veces al día dependiendo de la ubicación de las verrugas.
127. Enfermedad de las Encías y Gingivitis – se usa como pasta de dientes o frotando directamente sobre las encías
128. Herpes (aplicación tópica y tomado internamente)
129. Urticaria
130. Picazón en los ojos – ponga una gota de Aceite de Coco en el ojo que le pique. Tendrá la visión borrosa durante un par de minutos, pero el picor desaparecerá!
131. Los queloides – Aplicar aceite de coco para la piel con cicatrices o queloides tres veces al día para ayudar a reducir la hinchazón y restaurar la piel de aspecto saludable.
132. Queratosis pilaris – utilizar solo o en combinación con sal o azúcar para formar una pasta exfoliante.
133. Pink Eye – aplicado alrededor y en el ojo
134. Psoriasis
135. Rosácea
136. Herpes
137. Verrugas

Aceite de coco para cuestiones de salud esporádicos, problemas de piel y enfermedades o lesiones ocasionales

138. Manchas en la Piel (también conocidos como manchas del hígado) – La aplicación de aceite de coco directamente al punto le ayudará a desvanecerse.
139. Mordeduras de animales – Le sugiero que consulte a un profesional médico de confianza para todas las mordeduras de animales sin embargo, la aplicación de Aceite de Coco para limpiar la herida puede acelerar la curación y reducir la posibilidad de infección.
140. Sustituto Antiácido – el Aceite de Coco en infusión con canela puede aliviar el ardor de estómago ocasional.
141. Llagas de cama – el Aceite de Coco se pueden aplicar directamente a las úlceras por presión para reducir la inflamación, acelerar la cicatrización y prevenir la infección.
142. Marcas de Nacimiento – se puede utilizar después de un tratamiento de reducción láser para ayudar en la curación. También se puede aplicar después de un tratamiento de vinagre de sidra de manzana para ayudar a apoyar y facilitar el proceso de decoloración.
143. Mordeduras de Lactancia – hace poco descubrí que incluso un hijo de 3 años pueden tomar un bocado de ti! Aplicar aceite de coco cada hora para prevenir la infección y promover la cicatrización.
144. Huesos Rotos – acelera el proceso de curación cuando se toman internamente, ayudando con la absorción de calcio.
145. Moretones – aplicar directamente a la contusión, el Aceite de Coco mejora el proceso de curación mediante la reducción de la hinchazón y el enrojecimiento.
146. Mordeduras y Picaduras de insecto – cuando se aplica directamente a una picadura de insecto o mordedura, el Aceite de Coco puede detener la picazón y sensación de ardor, así como acelerar el proceso de curación.
147. Quemaduras – aplicar inmediatamente y seguir aplicando hasta que sane la quemadura. Reduce el riesgo de cicatrización permanente y promueve la curación.
148. Varicela – tomar internamente y aplicar por vía tópica, aliviando el prurito, reduce la inflamación y reduce la gravedad y duración de la enfermedad.
149. Ojos secos – aplicar un pequeño toque en la esquina de cada ojo por la noche para aliviar la resequedad en los ojos sin los químicos que se encuentran en forma de gotas para los ojos.
150. Infección de oído – aplicar unas gotas dentro del oído dos veces al día para el alivio del dolor. También combate la infección en sí.
151. Intoxicación alimentaria – reduce la severidad de los síntomas y mata a las bacterias que la causan.
152. Padrastros- se aplica a la uña para prevenir la infección y promover la cicatrización.
153. Curación – cuando se aplica sobre rasguños y cortes, el Aceite de Coco forma una capa fina, que protege la herida del polvo de fuera, las bacterias y los virus. Aplicar el Aceite de Coco hasta que el proceso de curación y reparación de los tejidos dañados finalice. Además, huele mucho mejor que nada de lo que compres en la farmacia.
