Tostadas de Aguacate con Queso Mozarella

Esta receta la dedicamos a los que quieren una opción saludable para desayunar cualquier día.

Ingredientes:

2 lonjas de Pan de Linaza, Pan Campesino, Pan Integral
4 cdas de Aceite de Coco (Sin olor) o aceite de oliva extra virgen
1 cda de sal gruesa recién molida o sal rosada
4 rebanadas de Queso mozarella (1 bola)
1/2 aguacate rebanado o cortado en trozos

Preparación:

1. Vamos a tostar las 2 lonjas de pan por 8 minutos aproximadamente.
2. Echamos 2 cdas de aceite
3. Colocamos las bolas de queso mozarella encima
4.    "    "         El aguacate
5. más aceite y sal

y listo!!!!!