Pechugas de Pollo a la Pizza

A quien no le gusta disfrutar de una deliciosa pizza de vez en cuando, hoy se nos ocurrió prepararla de una manera totalmente diferente y decidimos probar mezclando los ingredientes de la misma sobre una pechuga de pollo, el resultado nos encantó.

Ingredientes:

3 ó 4 pechugas de pollo sin piel y sin hueso
1 taza de aderezo italiano
1/2 taza de salsa de pizza
1 taza de queso mozarella
y todos los toppins que quieras añadirle a la misma:
Maíz, hongos, peperoni, trocitos de jamón, etc.

Preparación:

Vamos a marinar las pechugas de pollo en el aderezo italiano durante una hora o desde la noche anterior; al momento de prepararlas vamos a precalentar el horno a 400 F, y procederemos a sellar las pechugas en un grill o sartén hasta que ya no estén rosadas (12 a 14 minutos), luego trasladaremos las pechugas de pollo hacia un pyrex y verteremos 2 cdas de salsa de pizza sobre cada una de las pechugas y colocaremos los toppins que decidamos usar sobre cada una para terminar esparciendo el queso mozarella encima.

Llevaremos al horno hasta que el queso derrita completamente.  Sé que les va a encantar!!

Ensalada de Tomates, Mozarella y Aguacate

Con estos simples ingredientes te enseñaremos a dar un toque muy diferente a la ensalada Capresa, con sólo añadir aguacate verás qué deliciosa transformación.

Ingredientes:

2 tomates de ensalada maduros
1 bola de queso mozarella
1 aguacate grande o 2 medianos
1 cda de orégano molido
sal y pimienta negra recién molida a gusto
3 cdas de aceite de oliva
2 cdas de vinagre balsámico

Preparación:

Lavaremos y cortaremos los tomates en cuadritos, descartando las semillas, cortaremos el queso mozarella en pequeños trozos y por último el aguacate. Combinaremos estos 3 ingredientes en un bol para luego espolvorear el orégano molido por encima de todos, la sal y pimienta negra a gusto y por último la combinación del aceite de oliva con el balsámico.

Podemos comer solo o con trocitos de pan integral o pita tostado.

Limonada Detox

Tomando de 5 a 6 vasos diarios de este jugo durante 1 semana podrás ayudarte a perder hasta 5 lbs ya que los ingredientes son quemadores de grasa naturales.

Ingredientes:

1 a 2 cdas de jengibre rallado
3 limones exprimidos
3 cdas de miel de abejas

agua
* Sustituye el limón por sandía picada, pepinos en rodajas, piña, ya que todas estas frutas tienen un efecto diurético.

** Añade la cantidad que desees de cualquiera de estos ingredientes para que el sabor sea de tu agrado.

Preparación:

Mezcla todos estos ingredientes en un jarrón o si quieres, puedes prepararlo diariamente; recuerda tomar de 5 a 6 vasos de esto todos los días durante 1 semana, descansas el fin de semana y de nuevo lo retomas el lunes.