Ingredientes:
1 taza de mantequilla suavizada
3/4 taza de azúcar blanca
3/4 taza de azúcar crema (morena)
1 cda de extracto de vainilla
2 huevos
2 1/4 tazas de harina
1 cdta de sal
1 cdta de polvo de hornear
2 tazas de chocolate chips semi dulce
OPCIONAL: Añadir M & M´s sobre las mismas.
Preparación:
En un bol mezclaremos la mantequilla con el azúcar blanca y la crema, el extracto de vainilla y añadiremos los huevos uno a uno y poco a poco la harina, sal y polvo de hornear hasta mezclar bien todos los ingredientes, finalmente echaremos los chocolate chips y las nueces picadas (si no desean usar las nueces pues no las incorporen a la receta).
Pre-calentaremos el horno a 350 F y esparciremos toda nuestra mezcla sobre un molde para pizza engrasado y llevaremos al horno por 20 a 25 minutos, una vez lista retiraremos del horno y dejaremos enfriar sobre un rack.
** porqué debemos colocar las bandejas de hornear y los bizcochos en lugares levantados así como los racks, porque esto permite que haya flujo de aire y que el mismo detenga la cocción de los moldes calientes.
Me encanta lo simple que parece. Mañana la voy a hacer. ¿se puede hacer en un molde de vidrio o pyrex para pie?
ResponderEliminarMe encanta lo simple que parece.... ¿se podrá hacer en un molde de vidrio o pyrex redondo para pie? :-) ?
ResponderEliminarHola Merle, claro que si, puedes hacerlo en ese tipo de molde.
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