154. Impotencia – No tengo ninguna prueba de que esto funcione, pero de acuerdo con muchos hombres en los foros de salud natural y bienestar, el Aceite de Coco ha puesto el ánimo de nuevo en su camino, si me entiendes.
155. Uñas encarnadas – Ayuda en la cicatrización, combate las infecciones y evita las uñas enterradas en el futuro.
156. Insomnio – el consumo de una dosis diaria de aceite de coco ayuda a regular las funciones corporales incluyendo el sueño.
157. Jock Itch – frotar sobre la zona afectada y dejar que comience la sanación. Las propiedades anti-hongos mantendrá a raya los brotes.
158. Laringitis – gárgaras con un poco de aceite de coco derretido y diluido con agua.
159. Calambres en las piernas – el Aceite de Coco puede frotarse en las piernas, así como tomarse internamente para apoyar la absorción de calcio y potasio, tanto que evitan calambres en las piernas.
160. Los piojos – puesto en breve como parte de mi serie sobre la salud de coco.
161. Mastitis – consumir 4 cucharadas de aceite de coco a diario le proporciona suficiente ácido acrílico que tiene un efecto antibacteriano fuerte.
162. Quitar Lunares – cuando se aplica con una compresa con vinagre de sidra de manzana durante varias semanas, los lunares tienden a reducirse o simplemente desaparecen.
163. Náusea – frotar un poco de aceite de coco en la parte interior de la muñeca y el antebrazo para calmar un malestar estomacal.
164. Pezones – funciona muy bien para nutrir, evitar el dolor en los pezones agrietados o secos. Aplicar a una bola de algodón y dejar en sus pezones entre las tomas.
165. Nariz sangrante – el Aceite de Coco puede prevenir la hemorragia nasal que es causada por la sensibilidad a la intemperie, calor extremo y frío extremo. Esta condición ocurre cuando las vías nasales se secan debido al aire frío o seco que resulta en quemaduras y grietas en las membranas mucosas y por ello ocurre el sangrado. Para evitar esto, ponga un poco de Aceite de Coco en sus fosas nasales. Unte su dedo con aceite de coco y luego acuéstese e introduzca de su dedo en la nariz. Hacer esto fortalece y protege los capilares en los conductos nasales.
166. Salud Oral – Le sugiero que lea Cure Tooth Decay por Ramiel Nagel para obtener una mejor comprensión de los efectos del aceite de coco en la salud oral.
167. Cirugía Oral – si se frota sobre la zona de la cirugía, se acelera el tiempo de cicatrización y previene la infección.
168. Proteccíón y eliminación de la Picazón en la infección de la hiedra venenosa, el roble y el zumaque.
169. Tiña – aplicar el aceite de coco a la zona 8-10 veces por día hasta que sane.
170. Mordeduras de serpiente – detiene el dolor, el ardor y la comezón asociada con una mordedura de serpiente mientras que promueve la cicatrización de la herida. También neutraliza el veneno.
171. Dolor de Garganta – añadir una cucharada, calentar el agua y hacer gárgaras.
172. Ronquidos - frotando un poco de aceite de coco en cada ventana de la nariz antes de dormir, va a reducir la inflamación en las membranas de la mucosa de las fosas nasales que detendrán los ronquidos.
173. Tratamiento Sty – Aplique un poco de aceite de coco tres veces al día directamente sobre el Sty.
174. Quemaduras Solares – frote cantidades abundantes de aceite de coco en la zona afectada.
175. Apoyo durante la desintoxicación de Alcohol o Drogas  – el Aceite de Coco le ayudará a su cuerpo a procesar las toxinas y volver a su estado natral de salud y los niveles de energía se elevarán.
176. Oído de nadador – mezclar ajo y Aceite de Coco y poner unas gotas en el oído afectado por unos 10 minutos. Haga esto 2-3 veces al día. Por lo general funciona en sólo uno o dos días.
177. Dolor de muelas – Le sugiero que lea Cure Tooth Decay por Ramiel Nagel para obtener una mejor comprensión de los efectos del aceite de coco en la salud oral.
178. Sequedad vaginal – puede ser utilizado tanto externamente como internamente.

