Camarones al Ajillo

Es mucho lo que podemos hacer con los camarones, se pueden preparar empanizados, al horno, en pinchos o brochetas, paellas, arroz marinero, con pastas, coctel de camarones y como se los presentamos hoy: Camarones al Ajillo, perfecta receta para acompañar con panecillos tostados, ensalada ya sea de vegetales frescos o hervidos.

Ingredientes:

2 lbs de camarones pre-cocidos
6 dientes de ajo
1/2 manojo de verduritas
sal y pimienta a gusto
1 cda de aceite de oliva
1 cda de mantequilla
1 chorrito de vino blanco

Preparación:

En un sarten calentamos el aceite de oliva con la mantequilla y sofreimos el ajo 2 minutos para luego añadir los camarones ya descongelados, vamos a mover continuamente con un cucharón de madera o silicón, añadimos las verduritas picadas y un chorrito de vino blanco 1 cda aproximadamente, por los bordes del sartén, nunca encima de los camarones.

Podemos servir acompañado de Arroz Premium Campos, sobre una cama de lechugas variadas o con panecillos tostados.

Tostadas de Aguacate

Cuando estamos tratando de cambiar nuestra forma de alimentación creemos que pasar hambre es la única opción que tenemos, pero resulta que no es así, sólo debemos aprender cuáles son los alimentos que tienen grasas no saturadas y que ayudan a proveer mejores y mayores resultados al ser combinados con una rutina adecuada de ejercicios.  Hoy te compartimos esta deliciosa y sencilla receta de Tostadas de Aguacate ya que los mismos contienen una grasa que es buena para nuestra alimentación siempre y cuando hagamos combinaciones adecuadas para la preparación de las comidas.

Ingredientes:

4 lonjas de pan integral
1 a 2 cdas de aceite de oliva
pimienta de cayena a gusto (no sólo añade sabor, sino que estimula quemar grasa y también provoca tomar mayor cantidad de agua)
1 tomate barceló o bugalú rebanado
1/2 aguacate rebanado finamente
8 lonjas de queso mozarella o de hoja

Preparación:

La preparación de esta receta es super sencilla: en cada lonja de pan echaremos gotitas del aceite de oliva (1/2 cdta aproximadamente), luego espolvorearemos la pimienta de cayena encima, colocaremos las rodajas de tomates y el aguacate y coronaremos con el queso; llevaremos al horno pre-calentado durante 10 minutos hasta que el pan se haya tostado y el queso se haya derretido.

Comemos 2 lonjas de pan durante el almuerzo o cena y nos sentiremos satisfechos y sin culpa de haber comido demasiado.

** recuerden tomar de 8 a 10 vasos de agua diariamente.

Batida de Verano con Fresas y Avena

Las batidas de Frutas son deliciosas, eso lo sabemos todos, lo mejor es que podemos disfrutar de ellas de desayuno, almuerzo, merienda y hasta cena, con ellas sustituimos perfectamente cualquier comida y al mismo tiempo nos permite perder peso.

Ingredientes:

12 oz de fresas congeladas
1 taza de avena instantánea
1 taza de yogur griego o de yogur de vainilla regular
3 cdas de azúcar crema o 2 sobres de Stevia
1/8 cdta de canela molida (canela en polvo)
1/4 cdta de vainilla
3 oz de agua

Preparación:

Simplemente colocaremos todos los ingredientes dentro de la licuadora y batiremos hasta que todos se hayan mezclado... podemos ajustar el nivel de azúcar si deseamos más dulce.