Ingredientes:
8 oz de Queso Feta desmenuzado
1 cda de cáscara de limón rallada
2 cdas de zumo de limón
1 diente de ajo picado
6 cdas de aceite de oliva + un poco adicional
tomillo fresco
Preparación:
En una licuadora mezclaremos el queso feta con la cáscara del limón, el zumo del limón, el ajo picado y las 6 cdas del aceite de oliva, una vez hayamos mezclado completamente transferiremos a un plato de servir y añadiremos un poco más de aceite de oliva y 2 cdas de tomillo fresco.
Este dip es excelente para acompañar con pita chips, este dip y tomates secos encima.
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