El aceite de coco para la Higiene Personal / Productos de Cuidado Personal

179. Después del Afeitado – el Aceite de Coco ayudará a sanar tu piel después del afeitado sin obstruir los poros. Ideal para quemaduras de afeitar!
180. Exfoliante Corporal – mezcla Aceite de Coco y el azúcar y frota todo el cuerpo! Enjuague y su piel estará super suave! Usted puede agregar aceites esenciales si quieres un olor específico.
181. Barra de Labios – sólo frotar un poco en los labios y no sólo actúa como un agente suavizante, sino que también tiene un SPF de alrededor de 4-6!
182. Crema para cutículas – se aplica a las cutículas antes de la manicura para ayudar a eliminarlas. Aplicar para a las cutículas secas para evitar padrastros.
183. Caspa - empapa aceite de coco en la cabeza para fomentar la hidratación del cuero cabelludo seco y aliviar los síntomas de la caspa. También ayuda a controlar la secreción de aceite del cuero cabelludo, otra causa principal de la caspa.
184. Desodorante – el Aceite de Coco solo se puede utilizar como desodorante, pero es aún más eficaz en combinación con polvo de almidón de maíz y bicarbonato de sodio!
185. Limpiador del oído – un pequeño toque en el extremo de un bastoncillo ayuda a eliminar suavemente la cera.
186. Exfoliante – El Aceite de Coco mezclada con azúcar o sal del mar es un exfoliante muy nutritivo y eficaz y seguro de usar en todo el cuerpo.
187. Crema Contorno de Ojos – Aplicar debajo de los ojos para reducir la hinchazón, bolsas y arrugas. Utilizar en los párpados por la tarde.
188. Acondicionador de Pestañas – añadir una pizca a las pestañas para alentar el crecimiento y fortalecerlas.
189. Jabón Facial – mezclae aceite de coco a partes iguales con aceite de oliva, aceite de almendras, aceite de aguacate y aceite de ricino y usar en lugar de jabón al lavarse la cara. Moje la cara, frote el aceite y deje actuar durante dos minutos, enjuague y seque. Una cucharadita debe ser suficiente.
190. Acondicionador para el Cabello / Tratamiento profundo - usar como acondicionador sin enjuagar el cabello mediante la aplicación de una cucharadita de aceite de coco a sus extremos y luego correr los dedos por el pelo para distribuir el resto! Para un tratamiento más profundo, frote una cucharada de aceite de coco en su cuero cabelludo seco y se un masaje suave para trabajarlo hasta los extremos. Poner un gorro de ducha a prevenir la transferencia sobre ropa de cama y dejar toda la noche.
191. Repelente para tintes de cabello – aplicar a lo largo de la línea del cabello y en las puntas de las orejas para evitar que la piel absorba el tinte.
192. Gel Desenredante para Cabello  – frota un poco entre las palmas y aplique en el pelo (para el pelo rizado) o peine desde de la raíz a las puntas (para ondulado / pelo liso).
193. Fortalecimiento del pelo / Oscurecimiento – el Aceite de Coco se pega a los folículos pilosos individuales haciéndolos más fuertes y más oscuros.
194. Limpiador de Manos – Elimina fácilmente la pintura, cera, masilla, y otro material duro de eliminar así como la suciedad y la mugre.
195. Repelente de Insectos – mezcla Aceite de coco con aceite de menta y frote toda la piel expuesta. Mantiene a los insectos fuera mejor que cualquier cosa que contenga DEET! Mucho más seguro también.
196. Lubricante – es un lubricante natural perfectamente seguro. Puede que no sea compatible con el látex.
197. Desmaquillador – use un poco de algodón y un poco de aceite de coco y usted se sorprenderá de lo bien que funciona!
198. Aceite de masaje – bastante simple y consigue unos resultados óptimos al frotar!
199. Hidratante – simplemente aplicar en todo el cuerpo, incluyendo el cuello y la cara.
200. Enjuague bucal – añadir un poco de aceite de coco al agua templada y luego haga buches con ésta.
201. Esmalte de uñas de secado rápido – Spray en el esmalte de uñas para ayudar a que se seque más rápido
202. Fortalecedor de Uñas – frotar en las uñas de los dedos y los pies para fortalecer y ayudar en la reparación de grietas y fragilidad.
203. Solución para la Piel Grasa – ¿propenso a la piel aceitosa o grasosa una zona? Use una pequeña cantidad debajo del maquillaje o solo para reducir la apariencia de aceite.
204. Aceite de masaje perineal – se usa en las semanas antes del parto para ayudar a suavizar y proteger el perineo.
205. Minimizador de Poros – ¿bendecida con poros visibles? Frote un poco de aceite de coco en la hora de acostarse y verá que esos poros se encogen.
206. Tratamiento Pre Champú para Cabello - frotar un poco en el cuero cabelludo y el cabello antes de lavarlo. Esto es especialmente útil para los que tienen rizos o el pelo muy rizado.
207. Pre-Afeitado – el Aceite de Coco previene a la piel de los daños causados por el afeitado.
208. Champú
209. Evita las puntas abiertas en el cabello
210. Cema para Estrías – el aceite de coco es muy bueno y nutritivo para la piel dañada. Puede que no sea la curación mágica de las estrías pero ayudará.
211. Loción de Autobronceado – mezcla aceite de coco con café molido usado. Aplicar generosamente pero de manera uniforme en la bañera antes de la ducha y dejar que haga su magia.
212. Protector solar – ver el post sobre la protección solar para obtener información más detallada.
213. Curación de tatuajes y crema hidratante – continuación del uso de aceite de coco en los tatuajes le ayudará a mantener el pigmento de la decoloración. Se utiliza en los nuevos tatuajes, y acelera el proceso de curación y disminuye la posibilidad de infección.
214. Pasta de dientes – existen numerosas recetas por ahí, pero yo sólo mezclo aceite de coco y bicarbonato de sodio y aplico un poco de la mezcla en mi cepillo de dientes.
215. Varices - yuda a la desaparición de las mismas.
216. Sustituto de la Vaselina
217. Vitiligo – ayuda a restaurar el pigmento de la piel.
218. Prevención y reductor de arrugas - frotar el aceite de coco en bígaros y flacidez de la piel ayuda a fortalecer los tejidos conectivos para traer de vuelta esa mirada juvenil.

     Aceite de coco para asuntos específicos de bebés y niños

     219. Trastorno de Déficit de Atención – no hay una explicación breve en cuanto a cómo el aceite de coco ayuda con un diagnóstico de TDA en niños. Voy a escribir un post futuro sobre este tema como parte de mi serie de la Salud de coco.
     220. Curación de la Circuncisión – aunque yo estoy personalmente en contra de la circuncisión, he leído que el aceite de coco es una cura muy grande para esta operación.
     221. Costra Láctea – ¿tiene problemas con la piel seca en el cuero cabelludo de su bebé? El Aceite de Coco no sólo nutre la piel de su bebé, sino que también le ayuda a eliminar la costra láctea. Simplemente frote en el cuero cabelludo una cucharadita al día.
     222. Joroba – mamás de todo el mundo confían en una mezcla de aceite de coco y aceites esenciales. Se frota sobre el pecho de su hijo.
     223. Sanación de la irritación por pañales – muy reconfortante y sin productos químicos perjudiciales. También seguro para los pañales de tela.
     224. Enriquecedor de Fórmulas - el Aceite de Coco es la única otra fuente buena de ácido láurico, que es un componente clave de la leche materna de la madre.
     225. Repelente  – el meconio pegajoso o un caso de caca ácida no es divertido. Frote la parte inferior del bebé con aceite de coco y se formará una barrera de inmediato. Fácil de limpiar!
     226. Fortalecedor de debilidades – En Samoa, las madres frotan el aceite de coco en la parte blanda del bebé para ayudar a fortificar la zona.
     227. Analgésico Dental – frotar directamente sobre las encías de la dentición bebés y niños para aliviar el dolor.

     El aceite de coco en la cocina

     228. Sustituto de la Mantequilla – sustituir la mantequilla en las recetas con aceite de coco.
     229. Protección contra las quemaduras del congelador – uso como un sello protector para salsas caseras u otros platos antes de congelarlos.
     230. Cubos de hielo – Vierta el aceite de coco en bandejas de cubos de hielo y meta un ¡pop! en su bebida!
     231. Suplemento Nutricional– derretir y agregar a las sopas, tés, batidos, etc ..
     232. Aceitar tableros de corte de madera y cuencos de madera
     233. Evitar las manchas de agua – con ayuda de una pequeña cantidad de aceite de coco, frotar un paño por el interior de su fregadero de la cocina limpia y seca. Previene la formación de manchas de agua y hará brillar tu fregadero.
     234. Sustitución de / mantequilla / manteca Crisco / PAM – lo utilizan en su forma sólida para las cacerolas de engrase, masa de pasteles, etc
     235. Reemplazo para los aceites en forma líquida – para hornear, cocinar, saltear, etc …
     236. Elimine los restos de comida de una bandeja de hornear – vierta el aceite de coco derretido sobre la bandeja y limpiar. Entonces lavar con agua y jabón.
     237. Carnes asadas y verduras con ella
     238. Prevención contra la corrosión en tapas de frascos – frotar el interior del anillo de frasco de conservas con aceite de coco antes del lavado para reducir la incidencia de la roya
     239. Aceite de Ensalada – como el aceite de coco se solidifica a temperaturas más bajas, combine el aceite de coco 50/50 con aceite extra virgen de oliva y así se quedará líquido.
     240. Utensilios de cocina para condimentar
     241. Previene Manchas – frote su Tupperware u otro recipiente que no sea de vidrio antes de verter la salsa para espagueti o cualquier otro alimento que normalmente tiñe. El aceite de coco, evitará que manche el Tupperware.
     242. Lubricante de utensilios – frotar un poco de aceite de coco en espátulas, cucharas ranuradas, tijeras de cocina, cuchillos, raspadores, etc … Esto proporciona un maravilloso revestimiento antiadherente para una fácil limpieza.

     El aceite de coco Dentro de la Casa

     243. Limpiador de Bañera y Ducha – limpiar con una capa fina de aceite de coco y jabón el moho, espere diez minutos y luego limpie como normalmente hace (a ser posible con bicarbonato de sodio y vinagre)
     244. Pulimentar el Bronce – todo lo que tiene que hacer es frotar un poco de aceite en una toalla de algodón y limpiar el elemento. Limpia y ayuda a profundizar el color de bronce.
     245. Ventiladores de techo – frotar en el ventilador para evitar que el polvo se pegue y también para detener los chirridos molestos en los engranajes.
     246. Limpia nieve decorativa de las ventanas
     247. Lubricante Perchas de Ropa - frotar un poco de aceite de coco en sus perchas y verá como se deslizan a través de la barra con facilidad.
     248. Limpia manchas en Seco – el Aceite de Coco se convierte en un eliminador de manchas (en concreto para la seda y tejidos de tipo seda).
     249. Repelente de polvo – frotar el aceite de coco en los muebles, en el interior de su coche, en artículos al aire libre y ver como el polvo se aleja de ellos!
     250. Pulimento para Muebles – use el Aceite de Coco con un poco de zumo de limón para muebles de madera pulido. Sin embargo, le recomiendo que lo pruebe por primera vez en una muy pequeña parte discreta de sus muebles para asegurarse de que funciona de la manera que quiere.
     251. Limpiador y humectante de cuero – utilice un paño limpio y frote suavemente sobre muebles de cuero.
     252. Abrillantador de hojas de plantas – uso en ambas plantas reales y artificiales para hacer las hojas brillantes.
     253. Eliminador de Óxido – frotar en el área afectada y limpiar con un paño limpio.
     254. Chirridos de Puertass – frótela sobre bisagras y engranajes molestos.
     255. Pulidor de Acero Inoxidable – todo lo que tienes que hacer es frotar un poco de aceite en una toalla de algodón y limpiar el elemento.

     El aceite de coco en los exteriores del Hogar

     256. Limpiador y desengrasante de barbacoas – frotar el aceite de coco en su barbacoa, dejar reposar durante una hora, luego limpie con un trapo viejo.
     257. Herramientas de jardín – frotar sobre sus herramientas de jardín antes de usarlos para mantener la suciedad se pegue y evitar la oxidación.
     258. Cortacésped – frotar sobre las cuchillas de su cortadora de césped antes de cortar la hierba para evitar que los recortes de césped se peguen.
     259. Evitar que los mosquitos se reproduzcan – para evitar las larvas de mosquito de la contaminación de agua de lluvia, se vierte una capa de aceite de coco en la superficie del agua en su barril de lluvia.
     260. Palas de nieve – frotar sobre la pala de nieve en el invierno para ayudar a que la nieve se deslice fácilmente fuera de la pala.
     261. Eliminación de Hierbas (Herbicida)

     Aceite de coco para manualidades y juegos

     262. Fabricación de velas – uso en lugar de la cera de abejas o cera de parafina.
     263. Pintura de dedos de color – derrite Aceite de Coco con tu color favorito natural (cúrcuma, jugo de remolacha, la espirulina para nombrar unos pocos). Dejar solidificar un poco antes de pintar con él.
     264. Palos de Hockey - ¿vive en un área donde se hiela durante el invierno? Congelar el aceite de coco derretido en moldes para muffins y luego use los discos como discos de hockey durante algún tiempo fuera!
     265. Lucha en aceite – claramente un “juego” adulto.
     266. Plastilina – uso en lugar de cualquier aceite en su receta favorita de plastilina .
     267. Lubricante de patinaje – vierta un poco de aceite de coco derretido en su desplazamiento y deslizamiento y disfrute de un paseo salvaje!

     Otros Usos para el aceite de coco

     268. Aceite de Unción
     269. Base para Vapores caseros
     270. Eliminador de Cera Corporal - la depilación de las cejas u otras partes del cuerpo deja atrás de un residuo. Pase un poco de aceite de coco a través de los restos y acabará con ellos!
     271. Limpia Brochas – elimina la pintura de pinceles, brochas de maquillaje de maquillaje y cepillos pegados en la cocina por los alimentos.
     272. Quita Insectos y quita Savia – frotar su vehículo o mobiliario de exterior con aceite de coco y eliminar todos los insectos y hasta la última gota de savia.
     273. Limpia Salpicaderos - frotar un poco de aceite de coco en el salpicadero del coche para un brillo instantáneo.
     274. Eliminador de chicle en el cabello - sólo frotar un poco de aceite de coco sobre la goma de mascar pegada, dejar actuar durante unos 30 minutos, luego gire la goma entre la punta del dedo. Voila! Está fuera!
     275. Limpica Ceras de una pizarra o en el interior de la secadora de ropa – Frote el aceite de coco en las marcas de cera, deje en remojo durante 10 minutos, luego seque con un paño limpio.
     276. Limpiador de Dentadura postiza – cepille a diario su dentadura con aceite de coco y enjuague con agua tibia. Para una más profunda limpia, sumérjala en aceite de coco derretido durante una hora.
     277. Extracción de tetrahidrocannabinol (THC), la sustancia activa del cannabis
     278. Tinta para Tejido – véase este post para la receta.
     279. Sedal – frotar sobre su línea de pesca antes de lanzar, y conseguirá que la línea viaje más lejos.
     280. Desatasco de cremalleras – use un bastoncillo de algodón para aplicar el aceite de coco a los dientes de una cremallera, a continuación, muévalo con cuidado la lengüeta hacia abajo.
     281. Libere una lengua del metal helado en Invierno – vierta el aceite de coco derretido sobre el metal alrededor de la lengua. (Luego se ríen de la persona que fue tan tonto como para hacer esto!)
     282. Combustible para los coches
     283. Combustible para las máquinas Diesel
     284. Combustible para los generadores
     285. Combustible para varias bombas
     286. Combustble para Molinos de Arroz
     287. Goo Gone – sólo mezcle el aceite de coco partes iguales y bicarbonato de sodio en una pasta. Aplicar al area “pegajosa”  y dejar reposar durante un minuto. Entonces fregar con un cepillo de dientes o la cara rugosa de un estropajo
     288. Engrasa Cadena de bicicletas – frotar un poco en su cadena de bicicleta para evitar que se pegue
     289. Mantenga los gusanos y las moscas lejos de los botes de basura – Unte los botes de basura con una capa fina de aceite de coco.
     290. Excrementos de Mascotas – frotar la parte inferior de la caja de arena para gatos con aceite de coco para mantener la cama se pegue.
     291. Eliminar chirridos de colchón –  Retire la tela que cubre la parte inferior de la caja de resorte del colchón (por la simple eliminación de las grapas), y frote los muelles con aceite de coco. Coloque la cubierta de la tela en su lugar con una pistola de grapas.
     292. Limpiador Protector bucal – si usted usa un protector bucal para las artes marciales o para mantener sus dientes durante la noche a salvo de molienda, esto produce una gran limpieza diaria. Sólo tiene que cepillar con aceite de coco y enjuague.
     293. Limpia atascos de Boquillas – limpia boquillas mediante la eliminación de los atascos de la pintura de aerosol y con aceite de coco.
     294. Combustible para Farolillos
     295. Pintura al óleo – se mezcla con una resina alquídica para estimular el secado.
     296. Tirar el aceite con aceite de coco ofrece dos por uno en beneficio para la salud!
     297. Evitar que la cera se pegue a un candelabro – antes de la inserción de una vela, frotar una fina capa sobre la base del soporte. La cera goteada debe limpiarse fácilmente.
     298. Anillos – se usa para ayudar a quitarse los anillos que se atascan cuando los dedos se hinchan durante el verano.
     299. Antenas Parabólicas – Rocíe su antena parabólica en el tiempo de invierno para evitar que la nieve se pegue.
     300. Ocultar olor de las refugios para caza
     301. Betún
     302. Cera de monopatín
     303. La fabricación de jabón – el Aceite de Coco se puede utilizar como una de las grasas en el jabón.
     304. Cera para Snowboard
     305. Disuasorio de Ardillas – poner el aceite de coco en postes o alambres metálicos y las ardillas ya no será capaz de correr a través de ellos y conseguirá que trepen de árbol en árbol en su jardín.
     306. Lubricante para Instrumentos De Cuerda
     307. Introducir cables por los conductos – frotar el aceite de coco en el cable de manera que pueda deslizarse a través de conductos sinuosos.
     308. Botas impermeables de trabajo o zapatos de cuero
     309. Limpiador de Llantas – hace quitar el polvo de freno algo sencillo.

     Aceite de coco y animales domésticos

     Consulte con su veterinario pero la dosis recomendada para los animales es 1/4 cucharadita por cada 5 Kilos de peso corporal dos veces al día cuando se toma internamente.
     Enfermedades de la Piel
     310. Aplicada tópicamente, promueve la curación de cortes, heridas, puntos calientes, sequedad de la piel y el cabello, mordidas y picaduras
     311. Borra hasta enfermedades de la piel tales como eczema, alergias pulgas, dermatitis de contacto, y picazón en la piel
     312. Desinfecta los cortes y promueve la curación de heridas
     313. Hace que los pelajes sean lisos y brillantes
     314. Previene y trata las infecciones por levaduras y hongos, incluyendo la candida
     315. Reduce las reacciones alérgicas y mejora la salud de la piel

     Digestión

     316. Ayuda a la curación de los trastornos digestivos como el síndrome de colon irritable y colitis
     317. Ayuda en la eliminación de las bolas de pelo y tos
     318. Mejora la digestión y absorción de nutrientes
     319. Reduce o elimina el mal aliento en los perros

     Sistema inmunológico, función metabólica y salud ósea

     320. Ayuda en problemas de artritis o ligamento
     321. Contiene potentes agentes antibacterianos, antivirales y anti-hongos que previenen la infección y la enfermedad
     322. Ayuda a prevenir o controlar la diabetes
     323. Ayuda a reducir el peso, aumenta la energía
     324. Ayuda a los perros sedentarios siente lleno de energía
     325. Los Triglicéridos de cadena media (MCT) se ha demostrado que mejora el metabolismo energético cerebral y reducir la acumulación de proteína amiloide que resulta en lesiones cerebrales en los perros más viejos.
     326. Regula y equilibra la insulina y promueve la función normal de la tiroides

     Otros Usos

     327. Tratamiento de la mastitis bovina
     328. Desodoriza piel y el pelo
     329. Limpia Orejas
     330. Ideal para perros y gatos para el bienestar general. Sólo tiene que añadir una cucharadita a su tazón de agua al día.
     331. Lubricante (aplicar dentro del recto para facilitar el flujo de materia fecal)
     332. Elimina residuos – frotar un poco en la caca seca que se pega sobre la piel.
     333. Bálsamo para las ubres

Arroz Cremoso con Coliflor y Ajo

Ingredientes:

6 a 8 tazas de coliflor picado

4 tazas de caldo de vegetales + 2 tazas de agua

½ taza de leche

1 ½ taza de arroz marrón o  arroz campos

1 cdta de sal (y algo más si hace falta)

2 cdas de mantequilla

6 a 8 dientes de ajo bien picados

½ taza de queso mozarella y algo más para el final

Preparación:

Prepararemos el arroz de manera normal y reservaremos, en una olla herviremos el caldo de vegetales más el agua, una vez hirviendo vamos a echar el coliflor picado y dejaremos alrededor de 10 minutos hasta que estén suave, retiraremos del fuego y transferiremos a la licuadora o al procesador de alimentos para triturarlos hasta que se vuelvan puré, añadiendo un poco de leche o del caldo de vegetales hasta alcanzar una consistencia cremosa, sazonaremos con sal y echaremos sobre el arroz cocido, moviendo hasta mezclar completamente.

En un sartén de teflón vamos a derretir la mantequilla y luego incorporaremos el ajo picado salteando a fuego medio hasta que el ajo empiece a soltar su fragancia, de 3 a 5 minutos.  Vamos a ir añadiendo la mezcla del arroz cremoso mezclando permanentemente hasta que se una bien con la mantequilla derretida y el ajo.  Finalmente esparciremos el queso mozarella.  Chequeamos si necesita algo más de sal para añadir y serviremos inmediatamente.

Baba Ganoush o Dip de Berenjenas Rostizadas

Esta receta es verdaderamente encantadora, muy fácil de preparar y lo mejor es que no contiene gluten, es totalmente paleo y 100 % vegetariana así que no hay que correr ningún tipo de riesgos de sentirnos culpables de comerla, resulta delicioso comerla con casabitos orgánicos o con pita chips hechos en casa.

Ingredientes:

2 berenjenas medianas
1/4 taza de tahini (el tahini es la crema o pasta de ajonjolí)
1/4 taza de zumo de limón
2 a 3 dientes de ajo finamente picados
1/4 cdta de comino
1/2 cdta de sal gruesa
2 cdas de cilantro picado
1 cda de aceite de oliva

Preparación:

Vamos a ajustar la parrilla del horno y lo encenderemos al nivel máximo (broiler) y en una bandeja para hornear cubriremos con papel de aluminio. Colocaremos las berenjenas en la bandeja y daremos varios pinchazos con un tenedor (esto ayuda a que las berenjenas boten vapor mientras se cocinan).  dejaremos que las berenjenas se rosticen alrededor de 2 minutos de cada lado y luego bajaremos la temperatura del horno a 375 F para dejar que se terminen de asar durante 30 minutos.  Al cabo de ese tiempo ya las berenjenas deben tener una textura muy suave y la cáscara debe lucir totalmente tostada. OJO: debemos dejar que se enfríen al menos durante 15 minutos para evitar quemaduras.

En un bol aparte mezclaremos el tahini, zumo de limón, ajo, comino, sal gruesa hasta hacer con ellos una pasta suave que dejaremos reposar un rato para que los sabores se unan bien, luego abriremos las berenjenas, extraeremos el interior con un tenedor, escurriendo en un colador para eliminar el exceso de agua y la cáscara.  Finalmente vamos a incorporar la berenjena a la pasta que hicimos y la machacaremos con un tenedor hasta que se forme una mezcla suave, al final esparciremos el cilantro picado y el aceite de oliva encima.  Esto se sirve a temperatura ambiente y es realmente deliciosa.

Ñoquis de Auyama by Aura Domínguez de La Cocina de Aura

Aura Domínguez es una super talentosa y emprendedora mujer dominicana, polifacética y exitosa diseñadora, crea bellezas que van desde ropa de niñas hasta damas así como salidas de playa, monederos, correas, sandalias de piel, bolsos de playa, etc.  Como si fuera poco, también en la cocina es buenísima, elabora los buñuelos más deliciosos que he probado y otras delicias.  En las redes sociales pueden encontrar sus cuentas como: IG @lacocinadeaura y @aura_dominguez @pinkypromiserd Recomendamos seguirla porque hay calidad en todo cuanto ella diseña y prepara.  Hoy la tenemos en nuestro programa radial: Cocina y Estilo by Chef Marlene compartiéndonos una deliciosa, nutritiva y sencilla receta de Ñoquis de Auyama:

Ingredientes:

4 Tazas de Auyama Pelada y cortada en cubos
2 1/2 tazas de papas peladas y cortadas en cubos
3 yemas de huevo
7 cdas de harina para todo uso
1 pizca de pimienta negra
1 pizca de nuez moscada molida
1 pizca de sal
3 cdas de mantequilla
** La salsa puede ser de tu preferencia: salsa roja, salsa 4 quesos, salsa bechamel, etc.)
Queso Mozarella y/o Parmesano para el momento de servir

Preparación:

Colocaremos en la estufa una olla mediana con agua para hervir en ella la auyama y las papas hasta que estén tiernas, una vez listas haremos un puré con ambas e incorporaremos los demás ingredientes, menos la salsa y el queso, (si notamos que la mezcla está muy líquida podemos añadir un poco más de harina para compactar más).

En otra olla añadiremos agua con sal hasta que hierva y con la ayuda de 2 cucharitas pequeñas formaremos bolitas y las soltaremos en el agua, esto lo haremos en grupos de 8 bolitas hasta que las mismas suban a la superficie y con un cucharón hueco o espumadera vamos a retirarlos hasta que acabemos con la mezcla completa.  Serviremos en un plato hondo y verteremos la salsa encima y abundante queso y así de fácil ya hemos preparado nuestros ñoquis de Auyama.